Suc de lămâie: beneficii și modalități de utilizare
Consumul de suc de lămâie ajută la restabilirea nivelului de potasiu, printre alte beneficii pentru sănătate. A intelege
Imaginea editată și redimensionată a lui Randy Fath este disponibilă pe Unsplash
Sucul de lamaie este foarte benefic pentru sanatate. Apa, cea mai abundentă componentă a sucului de lămâie, ajută la hidratarea organismului. Dar dacă adăugați câteva felii sau picături de lămâie proaspătă (și de preferință organică) în ulciorul cu apă dimineața, veți avea beneficii suplimentare (cantitatea de lămâie poate varia în funcție de gust). Potrivit cărții „Beneficiile secrete ale lămâii și mierii”, acest fruct are multe proprietăți care ne ajută sănătatea, ca să nu mai vorbim de cele care ajută la curățarea casei. Află mai multe despre acest subiect în articolul: „Beneficiile lămâiei: de la sănătate la curățenie”.
Urmărește videoclipul de deasupra canalului Portalul eCycle cum să faci suc de lămâie în cel mai sănătos mod și să înțelegi proprietățile și beneficiile sucului de lămâie.
Beneficiile sucului de lamaie
Alcalinizant tonic
Lămâia are un nivel de aciditate foarte ridicat datorită acidului citric prezent, dar asta nu înseamnă că este un acidifiant pentru organism. În mod uimitor, lămâia are un puternic efect alcalin asupra organismului, atâta timp cât este diluată în apă, conform cărții „Dieta Alkalina Brasileira”. Cert este că lămâile nu rămân sub formă acidă după ingerare, ci se transformă în săruri alcaline asigurând o detoxifiere blândă, care reglează pH-ul sângelui.
Nivelul optim de pH pentru fluxul sanguin uman este 7,4. Ajutorul rinichilor este foarte important deoarece filtrează sângele și reglează chimia organismului pentru a menține pH-ul. Cu toate acestea, dacă consumați alimente acidifiante prea des, echilibrul pH-ului se va schimba și va deveni mai acid și mai puțin alcalin. Majoritatea alimentelor procesate, cum ar fi carnea, produsele lactate și alimentele gătite, formează acid. Fructele, legumele și mugurii cruzi sunt incluse în grupul alcalin. În această poveste, lămâile sunt puternic alcaline și ajută la restabilirea pH-ului sângelui la nivelul său natural, conform cărții „Detox și Revitalizare”. O modalitate de a te bucura de toate aceste beneficii este să bei suc de lămâie.
Vitamina C
Lămâia este una dintre cele mai concentrate surse naturale de vitamina C. Ca să vă faceți o idee, o lămâie mare conține aproximativ 44,5 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 74% din doza zilnică recomandată de USDA în substanță.
Bioflavonoide
Sunt compuși prezenți în plante care dau culoare majorității fructelor. Lămâia are o cantitate mare de bioflavonoide de quercetină, care stimulează sistemul imunitar al organismului și producția de insulină, ajutând la echilibrarea zahărului din sânge în organism. În general, bioflavonoidele sunt antioxidanți puternici care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi. Și chiar pot ajuta la prevenirea cancerului, conform cărții „The Lemon Juice Diet”.
Pectină
Pectina din lamaie stimuleaza productia de bila si sustine organul pancreasului. Autorul cărții „The Secret Benefits of Lemon and Honey” susține, de asemenea, că pectina este cunoscută pentru a proteja organismul împotriva cancerelor intestinale.
Potasiu
Fiecare lămâie conține 116 mg de potasiu, un mineral important pentru echilibrul electrolitic și hidric al organismului, conform NIH (Institutul Național de Sănătate). Pe parcursul zilei, electroliții, inclusiv potasiul, se pierd prin transpirație, așa că o modalitate de a restabili nivelul de potasiu dimineața este să bei suc de lămâie – care previne deficiențele sau riscurile asociate cu nivelurile scăzute de electroliți.
Previne deshidratarea
Obișnuința zilnică de a bea un pahar de apă cu felii de lămâie în fiecare dimineață va ajuta la prevenirea deshidratării pe tot parcursul zilei. Dar rețineți: dacă aveți probleme de sănătate, consultați un medic sau un medic.