lovesouthernsocial.com

Murul este bogat în vitamina C, vitamina K, mangan, fibre și are beneficii pentru sănătatea creierului și a cavității bucale

Imaginea editată și redimensionată de Nine Köpfer este disponibilă pe Unsplash

Murul incanta pentru gustul dulce si acrisor in acelasi timp. Dar, pe lângă faptul că este delicioasă, are beneficii impresionante pentru sănătate.

beneficii mure

1. Bogat în vitamina C

Doar o cană de mure oferă 30,2 miligrame de vitamina C. Aceasta este jumătate din valoarea zilnică recomandată. Vitamina C este esențială pentru formarea colagenului în oase, țesutul conjunctiv și vasele de sânge. Vitamina C poate ajuta, de asemenea:

• vindeca rănile
• regenerează pielea
• Combate radicalii liberi (molecule eliberate de toxine) din organism
• absorb fierul
• scurtează răceala comună
• evita scorbutul

Sunt necesare mai multe cercetări, dar unele studii sugerează că vitamina C ajută la reducerea formării de substanțe care cauzează cancer în organism. Vitamina C acționează ca un antioxidant care poate reduce și stresul oxidativ din organism, care poate duce la cancer.

2. Bogat în fibre

Majoritatea oamenilor nu primesc suficiente fibre în dieta lor. Aceasta este o problemă: o dietă săracă în fibre a fost asociată cu probleme digestive precum retenția de lichide, constipația și stomacul deranjat. Potrivit unui studiu, lipsa suficientă de fibre poate crește riscul de boli de inimă.

O dietă bogată în fibre poate ajuta:

• Scăderea colesterolului
• Promovați mișcările intestinale regulate
• Controlul nivelului de zahăr din sânge prin scăderea ratei de absorbție a zahărului
• Pierde in greutate deoarece creste satietatea
• Oferă prebiotice pentru probiotice (bacteriile intestinale sănătoase)

O cană de mure oferă aproape 8 grame de fibre.

3. Este o sursă de vitamina K

Vitamina K este motivul pentru care nu sângerați abundent atunci când vă tăiați, deoarece această vitamină ajută la coagularea sângelui. De asemenea, joacă un rol în metabolismul osos. Deficitul de vitamina K poate duce la slăbiciune osoasă și poate duce la fracturi. Poate provoca vânătăi ușoare, sângerări menstruale abundente și sânge în scaun sau urină.

Doar o cană de mure oferă aproape 29 de micrograme - mai mult de o treime din valoarea zilnică recomandată - de vitamina K.

Dacă luați diluanți de sânge, consumați o cantitate constantă de alimente bogate în vitamina K, cum ar fi afinele, legumele cu frunze verzi, soia și produsele lactate fermentate.

4. Are un conținut ridicat de mangan

Manganul este vital pentru dezvoltarea oaselor și pentru un sistem imunitar sănătos. De asemenea, ajută organismul să metabolizeze carbohidrații, aminoacizii și colesterolul. Ca și vitamina C, manganul joacă un rol cheie în formarea colagenului. Iar enzima care ajută manganul să formeze colagen, prolidaza, ajută și la vindecarea rănilor.

Manganul poate ajuta la prevenirea osteoporozei, la gestionarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea crizelor epileptice.

O cană de mură conține 0,9 miligrame de mangan, aproape jumătate din valoarea zilnică recomandată. Rețineți că excesul de mangan poate fi toxic. Dar este puțin probabil să consumați mult mangan mâncând dacă nu aveți o afecțiune care vă împiedică organismul să elimine excesul de mangan, cum ar fi boala hepatică cronică sau anemia.

5. Bun pentru creier

Consumul de fructe de pădure, cum ar fi murele, poate îmbunătăți sănătatea creierului și poate ajuta la prevenirea pierderii memoriei cauzate de îmbătrânire, potrivit unei analize a studiilor din Revista de chimie agricolă și alimentară. Analiza a concluzionat că antioxidanții prezenți în fructe de pădure ajută la combaterea radicalilor liberi și modifică modul în care neuronii creierului comunică. Acest lucru poate ajuta la reducerea inflamației creierului, care poate duce la probleme cognitive și motorii comune îmbătrânirii.

6. Promovează sănătatea orală

Potrivit unui studiu, puteți adăuga mure în regimul stomatologic zilnic. Studiul a constatat că extractul de mure are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii împotriva unor tipuri de bacterii care cauzează boli bucale. Cercetătorii avertizează că sunt necesare mai multe studii, dar sugerează că extractul de merișor poate ajuta la prevenirea și controlul bolilor gingiilor și a cariilor dentare.

• Gingivita: ce este și cum să o tratezi
• Zece opțiuni de remediu la domiciliu pentru gingivita

Informatii nutritionale

Un pahar de mure oferă doar 62 de calorii, 1 gram de grăsime și doar 14 carbohidrați. Acest lucru le face ușor de adăugat la un plan de alimentație sănătoasă.

Murele au, de asemenea, un indice glicemic (IG) scăzut, negenerând vârfuri de glicemie în sânge.