Oregano: beneficii și pentru ce este
Oregano are antioxidanți și ajută la lupta împotriva virușilor și bacteriilor, printre alte beneficii
Oregano este un condiment prezent în multe bucătării din întreaga lume. Poate fi găsit proaspăt, uscat sau sub formă de ulei esențial și oferă beneficii semnificative pentru sănătate. Deși este folosit în mod normal în cantități mici, oregano conține câțiva nutrienți importanți. Potrivit unui studiu, doar o linguriță de oregano uscat poate furniza aproximativ 8% din necesarul zilnic de vitamina K. De la a ajuta la combaterea bacteriilor până la reducerea inflamației, alte studii au analizat o serie de beneficii potențiale ale oregano. Verifică:
1. Bogat în Antioxidanți
Oregano este bogat în antioxidanți, compuși care ajută la combaterea daunelor cauzate de radicalii liberi nocivi din organism. Acumularea de radicali liberi a fost asociată cu boli cronice precum cancerul și bolile de inimă (vezi studiile despre aceasta aici: 1, 2).
Mai multe studii în eprubetă au descoperit că oregano și uleiul de oregano sunt bogate în antioxidanți (vezi studiile de la 3, 4). Uleiul esențial de oregano este bogat în special în carvacrol și timol, doi antioxidanți care pot ajuta la prevenirea deteriorarii celulare cauzate de radicalii liberi (vezi studiul aici: 5).
În combinație cu alte alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele și legumele, oregano poate oferi o doză sănătoasă de antioxidanți care pot ajuta la îmbunătățirea sănătății.
- Ulei esențial de oregano: aplicații și beneficii
2. Poate ajuta la combaterea bacteriilor
Oregano conține anumiți compuși care au proprietăți antibacteriene puternice.
Un studiu în eprubetă a arătat că uleiul esențial de oregano a ajutat la blocarea creșterii Escherichia coli și Pseudomonas aeruginosa, două tulpini de bacterii care pot provoca infecție.
Un alt studiu în eprubetă a constatat că oregano luptă cu 23 de specii de bacterii.
Mai mult, un studiu în eprubetă care a comparat activitatea antimicrobiană a uleiurilor esențiale de oregano, salvie și cimbru a concluzionat că uleiul esențial de oregano a fost unul dintre cele mai eficiente împotriva bacteriilor, după cimbru.
- Salvia: pentru ce este, tipuri și beneficii
3. Poate ajuta la combaterea cancerului
După cum știți deja, oregano este bogat în antioxidanți. Acești compuși nu numai că pot neutraliza daunele radicalilor liberi, dar pot și ajuta la prevenirea cancerului (vezi studiul despre acesta aici: 6).
Unele studii în eprubetă au arătat că oregano și componentele sale pot ajuta la uciderea celulelor canceroase.
Un studiu pe eprubetă a tratat celulele canceroase de colon umane cu extract de oregano și a constatat că acesta a oprit creșterea celulelor canceroase și a ajutat la uciderea acestora.
Un alt studiu pe eprubetă a arătat că carvacrolul, una dintre componentele oregano, a ajutat, de asemenea, la suprimarea creșterii și răspândirii celulelor canceroase de colon.
Cu toate acestea, aceste studii au folosit cantități mari de oregano și compușii săi. Sunt necesare studii pe oameni care utilizează aporturile normale pentru a determina efectele acestuia.
4. Poate ajuta la reducerea infecției virale
Imagine editată Tina Xinia pe Unsplash
Pe lângă combaterea bacteriilor, unele studii pe eprubetă au descoperit că oregano și componentele sale protejează și împotriva unor viruși.
În special, carvacrolul și timolul sunt doi compuși din oregano care au fost asociați cu proprietăți antivirale. Într-un studiu pe eprubetă, carvacrolul a inactivat norovirusul, o infecție virală care provoacă diaree, greață și dureri de stomac, în decurs de o oră de la tratament.
Un alt studiu pe eprubetă a constatat că timolul și carvacrolul au inactivat 90% din virusul herpes simplex în doar o oră. Deși aceste rezultate sunt promițătoare, sunt necesare cercetări suplimentare asupra modului în care oregano ar putea afecta infecțiile virale la oameni.
5. Poate scădea inflamația
Inflamația este un răspuns imun normal care apare ca urmare a unei boli sau răni. Se crede, totuși, că inflamația cronică contribuie la dezvoltarea unor boli precum bolile de inimă, diabetul și bolile autoimune (vezi studiul despre aceasta aici: 7).
Oregano este bogat în antioxidanți, care pot ajuta la neutralizarea radicalilor liberi și la reducerea inflamației (vezi studiul despre el aici).
De asemenea, conține compuși precum carvacrolul care s-a dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii. Într-un studiu pe animale, carvacrolul a redus umflarea labelor de șobolan cu până la 57%.
Un alt studiu pe animale a arătat că un amestec de uleiuri esențiale de cimbru și oregano a redus numărul de markeri inflamatori la șoarecii cu colită sau cu colon inflamat.
Rețineți că aceste studii au analizat efectele oreganoului și ale componentelor sale în cantități foarte concentrate. Sunt necesare mai multe analize pentru a determina modul în care o doză normală ar putea afecta inflamația la oameni.
6. Ușor de adăugat la dietă
Deși te poți gândi la oregano ca la o umplutură unică pentru pizza și alte paste, este versatil și poate fi folosit în multe feluri.
Încercați să amestecați frunzele întregi de oregano cu alte legume pentru o salată plină de nutrienți sau să presărați frunzele în sosuri, supe sau tocane.
De asemenea, îl puteți folosi pentru a face pesto proaspăt sau sos de salată, preparate cu proteine sau sosuri de casă.
7. Combate larvele de țânțar dengue
Un sondaj realizat de Universitatea Pontificală Catolică (PUC) din Minas Gerais și Fundația Ezequiel Dias (Funed) a atestat eficiența utilizării uleiurilor de oregano și cuișoare pentru a ucide larvele de țânțari Aedes aegypti. În contact cu locul de reproducere, uleiurile ucid larvele în 24 de ore.
