Chlorella: beneficii și pentru ce este
Chlorella este o algă verde de apă dulce unicelulară, bogată în antioxidanți, proteine și minerale.
Imaginea editată și redimensionată de Philipp Alexander este disponibilă pe Flickr
Chlorella este o algă bogată în nutrienți care a primit multă atenție pentru beneficiile sale pentru sănătate. Ca supliment, s-a dovedit foarte promițător în îmbunătățirea nivelului de colesterol și eliminarea toxinelor din organism. Aflați despre alte beneficii și pentru ce este chlorella.
Ce este chlorella?
Chlorella este o algă verde de apă dulce unicelulară care poate fi găsită în 30 de specii diferite. Dar două tipuri - Chlorella vulgaris și Chlorella pyrenoidosa - sunt cel mai frecvent studiate. Pe lângă faptul că este folosit ca supliment nutritiv, este folosit ca biodiesel (vezi studiul despre el aici: 1). Verificați beneficiile sale:
1. Este hrănitor
Profilul nutrițional impresionant al chlorella i-a determinat pe unii să-l numească „super-aliment”. În timp ce conținutul său exact de nutrienți depinde de condițiile de creștere, de speciile utilizate și de modul în care sunt procesate suplimentele, chlorella conține o serie de nutrienți benefici.
- Sunt superalimentele cu adevărat super?
- Ce sunt alimentele proaspete, procesate și ultraprocesate
Ei includ:
- Proteine: chlorella este între 50% și 60% din compoziția proteică. În plus, este o sursă completă de proteine, ceea ce înseamnă că conține toți cei nouă aminoacizi esențiali (vezi studiile despre aceasta aici: 2, 3).
- Fier și vitamina C: Chlorella poate fi o sursă bună de fier. În funcție de supliment, acesta poate asigura între 6 și 40% din necesarul zilnic. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, care ajută la absorbția fierului (vezi studiile despre acesta aici: 4, 5, 6).
- Antioxidanți: Aceste celule verzi minuscule furnizează o gamă largă de antioxidanți (vezi studiile aici: 7, 8).
- Alte vitamine și minerale: chlorella oferă cantități mici de magneziu, zinc, cupru, potasiu, calciu, acid folic și alte vitamine din complexul B (vezi studiile despre aceasta aici: 9, 10, 11).
- Omega-3: Ca și în cazul altor alge, chlorella conține unele omega-3. Doar trei grame de chlorella furnizează 100 mg de omega-3 (vezi studiul despre aceasta aici: 12).
- Fibre: în cantități mari, chlorella poate fi o sursă bună de fibre. Cu toate acestea, majoritatea suplimentelor nu oferă nici măcar 1 gram de fibre per porție (vezi studiul despre aceasta: 13, 14).
2. Absoarbe metalele grele, ajutând la detoxifiere
Chlorella poate ajuta organismul să se detoxifice. Studiile pe animale indică faptul că este eficient pentru a ajuta la îndepărtarea metalelor grele și a altor compuși dăunători pentru corpul uman (vezi studiile despre acesta aici: 15, 16, 17).
Metalele grele includ unele elemente esențiale în cantități mici, cum ar fi fierul și cuprul, dar acestea și alte metale grele precum cadmiul și plumbul pot fi toxice în cantități mai mari.
Deși este rar ca oamenii să aibă niveluri periculoase de metale grele în corpul lor, ei pot fi expuși la metale grele prin poluare sau prin anumite locuri de muncă, cum ar fi minerit (vezi studiul despre aceasta: 18).
La animale, s-a demonstrat că algele, inclusiv chlorella, slăbesc toxicitatea metalelor grele în ficat, creier și rinichi (vezi studiul despre aceasta: 19).
