lovesouthernsocial.com

Ananasul îmbunătățește digestia, întărește imunitatea și ajută la prevenirea cancerului

Imaginea Vino Li în Unsplash

Ananasul este un fruct delicios, foarte popular în întreaga lume și al cărui consum aduce mai multe beneficii pentru sănătate. Pe lângă faptul că poate fi consumat în diverse moduri (proaspăt, în sucuri, jeleuri, dulciuri și chiar în sirop), ananasul este capabil să îmbunătățească digestia, circulația, sănătatea respiratorie și cardiacă și sistemul imunitar, precum și să combată gripa, racelile, infectiile si parazitii, ajuta la pierderea in greutate si prevenirea cancerului.

Originar din centrul-sud al Braziliei, nord-estul Argentinei și Paraguay, ananasul a fost cultivat de indigeni și s-a răspândit în toată America chiar înainte de sosirea europenilor. Se crede că nativii din sudul Braziliei și Paraguay au răspândit ananasul în toată America de Sud și, în cele din urmă, fructele au ajuns în Caraibe, America Centrală și Mexic. Columb și marinarii săi au găsit ananas în Guadelupa, în Antilele Mici, și de acolo au dus plantele și fructele în Europa, pornind de la răspândirea lor în întreaga lume.

Ananasul este cunoscut și ca ananas în Portugalia și în unele soiuri vorbitoare de spaniolă. Ambele nume își au originea în limbile indienilor brazilieni. Termenul „ananas” provine de la joncțiunea termenilor tupi i'ba (fructe) și ka'ti (recent, care emana un miros placut si intens). Deja „ananasul” provine din guarani și tupi antic nana iar cuvântul este considerat un împrumut din limba generală vorbită în Brazilia până în secolul al XIX-lea (care a fost în principal un amestec de tupi și portugheză).

În Brazilia, termenul „ananas” poate fi folosit pentru a se referi atât la fruct, cât și la planta care îl produce. Deja „ananasul” este folosit pentru a desemna fructele speciilor sălbatice. Aparținând familiei bromeliadelor, ananasul este considerat un fruct tropical iar specia cultivată pentru consum este comosus de ananas, din subfamilie bromelioideae. Ananasul, sau ananasul, este o planta semiperena (care rezista cativa ani) si poate ajunge pana la un metru in inaltime, producand diverse fructe de-a lungul vietii.

Beneficiile ananasului

Pe lângă traiectoria sa curioasă și aroma deosebită, ananasul aduce mai multe beneficii pentru sănătate. Fructul este bogat în apă, fibre solubile și insolubile (cum ar fi pectina), vitaminele B și C, beta-caroten și săruri minerale precum calciu, cupru, mangan, potasiu, magneziu, fier și zinc. Ananasul conține și bromelaină, o enzimă care ajută la digestia proteinelor și care este responsabilă pentru utilizarea foarte populară a fructului ca frăgezitor pentru cărnurile mai puțin nobile. Aflați despre beneficiile ananasului:

Preveniți artrita

Unul dintre cele mai celebre beneficii pentru sănătate ale ananasului este capacitatea sa de a reduce inflamația articulațiilor și a mușchilor, în special în cazurile asociate cu artrita. Pe lângă descompunerea proteinelor complexe, bromelaina prezentă în ananas are și un efect antiinflamator puternic, care a fost legat pozitiv de reducerea semnelor și simptomelor artritei în multe grupuri de testare.

Întărește sistemul imunitar

O portie de 100 g de ananas proaspat are mai mult de 40% din cantitatea zilnica recomandata de vitamina C, o componenta foarte importanta a sistemului imunitar. Vitamina C stimulează acțiunea celulelor albe din sânge și acționează ca un antioxidant, luptă împotriva radicalilor liberi (care sunt responsabili de producerea mutațiilor în celule, provocând cancer).

Îmbunătățește sănătatea țesuturilor și celulelor

Vitamina C joacă, de asemenea, un rol esențial în crearea de colagen, care este o proteină esențială în componența pereților vaselor de sânge, a pielii, a organelor și a oaselor. Concentrația mare de vitamina C prezentă în ananas ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor și rănilor, precum și a fi o apărare a organismului împotriva bolilor și infecțiilor.

prevenirea cancerului

Pe lângă vitamina C, ananasul este bogat și în alte substanțe antioxidante, precum vitamina A, beta-carotenul, bromelaina menționată mai sus și, de asemenea, manganul, care are un potențial ridicat de combatere a radicalilor liberi. Ananasul a fost direct legat de prevenirea cancerelor de gura, gât și sân.

