Uleiul natural de cocos: pentru ce este și cum să-l folosești
Uleiul natural de nucă de cocos este pentru utilizare pe păr, corp și dietă. Dar există controverse. A intelege
Imagine: Pixabay
Uleiul natural de nucă de cocos, uleiul natural de nucă de cocos sau untul natural de cocos sunt denumiri diferite pentru uleiul vegetal natural extras din fructele de cocos, care poate fi obținut prin presare și procese la domiciliu.
Uleiul natural de cocos poate fi extras din diferite tipuri de nucă de cocos; dintre ele, cele mai cunoscute sunt Nuci de cocos Nucifera (copro sau nucă de cocos verde) și cel Specious attalea (nucă de cocos baassu).
Pentru a cunoaște modalitățile de extracție a uleiului vegetal, aruncați o privire la articolul: „Cunoașteți tehnicile de extracție a uleiurilor vegetale”. Pentru a învăța cum să faci ulei de cocos natural din nucă de cocos copra, aruncă o privire la articolul: „Cum să faci ulei de nucă de cocos pe calea ușoară”.
Pentru a afla despre uleiul de cocos Babassu, consultați articolul: „Uleiul de cocos Babassu: comun în industria cosmetică și alimentară. Cunoaște-i beneficiile”.
Deși unii oameni confundă uleiul de cocos natural cu laptele de cocos și pulpa de cocos, aceste versiuni derivate din nucă de cocos sunt diferite atât ca aspect, densitate și aromă, cât și din punct de vedere al proprietăților nutriționale și funcționale.
Pentru a obține beneficiile uleiului natural de cocos, este necesar să fiți atenți la diferitele tipuri de nucă de cocos și la modurile în care este extras uleiul acestuia.
Uleiul de cocos virgin are proprietăți diferite față de uleiul de cocos uscat, sau copra - cel mai des întâlnit pe piață. Pe de altă parte, este necesar să se evite uleiul de cocos hidrogenat și să se acorde preferință uleiurilor extravirgine organice presate la rece care, pe lângă faptul că sunt o opțiune naturală, sunt mai sănătoase și păstrează mai bine proprietățile originale ale nucii de cocos naturale, păstrând aroma și aroma fructelor; și poate fi fie varianta de copra, fie cea de cocos virgin sau babassu. Este necesar să se evite consumul de ulei de cocos obținut printr-un proces cu solvent, deoarece utilizarea hexanului este dăunătoare mediului. Pentru a afla mai multe despre acest subiect, aruncați o privire la articolul: „Uleiuri vegetale: cunoașteți beneficiile și proprietățile cosmetice”.
Ulei de cocos (Nuci de cocos Nucifera) este renumit pentru că aduce beneficii sănătății și frumuseții prin hrănire și aplicare directă pe păr, piele, dinți și membranele mucoase. Industria produselor de curățare îl folosește și pentru a face săpunuri, care sunt chiar reputate a fi mai durabile decât alte tipuri de agenți de curățare cu acțiune detergentă. Pentru a afla mai multe despre acest subiect, consultați articolul: „Este săpunul de cocos cel mai prietenos cu mediul?”.
Uleiul natural de cocos a fost indicat ca aliment functional pentru ingerarea zilnica, fiind benefic pentru tratarea si prevenirea bolilor. Cu toate acestea, există controverse cu privire la ingerarea uleiului de cocos. În timp ce unii medici și nutriționiști confirmă beneficiile consumului de ulei de cocos, o altă parte susține că aportul acestuia nu este încă dovedit sigur din cauza cantității de grăsimi saturate prezente în acest tip de ulei. Cu toate acestea, există studii care concluzionează că consumul de ulei de cocos este eficient în tratarea și prevenirea bolilor. A intelege:
Pentru ce este uleiul de cocos natural
Ulei natural de nucă de cocos pentru păr
Un studiu publicat de Societatea Chimiști Cosmetici a concluzionat că uleiul natural de cocos previne efectele nocive asupra părului datorită pieptănării; tratează daunele părului cauzate de utilizarea substanțelor chimice (albire) și protejează părul de daunele termice cauzate de apa fierbinte de la duș, utilizarea de fiare de călcat, uscătoare, printre altele. Asta pentru că, conform studiului, uleiul de cocos ajută la prevenirea pierderii de proteine și apă din păr, servind drept peliculă lubrifiantă.
Pentru a afla cum să folosești uleiul natural de păr, aruncă o privire la articolul: „Uleiul de cocos este bun pentru păr. Înțelege și învață cum să-l folosești”.
Ajută la controlul nivelului de grăsime din sânge
Un studiu asupra femeilor filipineze și publicat de Biblioteca Națională de Medicină din SUA sugerează că ingerarea uleiului natural de cocos îmbunătățește nivelul de grăsime la femeile aflate în premenopauză. Același studiu citează analize efectuate pe animale, care arată că consumul de ulei de cocos reduce colesterolul total, ceea ce contribuie la reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare – fiind un excelent înlocuitor pentru unturi și grăsimi vegetale hidrogenate. Studiul mai arată că datele din 2003 din Philippine National Nutrition Survey arată o incidență relativ scăzută a hipercolesterolemiei (colesterol ridicat), hipertensiunii arteriale, accidentului vascular cerebral și anginei (slăbirea mușchilor inimii) în regiunea Bicol, unde dietele au un nivel ridicat de consum de nucă de cocos în comparație. spre alte regiuni.
