lovesouthernsocial.com

Folia din PVC este utilizată pe scară largă pentru ambalarea alimentelor, dar utilizarea sa poate aduce riscuri. intelege de ce

Foliile flexibile din PVC sunt utilizate pe scară largă în ambalarea produselor alimentare. Cu toții am folosit acel plastic transparent care se „întinde” pentru a păstra și proteja un fel de mâncare. Din acest motiv, este foarte important ca acesta să fie un material sigur și inofensiv pentru sănătate. Cu toate acestea, unele cercetări indică faptul că anumite substanțe prezente în materiale plastice pot contamina alimentele. Verifică.

Pentru a avea acea flexibilitate și maleabilitate, PVC-ul are nevoie de adăugarea de plastifianți. Cele mai utilizate sunt adipatul de di-(2-etilhexil) - DEHA și fatalatul de di-(2-etilhexil) - DEHP. Acești compuși nu sunt strâns legați de polimerul PVC și pot, în anumite condiții, să migreze din plastic la alimentele care sunt în contact cu filmul PVC. Cele mai mari probleme apar atunci când alimentele implicate în filmul PVC au cantități mari de grăsime sau dacă trec printr-un proces de încălzire, determinând o rată mai mare de migrare a plastifianților în alimente.

În materialele plastice există câțiva alți ftalați: ftalatul de di-(n-butil) - DBP; di(etil)ftalat - DEP; ftalat de di(hexil)-DHP; ftalat de di-(metil)-DMP; di(octil)ftalat - DOP; ftalat de butil benzii - BBP; ftalat de di-(izobutil) - DIBP; ftalat de di-(isononil) - DINP; ftalat de di-(izododecil)-DIDP; ftalat de mono-(2-etil hexil) - MEHP și ftalat de di-(izoheptil) - DIHP.

înțelege riscurile

Deoarece acești compuși pot fi o sursă de contaminare, ei prezintă riscuri pentru sănătatea populației. Din această cauză, în ultimele decenii, s-au efectuat cercetări intense asupra efectelor acestor substanțe, iar multe dintre ele au relevat faptul că ftalatii au potențial cancerigen la șobolani, pe lângă faptul că provoacă leziuni asupra sistemului reproducător animal și uman, datorită rolul lor de perturbator endocrin.

Alte studii au sugerat chiar că expunerea la ftalați DEHP și DBP, în timpul sarcinii, ar putea interfera cu dezvoltarea creierului bebelușului, blocând acțiunea hormonului masculin testosteron.

Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului (IARC) clasifică ftalații ca fiind posibil cancerigeni pentru oameni (grupul 2B).

regulament

Recunoscând problema acestor plastifianți, Agenția pentru Protecția Mediului din SUA (EPA) a stabilit concentrația DEHA la 6 µg/L (micrograme pe litru) pentru apa depozitată în sticle de plastic, iar utilizarea plastifianților toxici a fost interzisă în jucăriile pentru copii.

În Brazilia, Agenția de Supraveghere Sanitară (Anvisa), prin rezoluția nr. 105 din 1999, stabilește un conținut maxim de 3% din masă în materialul plastic pentru materialul PVC care conține DEHP ca plastifiant, dacă este în contact cu alimente grase. Cu toate acestea, același regulament nu stabilește o limită de restricție pentru DEHA.

Un studiu efectuat la Rio de Janeiro a constatat că toate mostrele de peliculă PVC vândute în stat aveau niveluri DEHP peste limita prevăzută de legislația braziliană. Valoarea medie a migrației DEHP de la plastic la alimente găsită a fost de 156,34 mg/kg.

Ftalații au câștigat cotă de piață la nivel mondial ca plastifianți și sunt și astăzi prezenți, deoarece sunt substanțele care oferă cel mai bun raport cost/beneficiu asociat cu bune proprietăți în domeniul ambalajului alimentar, mai ales în ceea ce privește conservarea și caracterul practic.

Ca urmare, ftalații se găsesc pe scară largă în alte ustensile de plastic precum căni, dispozitive medicale (pungi de sânge și pentru aplicarea medicamentelor precum serul), țevi pentru conducte de apă, jucării pentru copii, perdele, adezivi și orice alt PVC din plastic (care are numărul de reciclare 3, aflați mai multe).

A te preveni este cea mai bună opțiune

Deși nu există legislație și o inspecție mai strictă, cel mai bun lucru este să fii în siguranță. Evitați împachetarea alimentelor în folie PVC - folosiți în schimb recipiente de sticlă, acestea s-au dovedit sigure pentru depozitarea alimentelor și pot fi folosite pe termen nelimitat. Încercați, ori de câte ori este posibil, să cumpărați produse fără ftalați. Amintiți-vă că există mai multe nume diferite care apar pe pachete (verificați începutul articolului). Descrierea produselor fără ftalați apare de obicei după cum urmează: fără DEHP sau DEHPliber. O altă modalitate mai sigură de a împacheta alimente este cu materiale plastice din polietilenă (LDPE/LDPE-4), acestea fiind utilizate în mod obișnuit pentru a împacheta pâine. Astfel, atunci când pâinea se epuizează, poți continua să folosești ambalajul pentru a păstra alte alimente. Dar sfatul tot merită, nu încălziți niciodată mâncarea implicată cu orice plastic și nu utilizați niciodată același ambalaj de mai multe ori, aruncați-l corect!

Aflați mai multe despre unde se găsesc ftalați și despre efectele acestora și despre reciclarea foliilor din PVC.