Ajută digestia

La fel ca majoritatea fructelor, ananasul este o sursă de fibre, dar avantajul este că fructul conține fibre solubile și insolubile, care încurajează funcția intestinală. Aceasta înseamnă că consumul de ananas ajută la prevenirea sau ameliorarea simptomelor unui număr de boli, cum ar fi constipația, diareea, sindromul colonului iritabil, ateroscleroza, problemele de coagulare și tensiunea arterială. Fibrele ajută, de asemenea, la eliminarea excesului de colesterol rău din vasele de sânge.

Combate tusea și răceala

Bromelaina, combinată cu o cantitate mare de vitamina C, ajută la reducerea flegmei și la formarea mucusului în sistemul respirator și în cavitățile acestuia. Pe langa faptul ca previne formarea acestor substante, bromelaina ajuta la eliminarea lor din organism.

Îmbunătățește sănătatea oaselor

Ananasul nu este faimos pentru conținutul său de calciu, dar are o cantitate incredibilă dintr-un alt nutrient esențial pentru întărirea oaselor: manganul. O porție de 100g de fructe are 43% din doza zilnică recomandată de mineral, care acționează și asupra creșterii și refacerii mușchilor, ceea ce face din consumul zilnic de ananas și un aliat puternic pentru sportivi și persoanele care doresc să câștige masa musculară. . .

Ajută la sănătatea orală

Alături de antioxidanții care previn cancerele orale, ananasul are și proprietăți astringente, care întăresc gingiile. Astringentele ajută la menținerea fermității și a tonusului muscular, prevenind piese mici, cum ar fi dinții și părul, să se desprindă. Ananasul este foarte recomandat ca remediu natural pentru combaterea pierderii dinților și a retractiei gingiilor.

Întărește sănătatea ochilor

Beta-carotenul prezent în ananas acționează pentru a preveni bolile și degenerările oculare, în special cele legate de vârstă, cum ar fi degenerările la nivelul maculei. Menținerea unui aport adecvat de beta-caroten este una dintre cele mai bune modalități de a preveni problemele de vedere la bătrânețe.

regulator de tensiune arterială

Printre multele săruri minerale prezente în ananas se numără potasiul, care este un vasodilatator important. Potasiul ameliorează tensiunea din vasele de sânge și promovează o bună circulație în toate părțile corpului. O bună circulație previne acumularea deșeurilor în vene, ceea ce reduce riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic.

Ajută la buna circulație a sângelui

Pe langa beneficiile ananasului din consumul de potasiu, fructul contine si cupru, o alta componenta esentiala pentru buna functionare a organismului uman. Cuprul acționează în producția de globule roșii sănătoase. Un număr mare de globule roșii îmbunătățește oxigenarea organelor, făcându-le să funcționeze la niveluri mai ridicate. De asemenea, îmbunătățește abilitățile cognitive și ajută la prevenirea tulburărilor neurologice precum demența și Alzheimer.

Câteva avertismente de ananas!

Beneficiile ananasului sunt multe, dar ca orice substanță, trebuie să fii atent la consumul lui. Bromelaina și aciditatea prezente în ananas pot provoca înmuiere și sensibilitate crescută la nivelul buzelor, gingiilor și limbii dacă consumul este excesiv. Acest tip de reacție se îmbunătățește de obicei în câteva ore.

Dozele excesive de bromelaină și vitamina C pot provoca, de asemenea, erupții cutanate, vărsături, diaree și sângerări menstruale excesive, ceea ce le face pe femeile însărcinate să-și modereze consumul de ananas. Unele medicamente precum antidepresivele triciclice, barbituricele, anticonvulsivantele, anticoagulantele și antibioticele pot interacționa cu bromelaina, așa că dacă luați oricare dintre aceste substanțe, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a mânca ananas.

Ananasul verde este periculos și toxic pentru oameni și poate provoca vărsături severe și diaree. Așteptați întotdeauna ca fructele să se coacă înainte de a-l consuma. De asemenea, aciditatea ananasului îl face să nu fie bun pentru persoanele cu tendință de a dezvolta afte, stomatită sau alte răni bucale. Vezi cum să lupți cu herpesul bucal în mod natural în articolul „Bicarbonatul funcționează ca remediu la domiciliu pentru herpesul labial”.

Dacă aveți oricare dintre afecțiunile în care ananasul acționează ca un aliat, nu întrerupeți niciodată tratamentul medical. Discutați cu medicul dumneavoastră despre adăugarea fructelor la tratament pentru a vă bucura de beneficiile ananasului.