lovesouthernsocial.com

Consultați opt beneficii dovedite științific ale fisticului, acest fruct gustos, ușor de adăugat

Fisticul este un fruct care crește pe pomul cu denumire științifică. Fistic, fiind cunoscută a fi o sursă de grăsimi sănătoase, proteine, fibre și antioxidanți. Fisticul conține nutrienți esențiali și ajută la pierderea în greutate, este bun pentru sănătatea inimii și a intestinului, printre alte beneficii. Verifică:

• Antioxidanți: ce sunt și în ce alimente să le găsiți
• Zece alimente bogate în proteine
• Ce sunt fibrele alimentare și beneficiile acesteia?

Opt beneficii dovedite științific ale fisticului

proprietăți nutriționale

Fiecare 28 de grame de fistic (aproximativ 49 de unități) conține:

• Calorii: 156
• Carbohidrați: 8 grame
• Fibre: 3 grame
• Proteine: 6 grame
• Grăsimi: 12 grame (90% sunt grăsimi sănătoase)
• Potasiu: 8% din RDI (doza zilnică recomandată)
• Fosfor: 14% din IDR
• Vitamina B6: 24% din RDI
• Tiamina: 16% din IDR
• Cupru: 18% din IDR
• Mangan: 17% din IDR

Fisticul este unul dintre cele mai bogate alimente în vitamina B6. Această vitamină este importantă pentru mai multe funcții din organism, printre care reglarea zahărului din sânge și formarea hemoglobinei, molecula responsabilă cu transportul oxigenului către globulele roșii, prevenind anemie.

• Anemia cu deficit de fier: ce este și care sunt simptomele ei
• Anemia pernicioasă: simptome, tratament, diagnostic și cauze
• Anemia megaloblastică: cauze, simptome, diagnostic și tratament
• Ce este anemia cu celule falciforme, simptome și tratament
• Anemia sideroblastică: ce este, simptome, cauze și tratament
• Ce este anemia hemolitică?

De asemenea, este bogat în potasiu. În 49 de unități de fistic există mai mult potasiu decât într-o jumătate de banană.

2. Este bogat in antioxidanti

Antioxidantii sunt esentiali pentru mentinerea sanatatii. Ele previn deteriorarea celulelor, reducând riscul de boli precum cancerul. Fisticul conține mai mulți antioxidanți decât majoritatea semințelor oleaginoase.

Într-un studiu de patru săptămâni, participanții care au mâncat una sau două porții de fistic pe zi au avut niveluri mai mari de luteină și γ-tocoferol în comparație cu participanții care nu au mâncat fistic.

Dintre toate semințele oleaginoase, fisticul este cel cu cea mai mare cantitate de luteină și zeaxantină, ambele fiind antioxidanți foarte importanți pentru sănătatea ochilor (vezi studiul despre el aici: 1).

Acești antioxidanți protejează ochii împotriva daunelor cauzate de lumina albastră și de degenerescența maculară legată de vârstă, o afecțiune care poate provoca pierderea vederii (vezi studiile despre aceasta: 2, 3). Aflați mai multe despre lumina albastră în articolul: „Lumina albastră: ce este, beneficii, dăunări și cum să o faceți”.

În plus, doi dintre cei mai abundenți antioxidanți din fistic - polifenoli și tocoferoli - pot ajuta la protejarea împotriva cancerului și a bolilor de inimă (vezi studiile despre acest lucru aici: 4, 5).

3. Are un conținut scăzut de calorii și bogat în proteine

Fisticul este printre semințele oleaginoase care au mai puține calorii. Aceeași cantitate de fistic și nuci de macadamia (28 de grame) au, respectiv, 156 și respectiv 193 de calorii (vezi studiile despre el aici: (6, 7, 8).

Potrivit unui studiu, aproximativ 20% din fiecare fistic este alcătuit din proteine. În acest sens, el este al doilea după migdale. De asemenea, este bogat în aminoacizi esențiali, proteinele pe care trebuie să le consumăm (vezi studiul despre el aici: 9).

• Ce sunt aminoacizii și pentru ce sunt aceștia

Fisticul are și aminoacizi semi-esențiali, cum ar fi L-arginina, care reprezintă 2% din aminoacizii prezenți în fistic. Este transformat în oxid nitric în corpul dumneavoastră, care este un compus care provoacă dilatarea vaselor de sânge, ajutând fluxul sanguin (vezi studiul despre acesta aici: 10).