Ajută la prevenirea bolii Alzheimer
Deși utilizarea uleiului de cocos în dietă a fost menționată ca dăunătoare din cauza nivelului de grăsimi saturate, un studiu publicat de platformă PubMed a concluzionat că beneficiile uleiului de cocos ar trebui reconsiderate. Potrivit studiului, spre deosebire de grăsimea animală saturată, uleiul natural de nucă de cocos are acizi grași cu lanț mediu (cum ar fi acidul lauric, acidul miristic și acidul caprilic), care sunt singurii care pot fi absorbiți și metabolizați de ficatul fiind transformat în cetone. - surse alternative importante de energie pentru creier, care pot fi benefice pentru persoanele care sunt în curs de dezvoltare sau au deja tulburări de memorie, cum ar fi boala Alzheimer.
este bun pentru diabet
Stresul oxidativ este una dintre caracteristicile diabetului zaharat. Potrivit unui studiu publicat de platformă PubMed, proprietatile antioxidante (printre alte functii) ale uleiului virgin de cocos pot avea un efect benefic in ameliorarea diabetului. Potrivit studiului, uleiul de cocos natural este bun pentru persoanele cu diabet, deoarece reduce semnificativ nivelul de glucoză din sânge și îmbunătățește toleranța orală la glucoză.
Bun pentru gingii și dinți
Un studiu publicat de platformă PubMed sugerează că utilizarea uleiului natural de cocos este un adjuvant în scăderea formării plăcii bacteriene și a gingivitei.
Elimină rugozitatea, descuamarea și uscarea pielii
Pielea uscată, fulgioasă, aspră și cu mâncărime este asociată cu funcționarea defectuoasă a barierei naturale de protecție a pielii. Potrivit unui studiu publicat de ScienceDirect, uleiul de cocos poate actiona ca un hidratant natural pentru pielea uscata, descuamata si aspra, are efecte antiseptice si este mai eficient decat uleiurile minerale.
Cum se folosește uleiul de cocos natural
aromatiza felurile de mancare
Nu există nicio restricție pentru preparatele în care uleiul natural de cocos nu poate fi folosit. Prajitura, dulceata, smantana, sosul, mousse-ul, inghetata si chiar ciocolata de casa sunt variante delicioase si au o textura pastoasa de ulei natural de cocos, care se topeste usor.
Folosește ulei natural de cocos pe corp
Ca hidratant natural pentru piele, uleiul de cocos nu conține substanțele nocive ale cosmeticelor convenționale. Pentru a înțelege mai bine acest subiect, aruncați o privire la articolul „Cunoașteți principalele substanțe care ar trebui evitate în cosmetică.
- Demachiant natural: trei rețete de casă
Astfel, uleiul natural de cocos poate fi folosit și ca demachiant, hidratant corporal, hidratant pentru buze și, dacă este amestecat cu uleiuri esențiale cu proprietăți specifice și în cantități corecte, poate oferi beneficii terapeutice în masaj și acționează ca un deodorant pentru piele.corp.
Pentru a afla mai multe despre uleiurile esențiale, aruncați o privire la articolul: „Ce sunt uleiurile esențiale?”.
Pentru a afla cum să folosești uleiul natural de cocos pe păr, consultă articolul: „Uleiul de cocos este bun pentru păr. Înțelege și învață cum să-l folosești”.
Utilizați ulei de cocos pentru a avea grijă de igiena orală
Deoarece este eficient în tratarea plăcii dentare și a gingivitei cauzate de plăci, uleiul de cocos poate fi un adaos natural la pasta de dinți obișnuită.
Controversă
Deși unele studii concluzionează că ingerarea uleiului natural de cocos poate fi eficientă în tratamentul și prevenirea unor boli precum boala Alzheimer, Asociația Braziliană de Nutrologie (Abran) apreciază că analizele efectuate până acum sunt controversate și neconcludente; și recomandă ca uleiul de cocos să nu fie prescris pentru prevenirea sau tratamentul bolilor.
Abran mai spune că:
- Când uleiul de cocos este comparat cu uleiurile vegetale mai puțin bogate în acizi grași saturati, acesta crește colesterolul total.
- Studiile care concluzionează că uleiul de cocos are activități antibacteriene, antifungice, antivirale și imunomodulatoare sunt predominant experimentale, în special in vitro, nu există studii clinice care să demonstreze aceste efecte.
- Până în prezent, nu există dovezi clinice că uleiul de cocos poate proteja sau atenua bolile neurodegenerative precum boala Alzheimer.
- Un număr foarte mic de studii, cu rezultate controversate, au raportat efectele uleiului de cocos asupra greutății corporale la oameni.
Ți-a plăcut articolul despre uleiul de cocos? Așa că s-ar putea să vrei să arunci o privire și la articolul: „Uleiul din semințe de struguri: beneficii și cum să-l folosești”.
Nu uita insa: cand ramai fara ulei de cocos - daca nu refolosi borcanul de sticla - arunca recipientul corect. Vezi ce puncte de colectare sunt cele mai apropiate de casa ta.