lovesouthernsocial.com

Pesticidele sunt încă prezente în viața noastră de zi cu zi prin alimentele pe care le consumăm

Pesticidele sunt peste tot. Se aplică pe plantație, dar rămân în hrană în perioada de recoltare și ajung pe mesele restaurantelor și caselor noastre (vezi mai multe).

Deloc surprinzător, pesticidele sunt problematice pentru sănătatea umană și pentru mediu. Cazuri precum Roundup (folosit de o mare companie alimentară) sau otrăvire prin DDT (un insecticid utilizat pe scară largă, comun la mijlocul secolului XX) nu sunt, din păcate, atât de neobișnuite (consultați alte casspaos).

Dar este posibil să evitați ingerarea alimentelor cu pesticide. Urmați mai jos cum să evitați pesticidele în alimente cu nouă sfaturi simple:

mananca alimente organice

Legumele ecologice iau această denumire tocmai pentru că nu folosesc nici un tip de substanță dăunătoare mediului în timpul procesului lor de producție. Căutați organice certificate corespunzător, cultivate corect și local.

Spălați-vă alimentele (fie organice sau nu)

Nu veți putea scăpa de tot pesticidul pentru că este absorbit de plante, dar spălarea alimentelor în apă caldă va ajuta foarte mult. Spălați-vă într-un mod similar cu spălarea mâinilor. Foloseste o perie pentru o spalare mai buna - apa sarata poate avea acelasi efect;

Curățați produsele neecologice

Datorita spray-ului folosit pentru aplicarea pesticidelor, reziduurile se afla pe suprafata alimentelor, adica pe piele. Prin urmare, curățați alimentele pentru a îndepărta zona cel mai probabil să fie afectată;

Fiți conștienți de alimentele care absorb mai mult și mai puțin pesticide

Prioritizează produsele organice, dar dacă nu poți adera pe deplin, fii atent pentru alimente care conțin, conform cercetărilor, niveluri mai mari și mai scăzute de pesticide. În primul rând, lista celor cu cele mai multe reziduuri de pesticide. Acestea sunt: ​​măr, căpșuni, struguri, cartofi, piersici, kale, spanac, țelină, nectarine, ardei, afine, salată verde, varză și lapte. Lista celor cu mai puține pesticide include: ceapă, ananas, sparanghel, avocado, varză, pepene galben, porumb, vinete, grapefruit, kiwi, mango, ciuperci, papaya, cartof dulce, pepene verde și mazăre congelată.

Evitați pe cât posibil alimentele goale

Anumite fructe, precum merele, au o mică zonă goală în vârf, ceea ce duce la o concentrație mai mare de pesticide în zona specifică. Prin urmare, tăiați și aruncați partea superioară a fructelor neecologice care sunt goale;

Crește-ți propria producție

Când îți crești propria grădină, ai controlul asupra a ceea ce se întâmplă în sol. Așadar, profitați de ocazie pentru a crește orice doriți și scăpați de pesticide. Iată cum să-ți creezi propria grădină de plante medicinale;

recolta sălbatică

Evident, nu faceți acest lucru într-un loc în care aerul, solul și apa sunt poluate, cum ar fi lângă un drum sau într-un oraș mare. Și asigurați-vă că nu colectați fructe otrăvitoare;

Filtrați apa de la robinet înainte de a bea

Într-un studiu, a fost găsită o asociere între alergiile alimentare și dicolorfenoli (utilizați în mod obișnuit în pesticide/erbicide și adăugați și în apa de la robinet);

„Secretul sertarului”

Când cumpărați produse care pot avea pesticide impregnate în corpul lor, puneți-le în sertarul pentru legume din frigider și păstrați-le sub observație periodică. Atenție la primul semn de degradare a primelor fructe. Când se întâmplă acest lucru, efectul pesticidelor ar trebui să fie într-un stadiu de potență mai scăzut, indicând condiții mai sigure pentru consumul produsului.

mentine presiunea

Pentru a face acest lucru, împărtășiți aceste idei și discutați cu prietenii și familia despre toxicitatea pesticidelor și efectele lor pe termen lung asupra ecosistemului (vezi mai multe). De asemenea, pune presiune asupra guvernelor și companiilor, astfel încât să existe politici și inițiative de schimbare a utilizării pesticidelor, precum și studii independente pe acest subiect.