Apa de vinete: cum se face si care sunt beneficiile acesteia
Beneficiile apei de vinete includ ajutor la reducerea greutății și controlul diabetului
Vinetele este bogata in fibre, antioxidanti, minerale, vitamine si are putini carbohidrati, fiind folosita pe scara larga in curele de slabire. Această legumă este formată din 90% apă! — Uau, atâta apă? Da, iar vestea bună este că apa de vinete are mulți nutrienți buni pentru organism, deoarece este bogată în vitamina A, vitamina B, vitamina B2, vitamina C și vitamina E, pe lângă minerale precum calciu, fosfor, potasiu, magneziu și fier. De asemenea, puteți adăuga câteva felii de vinete într-un borcan cu apă și puteți face propria apă de vinete.
Consultați mai multe detalii despre beneficiile apei de vinete:
- Ce este vitamina C și de ce este importantă?
Imagine editată și redimensionată a lui Charles
previne cancerul
Vinetele au culoarea violet din cauza prezenței antioxidanților, printre care antociani, proantocianidine și flavonoide - acestea din urmă acționează în organism prin scăderea acțiunilor radicalilor liberi care atacă celulele, prevenind organismul de îmbătrânire prematură și protejându-l împotriva cancerului.
Controlează diabetul
Persoanele care suferă de diabet trebuie să aibă o dietă bogată în fibre, deoarece încetinește rata digestiei, iar absorbția glucozei în sânge este mai lentă. Pentru fiecare 100 de grame de vinete, 2,9 grame sunt fibre – atunci când bei apă de vinete, aceste fibre creează o „acoperire” în jurul alimentelor ingerate și îngreunează absorbția zahărului de către organism. În plus, apa de vinete detoxifică și organismul.
Ajută la digestie
Apa de vinete este benefică pentru cei cu constipație, deoarece conținutul său ridicat de fibre reglează intestinele și îmbunătățește digestia. Datorita efectului sau diuretic, apa de vinete ajuta si la ameliorarea retentiei de lichide, fiind un aliat pentru cei care vor sa slabeasca.
Reduce celulita
Gropitele celulitei sunt inflamații în celule cauzate de consumul de alimente grase - apa de vinete funcționează ca un antiinflamator care reduce celulita.
protejează inima
Antocianina prezentă în cojile de vinete reduce colesterolul rău din sânge. Fibrele alimentare solubile scad absorbția colesterolului din intestin, iar flavonoidele împiedică oxidarea colesterolului, prevenind inflamația numită ateroscleroză, care formează placă în pereții vaselor inimii.
Se subțiază apa de vinete?
Apa de vinete cu lamaie accelereaza metabolismul, detoxifiaza ficatul si combate foamea. Când sunt înmuiate în apă pentru un timp, vinetele eliberează o substanță numită saponină, care ajută la descompunerea grăsimii corporale. Cu toate acestea, pentru a pierde cu adevărat în greutate este necesar să consumați cel puțin trei pahare de apă de vinete înainte de mesele principale, să urmați o dietă echilibrată și săracă în calorii, pe lângă exerciții fizice pentru a ajuta la rezultate. (Și nu uitați că primul pas pentru a pierde în greutate și a menține o viață sănătoasă este să vă schimbați obiceiurile alimentare, consumând din ce în ce mai multe alimente naturale. Consultați șapte sfaturi pentru o alimentație sănătoasă și durabilă.)
Previne grasimea abdominala
Deoarece conține saponină, vinetele funcționează ca un detergent în corpul nostru, descompunând moleculele de grăsime din sânge și împiedicând organismul să le absoarbă. Fibrele alimentare solubile prezente in pielea vinetelor formeaza in stomac un gel care intarzie golirea gastrica, oferind senzatia de satietate mai mult timp si reducand absorbtia anumitor grasimi, eliminandu-le in fecale.Cum se prepară apă de vinete
Ingrediente
- 1 vinete mijlocie sau mare;
- 1 litru de apă;
- 1 borcan sau sticla cu apa;
- Bicarbonat de sodiu;
- Otet de mere.
Mod de preparare
- Curățați vinetele spălând-o cu bicarbonat de sodiu și oțet de mere pentru a îndepărta cât mai multe impurități toxice;
- După aplicarea oțetului (poate fi de alt tip dacă nu găsești oțetul de mere), clătește bine vinetele pentru a obține gustul a ceea ce a fost folosit pentru curățare;
- Tăiați vinetele în felii de aproximativ 1 cm și jumătate - nu îndepărtați pielea deoarece conține mulți nutrienți importanți;
- Adăugați fiecare felie în borcan sau sticlă. La urma urmei, adăugați 1 litru de apă;
- După parcurgerea acestor pași, apa de vinete trebuie să se odihnească la frigider peste noapte (se recomandă să se facă apa înainte de culcare).
- doar consuma
