Ceaiul verde: beneficii și pentru ce este
Ceaiul verde te ajuta sa slabesti, previne bolile cardiovasculare si Alzheimer, printre alte beneficii
Imaginea Arseniy Kapran în Unsplash
Ceaiul verde este o băutură făcută din plantă. Camellia sinensis, care dă naștere și la alte tipuri de ceai, precum ceaiul negru, ceaiul alb și oolong. Ceea ce face diferite aceste tipuri este procesul de preparare pentru fiecare, care garantează proprietăți medicinale distincte, textură, aromă și aromă.
- Camellia sinensis: pentru ce este ceaiul „adevărat”.
Încărcat cu antioxidanți, ceaiul verde oferă beneficii pentru funcționarea creierului, pierderea grăsimilor, prevenirea cancerului, printre alte beneficii. Verifică:
- Antioxidanți: ce sunt și în ce alimente să le găsiți
Beneficiile ceaiului verde
1. Îmbunătățește sănătatea
Mulți dintre compușii vegetali găsiți în frunzele Camellia sinensis sunt încă prezente în ceaiul verde, furnizând cantități semnificative de polifenoli, substanțe care reduc inflamația și riscul de cancer.
Aproximativ 30% din greutatea ceaiului verde este alcătuită din polifenoli, inclusiv cantități mari de catechină numită EGCG, un antioxidant natural care ajută la prevenirea deteriorarii celulelor, printre alte beneficii.
Aceste substanțe pot reduce formarea de radicali liberi în organism, protejând celulele și moleculele de deteriorare, îmbătrânire prematură și tot felul de boli.
EGCG (Epigallocatechin Gallate) este unul dintre cei mai puternici compuși prezenți în ceaiul verde. A fost studiat pentru a trata diverse afecțiuni și poate fi unul dintre principalele motive pentru care ceaiul verde are proprietăți medicinale atât de puternice.
Ceaiul verde are si minerale importante pentru sanatate.
2. Îmbunătățește funcția creierului
Pe lângă faptul că te ține treaz, ceaiul verde îmbunătățește funcția creierului. Principalul său ingredient activ este cofeina, un stimulent. Totuși, ceaiul verde nu conține atât de multă cofeină precum cafeaua, ceea ce oferă organismului un răspuns mai bun, fără a provoca agitație și anxietate.
Ceaiul verde conține și L-teanină, un aminoacid care oferă efecte anti-anxietate, crește nivelul de dopamină și producerea de unde alfa în creier.
- Cofeina: de la efecte terapeutice la riscuri
- Cum să crești dopamina cu 11 sfaturi naturale
Studiile au arătat că cofeina în combinație cu L-teanina are efecte sinergice, îmbunătățind funcția creierului (vezi studiile aici: 1, 2).
3. Arde grăsimile și îmbunătățește performanța fizică
Dacă cauți o listă de alimente care te ajută să slăbești, cu siguranță vei găsi ceai verde printre ingredientele de pe listă.
- 21 de alimente care te ajută să slăbești cu sănătate
Două studii au arătat că ceaiul verde crește arderea grăsimilor și accelerează metabolismul la om.
Un alt studiu, realizat pe zece bărbați, a constatat că ceaiul verde a crescut cheltuiala energetică cu 4%. Alte cercetări au arătat că ceaiul verde crește oxidarea grăsimilor cu 17%.
4. Reduce riscul de cancer
Cancerul este cauzat de creșterea necontrolată a celulelor. Daunele oxidative contribuie la dezvoltarea cancerului; antioxidanții, pe de altă parte, au un efect protector împotriva cancerului. Și ceaiul verde este o sursă excelentă de antioxidanți.
- Cum să preveniți cancerul cu șapte sfaturi
Un studiu a arătat că femeile care au consumat ceai verde aveau cu 20% până la 30% mai puțin risc de a dezvolta cancer de sân. În cazul bărbaților, un sondaj a arătat că cei care au consumat ceai verde au avut cu 48% mai puține șanse de a dezvolta cancer de prostată, cel mai frecvent cancer la populația masculină.
O analiză a 29 de studii a constatat că persoanele care consumă ceai verde au cu 42% mai puține șanse de a dezvolta cancer colorectal.
Cu toate acestea, nu pune lapte în ceai, deoarece, potrivit unui studiu, reduce cantitatea de antioxidanți.
5. Reduce riscul de apariție a bolii Alzheimer și Parkinson
Boala Alzheimer este cea mai frecventă boală neurodegenerativă cronică la om și este o cauză principală a demenței. Boala Parkinson ocupă locul al doilea și este legată de moartea neuronilor producători de dopamină din creier.
Unele studii au arătat că compușii catechinei prezenți în ceaiul verde oferă efecte protectoare asupra neuronilor animalelor, ceea ce indică un potențial de reducere a riscului de a dezvolta boala Alzheimer și Parkinson la oameni (vezi studiile aici: 3, 4, 5).
6. Scade riscul de infectii
Catechinele prezente în ceaiul verde au proprietățile de a ucide bacteriile și de a inhiba creșterea virusurilor precum gripa, reducând riscul de infecții (vezi studiile despre: 6, 7, 8, 9).
7. Îmbunătățește sănătatea orală
Studiile au concluzionat că consumul de ceai verde împreună cu o bună igienă orală este asociat cu îmbunătățirea sănătății bucale și cu un risc mai mic de apariție a cariilor (vezi studiile aici: 10, 11, 12, 13).
Alte studii au concluzionat, de asemenea, că consumul de ceai verde reduce respirația urât mirositoare.
8. Scade riscul de diabet de tip 2
Diabetul de tip 2 este legat de nivelurile ridicate ale zahărului din sânge, cauzate de rezistența la insulină sau de incapacitatea organismului de a produce insulină.
Un studiu a concluzionat că ceaiul verde îmbunătățește sensibilitatea la insulină și scade nivelul zahărului din sânge. O altă cercetare a constatat că persoanele care au consumat ceai verde au un risc cu 42% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
Un al treilea studiu a constatat că ceaiul verde previne pierderea severă de albumină la pacienții diabetici și poate fi folosit ca aliat în tratamentul bolilor renale asociate diabetului.
9. Reduce riscul de boli cardiovasculare
Un studiu a concluzionat că ceaiul verde poate îmbunătăți nivelul de colesterol și trigliceride. Alte două studii au concluzionat că ceaiul verde îmbunătățește capacitatea antioxidantă a sângelui. Acești factori sunt legați și împreună promovează sănătatea cardiovasculară.