Apa de cocos: beneficii dovedite stiintific
Apa de cocos are beneficii incredibile. verifică
Imaginea editată și redimensionată de Gerson Repreza este disponibilă pe Unsplash
Apa de cocos este o băutură cunoscută și consumată, mai ales la căldură. Dar ceea ce nu toată lumea știe este că apa de cocos, pe lângă faptul că este delicioasă și răcoritoare, poate oferi multe beneficii pentru sănătate, precum hidratarea, oferirea de efecte antioxidante, reducerea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi, prevenirea pietrelor la rinichi, printre altele. Verifică:
- Uleiul de cocos: beneficii, pentru ce este si cum se foloseste
Beneficiile apei de cocos
Sursă de nutrienți
Nuca de cocos creste in palmieri mari, cunoscuti stiintific ca Nuci de cocos Nucifera. În ciuda numelui său, nuca de cocos este un fruct și nu o nucă.
Apa de cocos este sucul care se găsește în centrul unei nuci de cocos tânără, verde, care ajută la hrănirea fructelor. Pe măsură ce nuca de cocos se maturizează, o parte din suc rămâne în formă lichidă, în timp ce restul se maturizează în carne albă solidă cunoscută sub numele de pulpă de nucă de cocos. În această etapă de coacere a nucii de cocos, o numim nucă de cocos uscată sau copra.
- Apa spumanta este rea?
- Carbohidrați (9g)
- Fibre (3g)
- Proteine (2g)
- Vitamina C (10% din doza zilnică recomandată - IDR)
- Magneziu (15% din IDR)
- Mangan (17% din IDR)
- Potasiu (17% din IDR)
- Sodiu (11% din IDR)
- Calciu (6% din IDR
Proprietăți antioxidante
Radicalii liberi sunt molecule instabile care sunt produse în celule în timpul metabolismului. Producția sa crește ca răspuns la stres sau răni. Când există prea mulți radicali liberi, se spune că organismul este într-o stare de stres oxidativ, care poate deteriora celulele și crește riscul de îmbolnăvire.
Cercetările efectuate asupra animalelor expuse la toxine au arătat că apa de cocos conține antioxidanți capabili să modifice radicalii liberi, astfel încât aceștia să nu provoace mai multe daune. Un alt studiu a arătat că șobolanii cu probleme hepatice au prezentat o îmbunătățire semnificativă a stresului oxidativ atunci când au fost tratați cu apă de cocos, în comparație cu șobolanii care nu au primit niciun tratament.
- Ce sunt radicalii liberi?
- Antioxidanți: ce sunt și în ce alimente să le găsiți
Într-un al treilea studiu, șobolanii au fost hrăniți cu o dietă bogată în fructoză și apoi tratați cu apă de cocos. Activitatea radicalilor liberi a scăzut, la fel ca tensiunea arterială, trigliceridele și nivelurile de insulină.
Beneficii pentru diabet
Cercetările au arătat că apa de cocos poate scădea nivelul zahărului din sânge și poate îmbunătăți alți markeri de sănătate la animalele diabetice.
Într-un studiu, șobolanii diabetici tratați cu apă de cocos și-au menținut niveluri mai bune de zahăr din sânge decât alți șobolani diabetici care nu consumau apă de cocos. Un alt studiu a constatat că furnizarea de apă de cocos șobolanilor cu diabet a condus la îmbunătățiri ale nivelului de zahăr din sânge și la reducerea markerilor de stres oxidativ.În plus, apa de cocos este o sursă bună de magneziu, care s-a dovedit că îmbunătățește sensibilitatea la insulină și scade nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 și pre-diabet.
- Magneziul: pentru ce este?
Previne pietrele la rinichi
Este important să bei multe lichide pentru prevenirea pietrelor la rinichi. În timp ce apa simplă este o alegere excelentă, un studiu sugerează că apa de cocos poate fi și mai bună.
