Problemele cauzate de pesticide justifică utilizarea lor?
Impactul utilizării pesticidelor și al fabricării acestora este adesea ireversibil
Odată cu creșterea constantă a populației mondiale, producția agricolă trebuie să devină din ce în ce mai eficientă de-a lungul anilor. Aceasta este principala justificare pentru fabricarea și vânzarea de îngrășăminte și pesticide.
Dar această justificare poate fi folosită ca pretext pentru intoxicarea animalelor, a mediului și a ființelor umane? Nu există alternative la utilizarea acestui tip de produs?
Pentru a începe această discuție, trebuie să știm ce sunt pesticidele. Acest tip de produs este un compus chimic al cărui ingredient activ ucide diferite tipuri de dăunători (de unde și denumirea de pesticid) care afectează productivitatea agricolă a unei culturi. Acești dăunători pot fi insecte, buruieni, ciuperci, viermi, rozătoare și mulți alți dăunători.
Impactul asupra mediului
În general, pesticidele sunt toxice, indiferent de compusul utilizat, unele fiind mai puține, iar altele mai dăunătoare sănătății umane și mediului.
Una dintre cele mai frecvente probleme este contaminarea solului, a apelor subterane și a râurilor și a lacurilor. Atunci când se folosesc pesticide, acestea ajung în sol și ploaia, sau sistemul de irigare propriu al plantației, facilitează sosirea pesticidelor în corpurile de apă, poluându-le și intoxicând toată viața prezentă acolo.
Un bun exemplu al modului în care funcționează acest tip de produs toxic poate fi văzut în insecticide precum organoclorurii și organofosfații. Ambele sunt bioacumulative, ceea ce înseamnă că compusul rămâne în corpul unei insecte sau al unui pește după moartea acestuia. Dacă orice alt animal se hrănește cu o ființă infectată, acesta va deveni, de asemenea, în stare de ebrietate și așa mai departe, mărind sfera problemei.
Utilizarea pesticidelor chiar contribuie la sărăcirea solului. Studiile arată că utilizarea pesticidelor reduce eficiența fixării azotului efectuată de microorganisme, ceea ce face din ce în ce mai necesară utilizarea îngrășămintelor.
Pesticidele favorizează și apariția unor dăunători din ce în ce mai puternici, printr-un proces de „selecție naturală”, în care animalele mai rezistente la pesticide iau locul speciilor cele mai susceptibile. Acest proces ajunge, de asemenea, să asigure menținerea producției de pesticide.
Alte probleme care au fost deja sesizate de studii sunt scăderea numărului de albine polenizatoare și distrugerea habitatului păsărilor în mediile în care se folosesc pesticide.
Sanatatea umana
Sănătatea umană este afectată de pesticide în trei moduri: în timpul fabricării lor, în momentul aplicării și atunci când se consumă un produs contaminat. Indiferent de forma de contact, efectele sunt extrem de periculoase.
Problemele neurologice precum boala Alzheimer sunt asociate cu expunerea la insecticide organofosforice, la fel ca și dezvoltarea tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție la copii. Agenția pentru Protecția Mediului din SUA (EPA) consideră că acest compus este un posibil cancerigen.
EPA susține că efectul pesticidului depinde de ingredientul activ prezent în acesta. Simptomele pot varia de la iritația pielii până la probleme hormonale și dezvoltarea cancerului.
În 2007, cercetătorii au descoperit, după efectuarea unui sondaj, că majoritatea studiilor relevă o asociere între expunerea la pesticide și dezvoltarea limfomului non-Hodgkin și a leucemiei.
Pentru femeile însărcinate, riscul este dublat. Cercetătorii subliniază dovezi puternice care leagă contactul cu pesticidele cu probleme în timpul sarcinii, cum ar fi moartea fătului, malformații congenitale, probleme de dezvoltare neurologică, scăderea timpului de gestație și greutatea scăzută a bebelușului.
Studiile estimează că aproximativ 25 de milioane de muncitori agricoli din țările sărace suferă de un anumit tip de otrăvire cauzată de expunerea la pesticide. Există mai multe situații dovedite, precum în cazul a două mari companii multinaționale care au semnat în 2013 un acord de despăgubire de ordinul de 200 milioane R$ care implică aproximativ o mie de muncitori contaminați cu substanțe cancerigene, între 1974 și 2002, într-o fabrică de pesticide. în Paulínia, în interiorul São Paulo.
Alternative
Toate aceste probleme sunt deosebit de importante pentru Brazilia, deoarece este una dintre principalele frontiere agricole ale planetei. Prin urmare, este important să discutăm despre alternative sănătoase la pesticide.
Una dintre alternativele posibile pentru înlocuirea pesticidelor sunt biopesticidele. Potrivit EPA, termenul se referă la produsele fabricate din microorganisme, substanțe naturale sau derivate din plante modificate genetic, care controlează dăunătorii.
Pentru consumatorul final, situația este mai complexă, fiind dificil de știut dacă producătorul a folosit sau nu biopesticide în cultura sa. Opțiunea este să alegi, de preferință, alimente bio și să speli mereu fructele, legumele și verdețurile, indiferent de proveniența acestora. Pentru sfaturi despre cum să scăpați eficient de pesticidele din alimente și despre utilizarea produselor găsite acasă, citiți articolul nostru pe acest subiect.
Presiunea populară este de asemenea importantă. Aflați despre ce pesticide sunt eliberate în Brazilia și faceți presiuni asupra autorităților pentru a crea legi din ce în ce mai restrictive care să reglementeze utilizarea acestui tip de produs. Campania Permanentă Împotriva Pesticidelor și pentru Viață este o organizație care se ocupă de acest subiect. Vizitați site-ul lor pentru a afla mai multe despre activitățile lor.