lovesouthernsocial.com

Soursopul are mai multe beneficii care ajută la menținerea unei vieți mai sănătoase

Imagine Alida Ferreira de către Pixabay

Soursop este o plantă cu climă tropicală din familia Anonáceas, originară din regiunea Amazonului și întâlnită pe scară largă în nordul și nord-estul țării. Are o scoarță verde cu spini proeminenti la exterior, iar pe interior o carne ușoară și netedă. Se vorbește multe despre beneficiile graviolei pentru sănătate, în special în prevenirea cancerului.

proprietăți

În pulpă sunt concentrați principalii nutrienți ai socorului. Din pulpă se pot face sucuri, shake-uri, înghețată și alte deserturi delicioase, deoarece fructele au o aromă dulce și ușor acidă.

În el pot fi găsite vitamine din complexul B, importante în menținerea metabolismului și a nervilor; saponine, care acționează pentru a controla colesterolul și a câștiga masa musculară; flavonoide, deja bine cunoscute pentru acțiunile lor antiinflamatorii, antivirale, antimicrobiene și antioxidante; si saruri minerale precum calciul, magneziul si potasiul, care ajuta la controlul tensiunii arteriale, sanatatii oaselor si contractiei musculare, fiind foarte bune pentru prevenirea crampelor.

Avertizări

Consumul de socor nu este recomandat persoanelor hipotensive, deoarece poate provoca scăderi de presiune, nici persoanelor cu insuficiență renală (datorită cantității considerabile de potasiu prezente). Diabeticii ar trebui să-l consume cu moderație, deoarece fructele sunt bogate în zaharuri naturale.

Vicorul vindecă cancerul?

Aceasta este o întrebare frecventă, dar al cărei răspuns nu este încă dovedit științific. Există studii privind efectele socorului în prevenirea și vindecarea cancerului. Un studiu al Universității Patos de Minas, care a studiat proprietățile socorului în tumorile muștelor fructelor, a concluzionat că nu este eficient în prevenirea cancerului din cauza citotoxicității fructului. Cu toate acestea, ar putea fi utilizat ca adjuvant în tratamentul bolilor stabilite. Potrivit autoarei și consilierului ei, proprietățile lor antimicrobiene au inhibitori de creștere utilizați în tratamentele de chimioterapie.

Cu toate acestea, nu există concluzii concrete cu privire la folosirea socorului pentru a vindeca cancerul, întrucât nu au fost efectuate teste pe oameni. Organizatia Cancer Research UK și revista științifică Rețeaua de cancer faceți același avertisment: deși sunt câteva acțiuni terapeutice în studiu, sunt necesare mai multe cercetări și teste pentru a demonstra dacă socorul vindecă sau nu cancerul. Deocamdată, nu vă substituiți tratamentul medical și discutați cu profesioniștii care vă însoțesc despre consumul de socor ca o posibilă completare pentru cazul dumneavoastră.

Consum

Este posibil să se consume soursop în forma sa naturală și, de asemenea, ca supliment în capsule. Se foloseste in deserturi, ceaiuri si sucuri. Se pot folosi toate părțile de socor, de la rădăcini până la flori.

ceai de soursop

Ceaiul de socor se face din frunza plantei. Pune 10 g de frunze uscate de soc la 1 litru de apă clocotită. După 10 minute se strecoară și se consumă după masă. Aveți grijă să nu supradozați!

Suc de socor

Sucul de socor este foarte popular datorită caracterului său răcoritor și gustului dulce-amărui. Este foarte ușor să o faci.

Vei avea nevoie:

• Un socor;
• Apă;
• Sită;
• Blender;
• Zahăr (opțional).

Mod de preparare:

• Curăță sopul și pune pulpa într-un blender;
• Acoperiți cu apă. Cantitatea de apă va depinde de cantitatea de pulpă. Ideal este să adaugi până se ajunge la textura dorită;
• Nu este necesar să se bată mult timp, deoarece fructele sunt foarte moi;
• Cerneți lichidul și îndepărtați semințele;
• Zahăr după gust.

Adăugarea de lămâie poate face sucul mai răcoritor. Și dacă preferați, puteți să bateți și pulpa cu lapte.