Gargara cu bicarbonat ajută la eliminarea microorganismelor dăunătoare
Studiul arată că gargara cu bicarbonat de sodiu ajută la reducerea bacteriilor orale dăunătoare
Imaginea editată și redimensionată de Frank Busch este disponibilă pe Unsplash
Gargara cu bicarbonat de sodiu poate fi o modalitate de a imbunatati sanatatea orala. Această afirmație este bine cunoscută în cultura populară. Bicarbonatul de sodiu este un ingredient folosit pentru a curata casa, hainele, mobila, aluatul de prajituri (sub forma de drojdie) si chiar este prezent in retetele de apa de gura de casa. Știința și-a dovedit potențialul în combaterea microorganismelor dăunătoare. A intelege:
- Diversele utilizări ale bicarbonatului de sodiu
Ce este bicarbonatul de sodiu
Bicarbonatul de sodiu este un compus chimic care apare ca un solid cristalin alb sau ușor roz. Cunoscută și sub numele de carbonat acid de sodiu sau chiar ca bicarbonat de sodiu, formula sa moleculară este definită de NaHCO3. Bicarbonatul este clasificat drept sare deoarece este foarte solubil în apă, dar când este încălzit la peste 50°C, începe să se descompună, eliberând dioxid de carbon (CO2).
Este considerat un agent de neutralizare, care ajută la reducerea alcalinității și acidității, neutralizând mediul la cel mai apropiat pH (potențial de hidrogen) 7, care este valoarea neutră pe o scară de la 0 la 14 - valorile sub 7 sunt considerate acide și valorile de peste 7 sunt bazice (sau alcaline), 7 fiind o valoare a pH-ului neutră, nici acidă, nici bazică, adică în echilibru. Apa, de exemplu, este un compus neutru și are un pH aproximativ de 6,8 până la 7,2 (vezi mai multe despre pH și aflați cum să faceți un pH-metru de casă în articolul „Aflați cum să faceți un pH-metru de casă”).
În plus, bicarbonatul de sodiu are capacitatea de a întârzia și mai mult modificările echilibrului pH-ului, ceea ce îl face cunoscut și în chimie ca agent de tamponare. Această dublă capacitate de neutralizare și tamponare sunt cele mai izbitoare proprietăți ale sării, care ajută la înțelegerea ce este bicarbonatul. Datorită lor, bicarbonatul are atât de multe utilizări diferite.
Se face gargara cu bicarbonat de sodiu
Un studiu publicat de revista științifică Biblioteca Națională de Medicină din SUA a analizat efectele gargara cu bicarbonat de sodiu asupra sanatatii bucale. Douăzeci și cinci de persoane sănătoase au fost recrutate pentru studiu în departamentul de stomatologie la Era Medical College. Subiecții s-au abținut să se spele pe dinți peste noapte pentru a permite o interpretare corectă a rezultatelor.
Rezultatele studiului au arătat că pH-ul salivar a crescut semnificativ după gargară cu bicarbonat de sodiu. S-a înregistrat o scădere a numărului de bacterii considerate dăunătoare, în special a speciilor de Streptococi Viridans și Moraxella.
Aceasta înseamnă că utilizarea bicarbonatului de sodiu pentru a face gargară sau ca apă de gură poate fi o alternativă ieftină și eficientă la igiena orală, care completează igiena convențională.