Pietrele la rinichi se formează atunci când calciul, oxalatul și alți compuși se combină pentru a forma cristale în urină; acestea, la rândul lor, se adună și se transformă în pietre. Cu toate acestea, unii oameni sunt mai susceptibili de a dezvolta aceste pietre decât alții.
- Curatarea rinichilor: opt sfaturi de stil natural
Un studiu efectuat pe șobolani cu pietre la rinichi a constatat că apa de cocos împiedică lipirea cristalelor în rinichi și în alte părți ale tractului urinar, reducând numărul de cristale formate în urină. Cercetătorii cred că acest lucru a ajutat la reducerea producției de radicali liberi care s-au format ca răspuns la nivelurile ridicate de oxalat din urină.
Contribuie la sănătatea inimii
Consumul de apă de cocos poate fi, de asemenea, util în reducerea riscului de boli de inimă. Într-un studiu, șobolanii care au băut apă de cocos au scăzut nivelul de colesterol și trigliceride din sânge. De asemenea, au arătat reduceri semnificative ale grăsimii hepatice.
- Grăsimile din ficat și simptomele acestuia
- Opt alimente care ajută la tratamentul pentru grăsimea hepatică
Aceiași cercetători au efectuat un alt studiu în care șobolanii au fost hrăniți cu o dietă bogată în colesterol, dar care a inclus și aceeași doză de apă de cocos dată șobolanilor în primul studiu. După 45 de zile, cercetătorii au observat aceleași rezultate ca și în studiul anterior: grupul de șobolani care au consumat apă de cocos a avut o scădere a nivelului de colesterol și trigliceride similară cu efectele unui medicament folosit pentru scăderea colesterolului.
Cu toate acestea, este important de menționat că cercetările au folosit o doză foarte mare de apă de cocos. În termeni umani, ar fi echivalent cu o persoană de 68 kg care consumă 2,7 litri de apă de cocos pe zi.
- Colesterolul alterat are simptome? Aflați ce este și cum să o preveniți
scade tensiunea arteriala
Apa de cocos poate fi, de asemenea, o băutură excelentă pentru a vă menține tensiunea arterială sub control. Într-un studiu mic, 71% dintre persoanele cu hipertensiune arterială care au băut apă de cocos au înregistrat îmbunătățiri semnificative ale tensiunii arteriale. În plus, un alt studiu pe animale a constatat că apa de cocos are activitate antitrombotică, ceea ce înseamnă că poate ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge.
- Hipertensiune arterială: simptome, cauze și tratament
Are beneficii după exerciții prelungite
Apa de cocos poate fi bautura perfecta pentru a reface hidratarea si a reface electrolitii pierduti in timpul exercitiului. Electroliții sunt minerale care joacă mai multe roluri importante în organism, inclusiv menținerea echilibrului fluidelor. Potasiul, magneziul, sodiul și calciul fac parte din acest grup.
Două studii au arătat că apa de cocos a restabilit hidratarea după exerciții fizice mai bine decât apa și egală cu băuturile sportive cu conținut ridicat de electroliți.
Participanții au mai spus că apa de cocos a provocat mai puține greață și disconfort la stomac decât băuturile pentru sport. Cu toate acestea, un alt studiu care compară băuturile cu conținut ridicat de electroliți a constatat că apa de cocos tinde să provoace mai multe balonări și dureri de stomac.
Sursa de hidratare
Apa de cocos este dulce in mod natural si are un gust foarte placut. Ideal este sa consumi apa direct din nuca de cocos. Dar atenție: evitați paiele de plastic! Ele pot scăpa în mediul înconjurător și pot provoca daune, mai ales dacă ajung pe mare prin vânt și ploaie. Aflați despre problemele și alternativele la paiele de plastic în articolele: „De ce să aderați la paiele din oțel inoxidabil?”, „Paiele de unică folosință și soluții posibile” și „Paiele de plastic: impacturi și alternative la consum”.
Adaptat după Healthline, Webmed și PubMed
