lovesouthernsocial.com

Aveți grijă la igiena ustensilelor de bucătărie: păstrați-le și îndepărtați petele

Ați terminat de pregătit prânzul mare de duminică și, în ciuda fericirii familiei de a mânca în timp ce vă uitați la videocasete, ce vă rămâne? Da, vesela groaznică. Pentru a nu lăsa treburile casnice să se acumuleze pe parcursul săptămânii, speli totul cu cea mai mare agilitate. Dar munca grăbită (spunea deja bunica) poate aduce imperfecțiuni. "Ce vrei sa spui cu asta?"? Ei bine, ai folosit diferite tipuri de ustensile pentru a-ți pregăti „scârțâitul”, așa că trebuie să pui în practică diferite metode de curățare, în funcție de materia primă a articolului, altfel riscă să se strice rapid.

Înainte de sfaturile pentru fiecare tip de ustensile, există două atingeri generale:

• Aveți grijă când spălați tigăile dacă sunt încă fierbinți, deoarece vă puteți răni;
• Nu folosiți mașina de spălat vase pe anumite tipuri de vase, deoarece acestea se pot deteriora

Acum să trecem la treabă:

Oţel

Ustensilele din oțel nu reacționează chimic cu alimentele și nici nu schimbă gustul alimentelor acide. Sunt ușor de curățat și nu zgârie, dar au o conductie scăzută de căldură și durează ceva timp pentru a ajunge la temperatura dorită. Pentru a curăța aceste tipuri de ustensile, mai întâi îndepărtați resturile alimentare de pe suprafață. Apoi turnați ulei de măsline și ștergeți articolul cu o cârpă moale, cu mișcări circulare. Apăsați cârpa pe suprafață până când ustensila strălucește.

Cupru

Acestea sunt reactive! Reacţionează chimic cu alimentele şi sunt excelente conductoare de căldură, atingând rapid temperatura dorită. Se recomandă evitarea gătirii alimentelor acide cu articole din cupru, cum ar fi sosul de roșii, la o temperatură prea ridicată, deoarece gustul poate fi alterat. Folosirea unei mașini de spălat vase cu detergent va deteriora și vă va decolora tigăile, așa că nu le folosiți. Dacă cuprul începe să se decoloreze, amestecați, într-un pahar, un sfert de oțet cu două linguri de sare grunjoasă. Frecați amestecul cu grijă cu un burete și clătiți cuprul.

Aluminiu

Acestea sunt, de asemenea, reactive, ceea ce înseamnă că sunt și excelente conductoare de căldură. Așa că nu gătiți alimente acide cu acest tip de articol. Pentru a îndepărta petele, fierbeți cojile de mere în apă timp de treizeci de minute. Acidul eliberat de carcasă va sparge orice tip de pată sau decolorare și va readuce aparatul la finisajul original.

Fontă

Nu utilizați niciodată detergent sau săpun, deoarece poate provoca coroziune. Curățați cu o perie și apă fierbinte. Mai întâi, fierbeți apa în tigaie pentru a slăbi alimentele blocate. Apoi frecați suprafața cu peria rigidă până când particulele de mâncare au ieșit. Uscați imediat. Se acopera apoi usor cu ulei vegetal cat inca fierbinte.

Aceste sfaturi vă vor ajuta să vă conservați ustensilele.

Sursa: Brightnest