În plus, unele studii sugerează că poate scădea cantitatea de alte substanțe chimice nocive care pot fi prezente în alimente. Una este dioxina, un disruptor hormonal care poate contamina animalele din aprovizionarea cu alimente (20, 21).- Patru sfaturi pentru a reduce expunerea la metale grele
- Dioxină: cunoaște-i pericolele și fii atent
- Ce sunt perturbatorii endocrini și cum să îi eviți
Pe baza acestor dovezi, se pare că chlorella ar putea ajuta la îmbunătățirea capacității naturale a corpului de a elimina toxinele.
3. Îmbunătățește imunitatea
Un studiu a concluzionat că chlorella sporește răspunsul imun la animale și la oameni. Un alt studiu a arătat că bărbații au produs mai mulți anticorpi atunci când iau chlorella decât atunci când iau un placebo.
În plus, o altă analiză de opt săptămâni a arătat că adulții sănătoși care au luat chlorella au avut markeri ai activității imune crescute.
În schimb, un studiu a constatat că chlorella îmbunătățește funcția imunitară la participanții cu vârsta cuprinsă între 50 și 55 de ani, dar nu și la cei peste 55 de ani.
Prin urmare, este posibil ca chlorella să aibă efecte de stimulare a sistemului imunitar la unele populații și grupuri de vârstă, dar nu la toate. Sunt necesare studii mai multe și mai mari.
4. Poate ajuta la îmbunătățirea colesterolului
Mai multe studii au sugerat că suplimentele cu chlorella pot ajuta la scăderea colesterolului (vezi studiile despre acesta aici: 22, 23, 24). Analizele au arătat că administrarea de cinci până la zece grame de chlorella pe zi scade colesterolul total și LDL și trigliceridele la persoanele cu hipertensiune arterială și/sau colesterol ușor crescut (vezi studiile aici: 25, 26).
- Colesterolul alterat are simptome? Aflați ce este și cum să o preveniți
Compușii prezenți în chlorella care pot ajuta la îmbunătățirea nivelului lipidelor din sânge sunt:
- Niacină: vitamina AB cunoscută pentru scăderea colesterolului (vezi studiile despre aceasta: 27, 28).
- Fibre: agent de scădere a colesterolului (vezi studiile despre aceasta aici: 27, 29).
- Carotenoidele: s-a demonstrat că scad în mod natural colesterolul (vezi studiile despre acesta aici: 30, 31, 32).
- Antioxidanți: ajută la prevenirea oxidării colesterolului LDL, despre care se știe că contribuie la bolile de inimă (vezi studiul aici: 33).
5. Acționează ca un antioxidant
Chlorella conține câțiva compuși care sunt considerați antioxidanți, inclusiv clorofila, vitamina C, beta-carotenul, licopenul și luteina (vezi studiul despre aceasta: 34).
- Antioxidanți: ce sunt și în ce alimente să le găsiți
În studiile pe animale și de laborator, chlorella a încetinit modul în care genele îmbătrânesc (vezi studiile aici: 35, 36). În plus, un alt studiu uman a arătat că suplimentele cu chlorella au crescut nivelurile de antioxidanți la fumătorii cronici de țigări, o populație cu risc mai mare de deteriorare oxidativă (a se vedea studiile conexe aici: 37, 38).
6. Ajută la controlul tensiunii arteriale
Suplimentele cu Chlorella pot fi bune pentru sănătatea inimii și a rinichilor, ceea ce este esențial pentru menținerea sub control a tensiunii arteriale.
Într-un studiu, persoanele cu tensiune arterială ușor crescută care au luat patru grame de chlorella zilnic timp de 12 săptămâni au avut o tensiune arterială mai mică decât participanții care au luat placebo.
Un alt studiu mic pe bărbați sănătoși a arătat că administrarea de suplimente de chlorella a fost asociată cu mai puțină rigiditate a arterelor, un factor care afectează tensiunea arterială.
O teorie care explică acest lucru este că unii dintre nutrienții din chlorella, inclusiv arginina, potasiul, calciul și omega-3, ajută la protejarea arterelor de întărire (vezi studiile despre aceasta aici: 39, 40).
7. Poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge
Unele cercetări arată că chlorella poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Un studiu a constatat că administrarea de chlorella timp de 12 săptămâni a redus nivelul de zahăr din sânge atât la persoanele sănătoase, cât și la cei cu risc crescut de boli legate de stilul de viață (vezi studiul aici: 41).
Alte studii au arătat că suplimentarea cu chlorella îmbunătățește controlul zahărului din sânge și crește sensibilitatea la insulină la pacienții cu boală hepatică grasă nealcoolică (42, 43, 44).
8. Poate ajuta la gestionarea bolilor respiratorii
Bolile respiratorii cum ar fi astmul și boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC) necesită adesea controlul inflamației (vezi studiile despre aceasta aici: 45, 46). Chlorella are unele componente care pot ajuta la reducerea inflamației, inclusiv numeroșii săi antioxidanți (vezi studiile despre aceasta aici: 47, 48).
Un studiu a constatat că administrarea de suplimente de chlorella a îmbunătățit statutul antioxidant la pacienții cu BPOC, dar acest lucru nu s-a tradus în nicio îmbunătățire a capacității de respirație. Sunt necesare mai multe studii pentru a determina efectul său real asupra afecțiunilor respiratorii, dar chlorella poate ajuta la inflamație.
9. Poate îmbunătăți rezistența aerobă
Un studiu care a analizat efectul chlorellei asupra rezistenței aerobe a arătat un efect pozitiv. Cercetătorii au dat unui grup de adulți tineri șase grame de chlorella sau placebo pe zi, timp de patru săptămâni.
În cele din urmă, grupul chlorella a arătat o capacitate semnificativ mai bună de a satura plămânii cu oxigen, care este o măsură a rezistenței. Grupul placebo nu a prezentat nicio modificare a rezistenței.
Acest efect se poate datora conținutului de aminoacizi cu lanț ramificat al chlorellei. Unele studii au concluzionat că acest tip de aminoacid îmbunătățește performanța aerobă (vezi studiile 49, 50 aici).
10. Poate preveni deteriorarea luminii albastre
Lumina albastră este o lungime de undă care poate fi dăunătoare sănătății ochilor. Accelerează degenerescenta maculară și provoacă alte efecte nocive asupra ochilor. Chlorella, la rândul său, conține substanțele zeaxantina și luteina, care sunt carotenoide care reduc riscul degenerescenței maculare (vezi studiile despre aceasta aici: 51, 52, 53).
- Lumina albastră: ce este, beneficii, daune și cum să remediați
11. Bun pentru ficat
Studiile au concluzionat că suplimentele cu chlorella au îmbunătățit markerii sănătății hepatice la persoanele cu boli hepatice. Cu toate acestea, nu este clar dacă există un beneficiu pentru oamenii sănătoși (vezi studiile aici: 54, 55, 56, 57).
- Ce este clorofila?
- Garcinia cambogia: efecte și pentru ce este
Precauție
Chlorella este considerată un aliment sigur pentru majoritatea oamenilor (vezi studiile despre aceasta aici: 58, 59). Cu toate acestea, suplimentele cu chlorella pot provoca unele efecte secundare, cum ar fi greața și disconfortul abdominal (vezi studiul despre aceasta: 60). De asemenea, este important să rețineți că suplimentele alimentare pot interacționa cu unele medicamente.
Cum să suplimentezi chlorella
Literatura științifică despre chlorella nu specifică o doză optimă. Asta pentru că nu există suficiente dovezi pentru a determina cantitatea necesară pentru a vedea efectele terapeutice.
Unele studii au arătat efecte benefice cu aporturi de 1,2 grame pe zi, în timp ce alte analize au observat efecte pozitive cu doze de cinci până la zece grame pe zi (vezi studiile despre aceasta aici: 61, 62, 63, 64, 65).
Majoritatea suplimentelor indică o doză zilnică de 2-3 grame, ceea ce pare corect din cercetări. De asemenea, este importantă găsirea unui supliment de calitate. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să căutați unul care are un sigiliu de asigurare a calității de testare de la terți.
Adaptare după Kerri-Ann