4. Te poate ajuta sa slabesti

Deoarece este bogat în fibre și proteine, fisticul crește sațietatea, reducând aportul de calorii (vezi studiul despre el aici: 11).

Într-o analiză de 12 săptămâni, persoanele care au mâncat 53 de grame de fistic (240 kcal) pe gustare de după-amiază au avut un indice de masă corporală (IMC) și niveluri de trigliceride semnificativ mai scăzute, comparativ cu un grup care a consumat 56 de grame de covrigei (220 kcal).

În plus, un alt studiu de 24 de săptămâni asupra persoanelor supraponderale a arătat că cei care au consumat 20% din caloriile sub formă de fistic au pierdut cu 0,6 până la 1,5 cm mai mult din talie decât cei care nu au mâncat fistic.

5. Este prebiotic

Fisticul conține fibre care nu sunt digerate de organism și ajung să servească drept hrană pentru microorganismele benefice din intestin, ceea ce le caracterizează drept prebiotice.

Bacteriile intestinale bune, numite și probiotice, fermentează fibrele și le transformă în acizi grași cu lanț scurt, care oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea dezvoltării tulburărilor digestive, cancerului și bolilor de inimă (vezi studiile despre aceasta aici: 12 , 13) .

Pentru a afla mai multe despre prebiotice și probiotice, aruncați o privire la articolele: „Ce sunt alimentele probiotice?” și „Ce sunt alimentele prebiotice?”.

6. Poate scădea colesterolul și tensiunea arterială

Mai multe studii au ajuns la concluzia că consumul de fistic ajută la scăderea colesterolului din sânge și îmbunătățește tensiunea arterială, scăzând astfel riscul de boli de inimă (vezi studiile despre aceasta: 15, 16, 17, 18).

O revizuire a mai multor studii a arătat că 67% dintre aceștia au ajuns la concluzia că fisticul scade colesterolul LDL „rău” și crește colesterolul HDL „bun”.

Un studiu a arătat că o dietă constând din 20% din caloriile din fistic reduce colesterolul LDL cu 12%.

Într-un alt studiu – realizat cu 32 de tineri care au menținut o dietă mediteraneană timp de patru săptămâni – când fisticul a fost adăugat în dietă, s-a înregistrat o reducere cu 20% a aportului caloric zilnic. După patru săptămâni de dietă, participanții au experimentat o reducere cu 23% a colesterolului LDL, o reducere cu 21% a colesterolului total și o reducere cu 14% a trigliceridelor.

• Colesterolul alterat are simptome? Aflați ce este și cum să o preveniți
• Ce este dieta mediteraneană?

7. Îmbunătățește fluxul sanguin și funcția erectilă

Endoteliul este căptușeala interioară a vaselor de sânge. Este important ca acesta să funcționeze corect, deoarece disfuncția endotelială este un factor de risc pentru boli de inimă (vezi studiul despre aceasta aici: 19).

Un studiu pe 42 de pacienți care au consumat 40 de grame de fistic pe zi timp de trei luni a arătat o îmbunătățire a markerilor funcției endoteliale și a rigidității vasculare. Un alt studiu pe 32 de tineri sănătoși care au mâncat fistic ca parte a 20% din aportul caloric al dietei a arătat că vasodilatația dependentă de endoteliu s-a îmbunătățit cu 30% în comparație cu dieta mediteraneană.

Într-un alt studiu, bărbații cu disfuncție erectilă au experimentat o îmbunătățire cu 50% a parametrilor funcției erectile după ce au consumat 100 de grame de fistic pe zi timp de trei săptămâni. Dacă vă gândiți să adoptați aceeași practică pentru a combate disfuncția erectilă, amintiți-vă că 100 de grame de fistic conțin aproximativ 557 de calorii.

8. Ajută la controlul zahărului din sânge

Un studiu a arătat că adăugarea a 56 de grame de fistic la o dietă bogată în carbohidrați ajută la scăderea zahărului din sânge după masă cu 20-30% la persoanele sănătoase.

Într-un alt studiu, persoanele cu diabet zaharat de tip 2 au avut o scădere cu 9% a zahărului din sânge după ce au mâncat 25 de grame de fistic de două ori pe zi timp de 12 săptămâni (

Pe lângă faptul că este bogat în fibre și grăsimi sănătoase, fisticul este bogat în antioxidanți, magneziu, carotenoizi și compuși fenolici, toți fiind benefici în controlul zahărului din sânge (vezi studiul despre acesta aici: 20).