lovesouthernsocial.com

Plin de beneficii, avocado este un aliat pentru cei care doresc sa adopte un stil de viata sanatos

Un pseudofruct comestibil al arborelui de avocado, avocado este originar din Mexic și din alte țări din America de Sud. Există încă mulți oameni care cred că avocado îngrașă și pur și simplu evită fructul (cu atât mai mult dacă ești la dietă), dar este este un mare prieten al practicanților unei vieți mai sănătoase. Avocado conține un conținut ridicat de calorii și multă grăsime, dar este o „grăsime bună” esențială pentru buna funcționare a organismului. Consumul moderat al fructului aduce mai multe beneficii pentru sanatate, pe langa posibilitatile de utilizare a fructului ca ingredient in cosmetica naturala.

Beneficii și proprietăți

Beneficiile avocado sunt multe. De exemplu, atunci când mănânci avocado, grăsimea găsită în el, împreună cu alte proprietăți, reduce colesterolul „rău” (LDL) prin emulsionarea grăsimilor saturate din carne.

În plus, avocado are mulți nutrienți. Aproximativ 100 de grame de avocado conțin 634,1 mg de potasiu (mai mult decât bananele), ceea ce ajută la prevenirea crampelor și la echilibrarea nivelului de sodiu din corpul nostru. Contine si vitaminele A (esentiale pentru vedere si crestere), B1, B2, B3, B9 (acid folic - bun pentru femeile insarcinate), C si E.

Acizii săi grași aduc multe beneficii pielii: au capacitatea de a o menține hidratată și de a reduce roșeața și iritația. De aceea, industriile cosmetice iubesc avocado și cu el poți face creme de casă. Aceleași proprietăți de hidratare pot fi aplicate și pe păr, deoarece avocado ajută la repararea părului deteriorat, oferindu-i strălucire și catifelare. Consultați o rețetă de șampon și balsam cu avocado pentru păr uscat.

Includerea avocado în alimentație este indicată și celor interesați de pierderea în greutate și creșterea în masă musculară. Acest lucru se datorează grăsimilor prezente în avocado, care favorizează o mai mare sațietate și, de asemenea, ajută la controlul apetitului prin scăderea nivelului de insulină. Fructul conține potasiu, care ajută la refacerea musculară și, de asemenea, ajută la absorbția nutrienților din alte alimente.

Soiul de avocado cel mai întâlnit în Brazilia are doar 5% conținut de ulei, mult mai puțin decât avocado, care sunt tipurile de avocado găsite în emisfera nordică - au acest conținut între 20% și 30%.

Avocado a fost studiat ca un potențial protector pentru ficat. Studiile efectuate la șobolani au avut mare succes, dar eficacitatea sa la om nu a fost încă dovedită. Dacă totul merge bine, avocado și afinele ar putea fi într-o zi o modalitate de a trata hepatita C.

ulei de avocado

Uleiul de avocado este extras din centrifugarea fructelor coapte, care sunt deja mai moi și au cel mai mare conținut de ulei. Acest ulei este un înlocuitor natural excelent pentru cosmetice și creme, care conțin adesea substanțe chimice nocive, cum ar fi parabenii. Citiți mai multe în articol: „Uleiul vegetal de avocado este bogat în nutrienți și poate servi mai multor scopuri”.

Alegerea avocado-ului și cum să-l prepari

Daca vrei sa pregatesti retete cu avocado, ideal este sa alegi un fruct fara fisuri sau pete pe piele. Pulpa trebuie să fie fermă, cu o ușoară moale. Când este prea ferm, înseamnă că avocado este verde; prea moale, exagerat. Dacă ai ajuns să cumperi un avocado verde, îl poți înveli într-o foaie de ziar sau îl poți pune într-un recipient cu făină de grâu. Poate dura câteva zile, dar se va maturiza.

Puteți pregăti avocado dulce sau sărat - există rețete pentru toate gusturile. Cel mai obișnuit în Brazilia este să mănânci avocado dulce, piure cu zahăr sau sub formă de cremă de avocado, sau ca bază pentru popularul guacamole mexican. În emisfera nordică, avocado este mai prezent în salate și preparate calde. Ce zici să încerci maioneză cu avocado de casă, o altă tartă cu lămâie sau avocado umplut? Vei fi surprins.

• Patru rețete pentru a pune avocado în rutina ta de mâncare

Dacă doriți să creșteți avocado, este important să asigurați polenizarea încrucișată: răsadurile diferitelor soiuri trebuie să fie plantate aproape unul de altul, deoarece floarea arborelui de avocado dezvoltă mai întâi organul masculin și apoi femela, astfel încât nu se poate autofertiliza.