Colagenul: înțelegeți pentru ce este, beneficii și dacă dăunează
Colagenul este cunoscut ca un supliment de înfrumusețare, dar chiar funcționează?
Imaginea Humphrey Muleba în Unsplash
Colagenul este cea mai abundentă proteină din regnul animal, inclusiv din corpul uman. Datorită importanței sale în menținerea sănătății, există multe creme și suplimente cu pudră de colagen care promit să facă bine sănătății tale. Dar este acest tip de colagen cu adevărat bun? Pentru a înțelege mai bine acest subiect, ce este colagenul, la ce se utilizează colagenul, ce alimente sunt bogate în colagen, care sunt beneficiile colagenului și cum să luați colagen, citiți mai departe:
Pentru ce este colagenul
Există mai mult de 16 tipuri de colagen, dar 80 până la 90% din colagenul prezent în organism este compus din tipurile I, II și III. Colagenul de tip I este prezent în piele, tendoane, oase, ligamente, dinți și țesuturi interstițiale. Colagenul de tip II este prezent în cartilaj și în umoarea vitroasă (o parte importantă a ochiului). Colagenul de tip III este prezent în piele, mușchi și vasele de sânge. Acestea sunt doar trei dintre cele 16 tipuri de colagen și, astfel, vă puteți face o idee despre ceea ce este: pentru a ne menține în viață!
Pe scurt, colagenul este prezent în tot organismul și este o proteină esențială pentru menținerea vieții. Cu toate acestea, cea mai mare faimă a colagenului este în relație cu frumusețea, deoarece ajută la menținerea elasticității pielii, întărind unghiile și părul.
Cum să obțineți colagen
Pentru a obține colagen nu este necesar să luați suplimente cu pudră de colagen sau creme pe bază de colagen, deoarece se formează în mod natural în organism printr-o alimentație adecvată.Alimente care stimulează producția de colagen
Imagine HomeMaker de către Pixabay
Tot colagenul este produs din combinația a doi aminoacizi: glicină și prolină. Dar pentru ca această producție să aibă loc, organismul are nevoie și de vitamina C. Deci, cheia producerii de colagen în mod natural este să consumăm alimente bogate în aceste substanțe.
Pentru a obține vitamina C, puteți consuma fructe citrice precum lămâi, portocale, kiwi, ardei, căpșuni, printre altele.
Pentru a obține prolina, este important să consumați alimente precum fasole, mazăre, ciuperci, usturoi, ceapă roșie, sfeclă, vinete, morcovi, caju, nuci braziliene, migdale, alune, nuci, varză, alune, printre altele.
Glicina este foarte prezentă în alimente precum linte, năut, amarant, orez brun, quinoa, kale, broccoli, soia, semințe de dovleac, alge marine, printre altele.
- Alimente bogate în vitamina C
- Cele mai bune alimente pentru a crește producția de colagen
Alimente care dăunează producției de colagen
imagine jakob5200 de către Pixabay
Pentru a menține o producție bună de colagen, nu este suficient să consumi alimente sănătoase. Este necesar să se evite consumul de alimente și alte substanțe care sunt dăunătoare sănătății organismului, cum ar fi drogurile, inclusiv medicamentele excesive, alcoolul, țigările, printre altele.
Printre alimentele care afectează producția naturală de colagen se numără, în principal, zahărul și carbohidrații rafinați precum orezul alb, prăjiturile, plăcintele, pizza, carnea procesată și alimentele. fast food. Descoperiți „Șase opțiuni de îndulcitor natural fără îndulcitor sintetic”.
Prea mult soare pe piele previne, de asemenea, producerea de colagen. Așa că este bine să evitați prea mult soare. Dar nu uitați, puțin este întotdeauna bun (din cauza producției de vitamina D).
Unele tulburări autoimune, cum ar fi lupusul, pot deteriora și colagenul.
Colagen hidrolizat
Imagine Steve Buissinne de către Pixabay
Colagenul hidrolizat este un supliment de colagen care se găsește sub formă de pulbere sau capsule. Este realizat din resturi de os și cartilaj bovin.
Cu un stil de viață sănătos, fără țigări, alcool excesiv și alte substanțe nocive pentru organism, este posibil să se producă colagen în mod natural. Cu toate acestea, unii oameni aleg să consume supliment de colagen.
Problema este că ingerarea colagenului sub formă de pudră ca modalitate de a-și obține beneficiile este controversată, deoarece atunci când mâncăm proteine (ca și în cazul colagenului) aceasta este descompusă în aminoacizi care vor fi metabolizați, de-caracterizând astfel colagenul în sine.
Pe de altă parte, există studii care susțin că consumul de supliment de colagen are beneficii precum:
- Creșterea masei musculare: Un studiu din 2015 pe bărbați în vârstă a arătat că o combinație de suplimente cu peptide de colagen și antrenament de forță a crescut masa musculară și puterea mai mult decât un test placebo.
- Artrita: Un alt studiu a arătat că persoanele cu osteoartrită care au luat un supliment de colagen au avut o scădere semnificativă a durerii pe o perioadă de 70 de zile, comparativ cu cei care au luat un supliment placebo.
- Elasticitatea pielii: Femeile care au luat un supliment de colagen au prezentat îmbunătățiri ale elasticității pielii.
Pe de altă parte, colagenul din creme s-a dovedit a fi ineficient. Oamenii de știință spun că crema de colagen nu funcționează, deoarece moleculele din formule sunt atât de mari încât nu pot pătrunde în piele.
Colagenul este rău?
Până în prezent, nu se știe dacă consumul de supliment de colagen este dăunător. Cu toate acestea, poate provoca reacții adverse, cum ar fi greutate, arsuri la stomac și reacții alergice.
