lovesouthernsocial.com

Consultați opt beneficii pentru sănătate ale cafelei care au fost dovedite științific

Beneficiile cafelei nu sunt doar gustul și energia. Dacă este consumat cu moderație, poate fi un mare aliat pentru sănătate. Cafeaua poate îmbunătăți performanța cognitivă și fizică, poate oferi antioxidanți și nutrienți, printre alte beneficii. Verifică!

• Antioxidanți: ce sunt și în ce alimente să le găsiți

1. Te face inteligent

Pe lângă faptul că ajută la menținerea corpului treaz, cafeaua poate îmbunătăți performanța cognitivă. Acest lucru se datorează cofeinei prezente în băutură, care este unul dintre cei mai consumați stimulenți psihoactivi din lume.

• Cofeina: de la efecte terapeutice la riscuri

În creier, cofeina blochează efectele unui neurotransmițător numit adenozină. Prin blocarea efectelor inhibitoare ale adenozinei, cofeina crește activarea neuronală în creier și eliberarea altor neurotransmițători, cum ar fi dopamina și norepinefrina (vezi studiile despre aceasta: 1, 2). Această performanță îmbunătățește temporar starea de spirit, timpul de reacție, memoria, starea de veghe și funcția generală a creierului (vezi studiul despre aceasta aici: 3).

• Cum să crești dopamina cu 11 sfaturi naturale

2. Ajută la arderea grăsimilor și la îmbunătățirea performanței fizice

Există un motiv bun pentru care cofeina este ușor de găsit ca una dintre componentele suplimentelor de slăbit. Fiind un stimulent, accelerează metabolismul și crește oxidarea acizilor grași (vezi studiile despre el aici: 4, 5, 6). În plus, conform a două studii, cofeina îmbunătățește performanța atletică (vezi studiile aici: 7, 8). Alte două studii au concluzionat că crește performanța fizică cu 11% și 12% (vezi studiile despre aceasta aici: 9, 10).

3. Reduce riscul de diabet de tip 2

Diabetul de tip 2 este o boală legată de stilul de viață care a atins proporții epidemice. A crescut de zece ori în câteva decenii și afectează aproximativ 300 de milioane de oameni. Se caracterizează prin niveluri ridicate de glucoză din sânge din cauza rezistenței la insulină sau a incapacității de a produce insulină.

• Diabetul: ce este, tipuri și simptome

În studiile observaționale, cafeaua a fost adesea asociată cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2. Această reducere a riscului variază de la 23% la 67% (vezi studiile conexe aici: 11, 12, 13, 14).

O analiză care a analizat 18 studii cu un total de 457.922 de participanți a concluzionat că pentru fiecare ceașcă suplimentară de cafea pe zi, există o reducere cu 7% a riscului de diabet de tip 2. Cu cât oamenii au băut mai multă cafea, cu atât riscul este mai mic (vezi studiile despre aceasta aici: 15).

4. Reduce riscul de Alzheimer și Parkinson

Pe lângă îmbunătățirea performanței cognitive, cafeaua ajută la protejarea creierului de degenerarea neuronală. Boala Alzheimer, care este cea mai frecventă tulburare neurodegenerativă din lume și una dintre principalele cauze de demență, are un risc cu 32% până la 60% mai mic de a apărea la băutorii de cafea (vezi studiile despre aceasta aici: 16, 17, 18, 19). , 20).

5. Bun pentru ficat

Imaginea redimensionată și editată de Brigitte Tohm este disponibilă pe Unsplash

Ficatul este un organ esențial pentru organism. Dar este foarte vulnerabil la consumul excesiv de alcool și fructoză (un tip de zahăr). Consumul excesiv de alcool și hepatita pot duce la dezvoltarea cirozei. Cafeaua, pe de altă parte, reduce riscul de a dezvolta această boală cu până la 80%. Potrivit unor studii, consumul a patru sau mai multe căni pe zi a furnizat efecte mai puternice (vezi studiile despre 21, 22, 23 aici). De asemenea, consumul de alcool poate reduce riscul de cancer la ficat cu aproximativ 40% (vezi studiile despre acest lucru 24, 25).

6. Reduce riscul de deces prematur

Un studiu observațional amplu a constatat că consumul de cafea este asociat cu un risc mai scăzut de deces din toate cauzele (vezi studiul aici: 26).

Acest efect este cel mai semnificativ la persoanele cu diabet de tip 2. Un alt studiu a arătat că băutorii de cafea au un risc cu 30% mai mic de deces pe o perioadă de 20 de ani (vezi studiul aici: 27).

7. Este încărcat cu nutrienți și antioxidanți

Mulți dintre nutrienții prezenți în boabele de cafea ajung în băutura finală, așa că o ceașcă de băutură conține:

• 6% din RDI (aportul zilnic recomandat) de acid pantotenic (vitamina B5);
• 11% IDR de riboflavină (vitamina B2);
• 2% IDR de niacină (B3) și tiamină (B1);
• 3% din IDR de potasiu și mangan.

Cafeaua este una dintre cele mai mari surse de antioxidanți din dieta occidentală, depășind multe fructe și legume (vezi studiile despre aceasta aici: 29, 30, 31).

8. Are efect epigenetic

Un studiu publicat în revista științifică bioRxiv a ajuns la concluzia că cafeaua are un efect epigenetic asupra organismului. Aceasta înseamnă că poate modifica expresia genelor fără a modifica neapărat secvența genetică, ceea ce modifică codul genetic.

Analiza a fost efectuată cu 15.800 de persoane de origine europeană sau africană și a concluzionat că genele care sunt influențate de cafea sunt implicate în procese precum digestia, controlul inflamației și protecția împotriva substanțelor chimice nocive. Este posibil ca acest lucru să explice beneficiile sale pentru sănătate. Dar sunt necesare mai multe studii.

luați în considerare mesajul

Consumul excesiv de cafea, mai ales pe stomacul gol, poate fi dăunător. De asemenea, rețineți că majoritatea studiilor menționate mai sus sunt de natură observațională. Astfel de studii pot demonstra doar asociere, dar nu pot dovedi că cafeaua a cauzat beneficiile.

Dacă doriți să asigurați posibilele beneficii pentru sănătate ale cafelei, evitați să adăugați zahăr sau îndulcitor. Și dacă consumul de cafea tinde să-ți afecteze somnul, nu bea după două după-amiaza. Dacă cafeaua te îngrijorează, evită-l sau încearcă să amesteci cacao. Înțelege de ce în articolul: „Cafea fără anxietate? Amestecă cacao!”.

---