Ambalaje comestibile și compostabile: războiul corporativ împotriva plasticului

O nouă generație de companii și oameni de știință lucrează la ambalaje care pot atenua deșeurile globale de plastic

ambalaje compostabile

Odată cu creșterea cantității de deșeuri din plastic produse în lume, unele companii au început să se întrebe despre necesitatea ambalajelor pe care le produc - și cum să reducă impactul asupra mediului generat de acestea. Opțiunile de ambalare biodegradabile, care pot fi compostate sau chiar comestibile sunt câteva dintre soluțiile care încep să fie folosite de companiile preocupate de mediu.

  • PLA: plastic biodegradabil și compostabil
  • 27 de exemple uimitoare de ambalaje ecologice și creative

În fiecare an, cel puțin 8 milioane de tone de plastic ajung în oceane, conform unei estimări a Fundației Ellen MacArthur. Studiul indică faptul că până în 2050, în acest ritm, va exista mai mult plastic decât pește în oceane. Cantitatea de plastic care există în viața de zi cu zi a oamenilor este enormă și are funcții practice, precum în cazul consumului de fast-food, ambalaj de protecție sau chiar pungi. Dar acest consum nu este sustenabil pe termen lung și există o cerere tot mai mare de alternative. Aflați mai multe despre ce este plasticul oceanic.

O soluție găsită de gustare a investit în ambalaje compostabile. THE lansare, cu sediul la Londra, produce gustări pe bază de mere, banane, afine (bluebarries) și zmeura asta ar fi irosit. Fondatorul acesteia, Ilana Taub, a început să se întrebe de ce își vindeau produsele ambalate în plastic. Deci, în parteneriat cu compania israeliană Tip, au creat un pachet care durează doar șase luni pentru a se descompune în compost de grădină . „A fost o modalitate prin care am descoperit că avem un pachet de unică folosință fără a provoca daune mediului”, a spus Taub Gardianul.

  • Microplastice: unul dintre principalii poluanți din oceane
  • Există microplastice în sare, alimente, aer și apă
  • Microplastic în sare de mare: este adevărat?

Cu toate acestea, alte alternative presupus mai durabile s-au dovedit controversate. ONU a susținut că plasticele biodegradabile sunt „bine intenționate, dar greșite”, deoarece cele care ajung în ocean nu au condițiile adecvate pentru a se descompune. Alte materiale plastice, inclusiv așa-numitul plastic oxo-biodegradabil, se descompun în microplastice, care sunt, de asemenea, foarte dăunătoare atunci când ajung în oceane. Citiți mai multe în articol: „Maselele plastice biodegradabile nu sunt răspunsul pentru reducerea deșeurilor marine, spune UNEP”.

În acest context, noul pariu al companiilor producătoare de plastic este ambalajul compostabil (care poate participa la procesul de compostare casă). La fel și ambalajul gustare, A Tip produce pungi ermetice, vândute în Statele Unite, care durează doar trei luni pentru a fi compostate, pe lângă ambalaje durabile pentru cele mai diverse produse. Compania a efectuat mai multe teste cu companii britanice.

Un mare obstacol în implementarea acestor materiale plastice compostabile este însă prețul. „Deoarece este mai scump decât plasticul tradițional, acest tip de ambalaj tinde să fie folosit împreună cu produse care fac deja parte din „etosul„sustenabile”, cum ar fi articolele organice, naturale sau de lux”, explică Andy Sweetman, manager de marketing la Futamura Marea Britanie, companie care produce NatureFlex, o altă opțiune de ambalare din plastic compostabil .

O altă problemă este înțelegerea și acceptarea acestor produse de către consumator. Unele mărci, cum ar fi gustare, nu lăsa loc de îndoieli, ștampilând clar pe produse: „Acest ambalaj este compostabil”. Dar nu toate companiile sunt atât de explicite. In cazul firmelor care folosesc ambalaje compostabile din Futamura, de exemplu, Sweetman spune că nu toate promovează beneficiile ecologice ale ambalajelor lor direct pe produse, astfel încât consumatorul final nu are de unde să știe că ambalajul nu trebuie să ajungă la gunoi.

  • De unde provin și ce sunt plasticele?
  • Cunoașteți tipurile de plastic

Pe lângă materialele plastice pe care le putem pune în compostoarele casnice (sau în compostoarele industriale), producătorii și oamenii de știință explorează și alte opțiuni. Cercetătorii de la Departamentul de Agricultură al Statelor Unite (USDA) au dezvoltat un prototip de folie de plastic comestibilă realizată cu cazeină, o proteină din lapte capabilă să protejeze alimentele de acțiunea oxigenului. Cercetătorul USDA, inginer chimist Laetitia Bonnaillie, consideră că această modalitate de ambalaj din plastic comestibil are potențialul de a avea, în viitor, arome sau micronutrienți adăugate. Există deja companii interesate să folosească ambalajele.

Combaterea deșeurilor de plastic astăzi implică mai mult decât căutarea de noi materiale, susține Rob Opsomer, liderul inițiativei. Noua economie a materialelor plastice (New Plastics Economy), de la Fundația Ellen MacArthur. „Mergerea către utilizarea de noi materiale care sunt reciclabile sau compostabile este una dintre multele strategii de redefinire a utilizării și aplicațiilor ambalajelor din plastic”, spune el.

  • New Plastics Economy: inițiativa care regândește viitorul materialelor plastice

Chiar și cu utilizarea ambalajelor biodegradabile, ecologice sau compostabile, eliminarea și gestionarea defectuoasă a acestor deșeuri nu ar trebui încurajate, spune profesorul de Inginerie a Mediului Jenna Jambeck, de la Universitatea din Georgia. „Vrem ca toate materialele noastre să fie păstrate într-un sistem circular de gestionare a deșeurilor, astfel încât să putem reutiliza resursele valoroase folosite în fiecare producție.”

Aflați mai multe despre compostare:

  • Ghid: cum se face compostarea?
  • Cinci pași pentru a începe compostarea acasă
  • Ce este compostul și cum se face
  • Compostarea acasă: cum se face și beneficii


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found