lovesouthernsocial.com

Raportul arată că o treime din alimentele consumate zilnic de brazilieni sunt contaminate cu pesticide

„Jeca Tatu nu este așa. El este așa”. Aceasta este expresia folosită de Monteiro Lobato pentru a justifica lenea unuia dintre cele mai cunoscute personaje ale sale. Povestea pe care o cunoaștem cu toții arată un hillbilly leneș care își petrece zilele bând și fără a face nimic. Aceasta a fost rutina lui ani de zile, până când un medic, speriat de sărăcia lui, a decis să-l examineze, diagnosticându-l ca având „galben”.

„Galbenul” este o boală tropicală, cauzată de viermii care pătrund în organism prin epidermă, în principal prin picioare. Fiindcă Jeca Tatu locuia într-un loc foarte murdar și trăia desculț, a ajuns să contracteze boala fără să-și dea seama. După un tratament cu medicamente și purtarea unei perechi de cizme, a devenit o persoană activă, sănătoasă și muncitoare, iar ferma lui a prosperat ca niciodată.

Mulți cred că autorul critica spiritul brazilian, izvorât din neglijența guvernului, care l-a transformat pe cetățeanul brazilian într-o ființă obișnuită, care nu putea aspira la ceva mai bun în viață. Ei bine, avertismente la o parte, această critică este potrivită, deoarece toată lumea are nevoie de condiții minime pentru a fi oameni respectabili și care pot avea ceva care este mai mult decât o simplă subzistență - a trăi cu suficient nu este un lucru rău, dar a trăi cu orice pentru a trăi este nici nu corect.

Deși igienizarea și alte nevoi de bază sunt încă o preocupare în Brazilia, este firesc să avem o evoluție în nivelul de trai al brazilianului; La 95 de ani de la publicarea poveștii lui Jeca Tatu, milioane de oameni au părăsit pragul sărăciei și alte mii au ajuns în clasa de mijloc. Cu toate acestea, pentru unii politicieni, oamenii încă merită să „fie” ca caboclo-ul lui Monteiro Lobato.

„Mii de brazilieni care câștigă salariul minim sau care nu câștigă nimic și care, prin urmare, au nevoie să mănânce mâncare în defensivă, da. Pentru că este singura modalitate de a face mâncarea mai ieftină”. Acestea sunt cuvintele senatorului Kátia Abreu, de la PSD, rostite în 2011, când dorea ca ANVISA (Agenția Națională de Supraveghere a Sănătății) să grăbească aprobarea agrochimicelor. Solicitarea a scăzut prost, în principal din cauza cazurilor de otrăvire a laptelui matern cu pesticide, în Mato Grosso.

Cu acea ocazie, toate probele de lapte matern de la un grup de 62 de mame locale care alăptează au avut cel puțin un tip de pesticid analizat de ANVISA. Rezultatele pot proveni din expunerea profesională, de mediu și alimentară a procesului de producție agricolă care a expus populația la 136 de litri de pesticide pe locuitor în recolta agricolă din 2010. în anii anteriori.

În prezent, Brazilia este țara care folosește cele mai multe pesticide din lume.

Pesticide în Brazilia

ABRASCO (Asociația Braziliană de Sănătate Colectivă) a întocmit un dosar (vezi integral) pe această temă, care a subliniat că la recolta din 2011 din Brazilia au fost plantate 71 de milioane de hectare de culturi temporare și permanente (soia, porumb, trestie de zahăr, bumbac) ( cafea, citrice, fructe, eucalipt). Aceasta corespunde la circa 853 milioane de litri (produse formulate) de pesticide pulverizate pe aceste culturi, în principal erbicide, fungicide și insecticide, reprezentând o utilizare medie de 12 litri/hectar și o expunere medie a mediului/profesional/alimentar de 4,5 litri de pesticide pe locuitor.

Cele mai mari concentrații de utilizare a pesticidelor coincid cu regiunile cu cea mai mare intensitate de monoculturi de soia, porumb, trestie de zahăr, citrice, bumbac și orez. Mato Grosso este cel mai mare consumator de pesticide, reprezentând 18,9%, urmat de São Paulo (14,5%), Paraná (14,3%) și Rio Grande do Sul (10,8%), conform IBGE (2006), SINDAG (2011) și Theisen (2012).

Există date și mai alarmante: o treime din alimentele consumate zilnic de brazilieni sunt contaminate cu pesticide, potrivit analizei probelor colectate în toate cele 26 de unități federate din Brazilia, realizată de Programul ANVISA pentru analiza reziduurilor de pesticide din alimente ( PARA) ( 2011).

Chiar dacă unele dintre ingredientele active pot fi clasificate ca moderat sau ușor toxice - pe baza efectelor lor acute - nu se pot pierde din vedere efectele cronice care pot apărea la luni, ani sau chiar decenii de la expunere, manifestându-se în diverse boli, precum cancerele. , malformații congenitale, tulburări endocrine, neurologice și psihice (înțelegeți mai multe despre efectele pesticidelor).

Există pericolul contaminării apei care, deși este un subiect puțin cercetat în Brazilia, este îngrijorător. Potrivit IBGE, împreună, apele uzate sanitare, reziduurile de pesticide și eliminarea inadecvată a gunoiului au fost raportate ca fiind responsabile pentru 72% din incidentele de poluare în captarea surselor de apă de suprafață, 54% în puțurile adânci și 60% în puțurile de mică adâncime. Cu alte cuvinte, prezența pesticidelor în sursele de apă folosite pentru consum și irigare este reală, deși nu se poate măsura cu precizie cât.

Legea prevede vreun Regulament pentru utilizarea pesticidelor?

