lovesouthernsocial.com

Înțelegeți cum și de ce se găsește mercur în peștii din diferite regiuni ale lumii, inclusiv din Brazilia

Imaginea editată și redimensionată de Gregor Moser este disponibilă pe Unsplash

Găsirea mercurului în pește nu este o minciună. Acest metal, care se găsește în mod natural în aer, sol și apă, a poluat mediul prin activități antropice; printre ei, cel Consiliul pentru Apărarea Resurselor Naționale afirmă că cele care generează cea mai mare poluare cu mercur sunt mineritul și arderea cărbunelui mineral de către centrale termoelectrice.

• Ce este mercurul și care sunt efectele acestuia?
• Proteste în favoarea naturii și împotriva mineritului
• Ce este cărbunele?

Mercur

Mercurul apare în stare lichidă la temperatura camerei, totuși, atunci când temperatura crește, este ușor volatilizat în atmosferă sub formă de vapori de mercur. Odată ajunsi în atmosferă, vaporii de mercur pot fi depuși sau transformați într-o formă solubilă și încorporați în ciclul ploii. Când este solubil, poate fi volatilizat din nou și reveni în atmosferă, sau poate rămâne în mediul acvatic, unde va fi transformat în metilmercur [CH3Hg]+ de către microorganismele prezente în sedimentele mediului acvatic.

Metilmercurul contaminează întreg lanțul trofic, de la fitoplancton până la peștii carnivori. Datorită timpului său lung de rezidență, metilmercurul rămâne încorporat în țesutul organismului după ingerare. Astfel, concentrația de mercur devine din ce în ce mai mare în lanțul trofic pe măsură ce organismele se hrănesc cu altele care au deja mercurul acumulat în țesuturile lor. Acest proces se numește bioacumulare.

Din acest motiv, peștii carnivori cu lanț superior au cele mai mari concentrații de metilmercur. Prin încorporarea acestor pești contaminați cu mercur în dieta noastră, ne includem în acest proces și ingerăm concentrații mari de mercur.

• Consumul de somon de acvacultură poate fi mai puțin sănătos decât credeți
• Somon: o carne nesănătoasă

Principalele surse poluante de mercur din Brazilia

Ministerul Mediului arată că există o lipsă de date privind concentrațiile de mercur în atmosferă. Dar susține că exploatarea aurului și arderea suprafețelor mari de pădure sunt principalele emisii de mercur ale țării.

• Înțelegeți arderile Amazonului în șase grafice

Potrivit raportului Ministerului Minelor și Energiei, în prezent producția de aur a avut loc în principal în statele Minas Gerais, Pará, Bahia și, respectiv, Mato Grosso.

Potrivit Ministerului Mediului, alte forme de expunere frecventă în țară sunt legate de activitățile de fabricare a clor-sodă, fabricarea și reciclarea lămpilor fluorescente, fabricarea termometrelor, fabricarea bateriilor și a materialului dentar.

• Microplasticul contaminează deja plajele și peștii din Amazon

Intoxicaţie

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), există o relație directă între concentrațiile mari de mercur din sângele uman și consumul de pește contaminat cu metilmercur.

Conform Diagnosticului preliminar al mercurului din Brazilia, elaborat de Ministerul Mediului, 90% din tot mercurul prezent în organismele de nivel înalt trofic (prădători din vârful lanțului trofic) se află sub formă de metilmercur.

Metilmercurul [CH3Hg]+ este considerat una dintre cele mai dăunătoare forme de mercur pentru corpul uman. Este o neurotoxină capabilă să traverseze barierele placentare și hemato-encefalice, afectând negativ creierul în curs de dezvoltare. Asadar, gravidele ar trebui sa fie si mai atente in ceea ce priveste consumul de peste posibil contaminat cu mercur.

Expunerea femeilor însărcinate la metilmercur [CH3Hg]+ poate afecta sistemul nervos al bebelușilor și poate duce la tulburări de învățare și cognitive în copilărie. În plus, Institutul Național al Cancerului clasifică metilmercurul ca o substanță cu posibil efect cancerigen.

Intoxicația umană cu mercur este o problemă de sănătate publică care afectează în principal populațiile de pe malul râului, care au peștele ca bază a dietei. Chiar și așa, subiectul ar trebui să primească atenția tuturor celor care consumă în mod regulat pește.

Pentru siguranța consumatorilor, Agenția Națională de Supraveghere a Sănătății (Anvisa) are o ordonanță care stabilește că concentrația maximă de mercur nu trebuie să depășească 1mg/kg la peștii răpitori și 0,5mg/kg la peștii nerădători. Când aceste valori sunt depășite, lotul de pește este confiscat.

Totuși, această inițiativă nu are nici un impact în reducerea riscurilor la care sunt expuse populațiile de pe malul râului și nici în reducerea daunelor mediului cauzate de contaminare. În acest caz, ar fi necesar să se acționeze direct în reducerea surselor de emisii de mercur.