lovesouthernsocial.com

Aflați despre alimentele care vă ajută să vă îmbunătățiți memoria și performanța funcțiilor de bază ale creierului

Beneficiile de a manca corect pentru a satisface nevoile organismului nostru si a-l mentine sanatos sunt deja raspandite. Printre regulile de bază se numără creșterea consumului de fructe, legume, legume, semințe și pește și reducerea aportului de alimente procesate cu un nivel ridicat de grăsimi, zahăr și sare. Consumul de alimente de memorie este o altă modalitate de a ne ajuta creierul să funcționeze mai bine.

Există un grup de alimente care pot ajuta la îmbunătățirea capacității de concentrare și memorie. Ce zici să le incluzi în dieta ta zilnică și să-ți lași creierul bâzâit?

hrană pentru memorie

Aflați mai multe despre alimentele menționate în videoclipul de mai sus care ajută la îmbunătățirea memoriei.

1. Afine (afine)

Imagine redimensionată de Jessica Lewis, disponibilă pe Unsplash

Stresul oxidativ poate accelera procesul de îmbătrânire a creierului, cu efecte negative asupra funcției creierului. Conform studiilor efectuate pe animale (vizitați aici și aici), antioxidanții (care luptă împotriva stresului oxidativ menționat mai sus) prezenți în afine tind să se acumuleze în zone ale creierului care sunt esențiale pentru memorie.

• Ce este afinul și beneficiile sale

Ei par să interacționeze direct cu neuronii îmbătrâniți, ceea ce duce la îmbunătățiri ale semnalizării celulare.

Studiile pe oameni au arătat, de asemenea, rezultate promițătoare. Într-una dintre ele, nouă participanți în vârstă cu deficiențe cognitive ușoare au consumat suc de afine în fiecare zi. După 12 săptămâni, s-au observat îmbunătățiri în mai mulți markeri ai funcției creierului.

Un studiu de șase ani pe 16.010 participanți în vârstă a constatat că afinele și căpșunile au fost legate de întârzieri în îmbătrânirea cognitivă de până la 2,5 ani.

De asemenea, sunt utile pentru a reduce riscul de atac de cord, pentru a scădea tensiunea arterială, printre altele. Unele modalități de a consuma acest aliment pentru memorie sunt să faci sucuri, smoothie-uri sau ingerați-l în forma sa normală.

2. Pește

Imaginea editată și redimensionată de Gregor Moser este disponibilă pe Unsplash

Speciile de pește precum somonul, macroul, heringul și sardinele sunt bogate în omega 3, care este esențial pentru dezvoltarea și întreținerea țesutului cerebral și pentru o serie de alte funcții (vezi mai multe în „Alimente bogate în omega 3, 6 și 9: exemple și beneficii"). Există trei tipuri de omega 3: acid alfa-linolenic (ALA), acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) - acronimele sunt în engleză.

Potrivit unui studiu, EPA poate fi util pentru a preveni depresia. Alte cercetări au demonstrat că poate fi la fel de eficient în combaterea bolii ca și popularul medicament Prozac.

DHA reprezintă 40% din acizii grași polinesaturați prezenți în creier. Mamele cu o dietă suficientă în omega 3 au avut copii cu risc mai mic de a dezvolta boli mintale și mai probabil să dobândească niveluri semnificative de inteligență.

Pentru o dietă echilibrată, anumiți nutriționiști recomandă două porții de pește bogat în omega 3 pe săptămână. Unii iau suplimente, dar un alt studiu a pus sub semnul întrebării eficacitatea acestora, ajungând la concluzia că consumul de pește ar fi mai eficient. Dacă ești vegetarian, există și alte opțiuni, cum ar fi semințele de dovleac.

3. Avocado

Imagine disponibilă în Pxhere sub CC0 Domeniu public

Deși fructele au un nivel ridicat de grăsimi, grăsimea prezentă este mononesaturată și este bună pentru tine, ajutând la creșterea colesterolului bun (HDL) și la reducerea colesterolului rău (LDL). Avocado facilitează fluxul de sânge, iar orice aliment cu această funcție ajută și creierul. „Circulația sănătoasă a sângelui înseamnă creier sănătos”, spune dr. Ann Kulze.

Avocado are multe alte beneficii, de la scăderea colesterolului până la protejarea ochilor.

4. sămânță de dovleac

Imagine a lui Engin Akyurt în Pixabay

Semințele sunt bogate în omega 3 și omega 6 - doar acest fapt le face importante pentru creier, așa cum am văzut la punctul 2. Semințele de dovleac au mult acid alfa-linolenic (ALA), care este un lanț esențial de omega 3. scurt, de origine vegetală și pe care corpul nostru nu le produce. ALA poate fi transformat în alte tipuri de omega 3 (EPA și DHA) datorită enzimelor prezente în corpul uman.

Semințele de dovleac sunt perfecte pentru cei care sunt vegetarieni și nu mănâncă pește. Alte alimente cu omega 3 sunt semințele de in, semințele de chia, nucile și alte semințe oleaginoase.

Sunt bogate în magneziu, care ajută la controlul tensiunii arteriale, care ajută, de asemenea, fluxul sanguin către creier. Are o mulțime de fibre, antioxidanți și poate ajuta la sănătatea inimii și la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

5. Ciocolata neagra

Imagine: Monika Grabkowska pe Unsplash

Ciocolata neagra, bogata in cacao si saraca in zahar, are nutrienti precum fibre, fier, magneziu, potasiu si zinc, care ofera beneficii pentru sanatate. De asemenea, este bogat în antioxidanți.

Un studiu efectuat pe voluntari sănătoși a arătat că cinci zile de consum de cacao cu un conținut ridicat de flavanoli au îmbunătățit fluxul sanguin către creierul subiecților.

De asemenea, cacao poate îmbunătăți semnificativ funcția cognitivă la persoanele în vârstă cu dizabilități intelectuale, crește fluența verbală și reduce factorii de risc pentru boli mintale.

Ciocolata neagră bogată în cacao conține substanțe stimulatoare precum cofeina și teobromina, care poate fi unul dintre principalele motive pentru care cacao este capabilă să îmbunătățească funcția creierului pe termen scurt.