O altă problemă importantă care implică utilizarea pesticidelor este reglementarea acestora. Potrivit EMBRAPA:

Clasificarea produselor pesticide este prezentată în unicul alineat al art. 2 din Lege, fiind clasificate după toxicitate în:

clasa I - extrem de toxic (banda rosie); clasa II - foarte toxic (banda galbena); clasa III - moderat toxic (banda albastra); clasa IV - putin toxic (banda verde).

Articolul 72 se referă la responsabilitățile tuturor celor implicați în sector. Următoarele persoane răspund din punct de vedere administrativ, civil și penal pentru prejudiciile cauzate sănătății oamenilor și mediului:

• profesionistul, atunci când se dovedește prescripție greșită, neglijentă sau necuvenită (caz de malpraxis, imprudență sau neglijență).
• utilizatorul sau furnizorul de servicii, atunci când nu respectă prescripția. Comerciantul care vinde produsul fără prescripție proprie sau în dezacord cu prescripția. Solicitantul înregistrării, adică persoana care a înregistrat produsul, care, din intenție sau din culpă, omite informații sau furnizează informații incorecte;
• producătorul care produce mărfuri în dezacord cu specificațiile cuprinse în înregistrarea produsului, etichetă, prospect, prospect sau reclamă.
• angajatorul care nu asigură echipamente adecvate pentru producerea, distribuția și aplicarea produselor și nu întreține echipamentele.

Viitorul pesticidelor în țară

Având în vedere acest scenariu, se pare că pesticidele sunt un adevăr absolut despre care lumea modernă pretinde că este necesar. La fel ca senatorul Kátia Abreu, mulți spun că este imposibil să se producă alimente fără ajutorul pesticidelor. Dar alții – precum coordonatorul Campaniei Permanente Împotriva Pesticidelor și pentru Viață, Cléber Folgado – o pun la îndoială.

Într-un interviu, Cléber a spus că este posibil să se producă suficientă hrană pentru a satisface cerințele populației fără utilizarea pesticidelor: „Astăzi, agricultura de familie produce 70% din alimentele care ajung pe mesele brazilienilor și face acest lucru cu puțină otravă. Potrivit Recensământului Agricol IBGE, doar 30% din proprietățile mici folosesc pesticide. Dintre proprietățile mari, acestea sunt 80%. Ce se întâmplă este că soia și porumbul produse cu o mulțime de pesticide ajung să fie exportate ca hrană pentru animale în China”.

În ceea ce privește problemele de sănătate care vin în Campanie, Folgado este clar spunând că pericolul cel mai mare este otrăvirea cronică. „Sunt cantități mici de pesticide care se acumulează în organism de-a lungul anilor și uneori cu 5, 10, 15 ani, asta variază de la organism la organism, creează probleme. Acolo sunt mai multe boli. De exemplu, infertilitatea masculină, foarte frecventă, sau malformația copiilor. O altă problemă foarte gravă este cancerul”, adaugă el.

În ceea ce privește viitorul pesticidelor sau utilizarea excesivă a acestora, Cléber Folgado scutește de vină Legislația și precizează că problema constă în inspecția efectuată de agențiile de reglementare: „Legislația braziliană privind pesticidele este bună. Problema este că cea mai mare parte a ceea ce este pe hârtie nu este îndeplinită sau doar pe jumătate, pentru că Statul nu oferă condiții pentru ca agențiile să poată inspecta”.

Vezi un documentar realizat de Silvio Tendler, cu sprijinul mai multor ONG-uri și Campania Împotriva Pesticidelor și pentru Viață:

Alternative da, nici un rezultat

Biopesticidele apar ca o alternativă la utilizarea pesticidelor. Crearea sa a venit prin biomimetică, o zonă a științei care studiază strategiile și soluțiile naturii la problemele sale, astfel încât acestea să poată fi folosite de om. Printre avantajele utilizării biopesticidelor se numără toxicitatea mai mică și faptul că acestea provoacă probleme doar anumitor dăunători, nu păsărilor și mamiferelor (vezi mai multe).

Potrivit EMBRAPA, în 2012, un parteneriat cu Departamentul Agriculturii din Statul Ceará a făcut posibilă construirea unei biofabrici pentru producerea biopesticidului BT, care să fie distribuit gratuit între micii producători din stat, cu proprietăți variind de la 2 până la 10 hectare. Prognoza este ca peste 5.000 de familii au beneficiat deja, atat financiar, din cauza costului mai mic al biopesticidului in raport cu pesticidele conventionale, cat si din punct de vedere al mediului, din cauza necontaminarii raurilor si izvoarelor cu produse chimice.

Deși unele inițiative sustenabile roiesc în unele regiuni ale țării, mai sunt multe de discutat pentru a putea avea un rezultat satisfăcător pentru ruraliști și ecologisti. Marea problemă este că, între timp, oamenii pot fi răniți și plătesc un preț foarte mare: sănătatea lor. In cazul lui Jeca Tatu, remediul a fost o pereche de pantofi. Însă, din păcate, soluția nu este atât de simplă pentru cei afectați de expunerea chimică în utilizarea și consumul de pesticide. Cu siguranță vocația agricolă a țării noastre este enormă, în granița ei agricolă se află potențialul de rezolvare a problemelor foametei dincolo de propria noastră națiune. Este un atu strategic, așa că importanța acestui sector al economiei pentru țară este incontestabilă. Totuși, argumentul că este necesară și fundamentală otrăvirea persoanelor care consumă aceste produse nu este justificată sub nicio formă, din niciun motiv prezentabil. Problema, deși complexă, rezidă într-un fundament de bază care indică nivelul de civilitate al speciei, etica care o ghidează, din păcate, un element limitat în unele cazuri de putere.

---