lovesouthernsocial.com

Descoperă beneficiile opririi sucului și schimbă acest obicei cât mai curând posibil

Imaginea editată și redimensionată de William Moreland este disponibilă pe Unsplash

Este important să știi cum să nu mai bei sifon, deoarece implică mai mult decât voință. Există motive biochimice pentru care oamenii tânjesc la alimente și băuturi bogate în zahăr.

Creierul uman are o zonă numită sistem de recompense. A fost conceput pentru a recompensa oamenii atunci când efectuează acțiuni care promovează supraviețuirea, cum ar fi mâncatul (vezi studiul despre asta aici: 1). Când mănâncă, creierul eliberează o substanță chimică numită dopamină, pe care creierul tău o interpretează drept plăcere.

• Cum să crești dopamina cu 11 sfaturi naturale

Pentru mai multă plăcere, creierul tău continuă să caute acțiuni care stimulează eliberarea de dopamină, inclusiv mâncarea (vezi studiile despre asta aici: 2, 3). Problema cu băuturile răcoritoare și alte alimente bogate în zahăr este că acestea oferă o eliberare mult mai mare de dopamină decât alimentele integrale, ceea ce poate duce la o poftă incontrolabilă (vezi studiile despre aceasta: 4, 5). Acest lucru poate duce la un cerc vicios, în care creierul caută din ce în ce mai mult alimente bogate în zahăr pentru a obține același răspuns de plăcere (vezi studiul despre asta aici: 6).

• Cum să înlocuiți zahărul cu șase opțiuni sănătoase

Motive pentru a nu mai bea sifon

Există mai multe motive pentru care ar trebui să renunți la consumul de sifon:

• Promovează creșterea în greutate. Soda este bogată în calorii și nu reduce foamea, ceea ce face mai ușor să consumi un număr mare de calorii. Oamenii care beau sifon cântăresc adesea mai mult decât cei care nu beau (vezi studiile despre aceasta aici: 7, 8, 9);
• Este legat de boli cronice. Studiile au arătat că persoanele care beau sifon mai des prezintă un risc crescut de boli cronice precum diabetul de tip 2, bolile de inimă și cancerul (vezi studiile despre acesta aici: 10, 11, 12, 13);
• Poate contribui la boala ficatului. Soda este bogată în fructoză, un tip de zahăr care poate fi metabolizat doar de ficat. Consumul prea mare de fructoză poate supraîncărca ficatul și poate transforma fructoza în grăsime, ceea ce poate contribui la apariția bolilor hepatice cronice (vezi studiile despre aceasta aici: 14, 15, 16);
• Poate coroda dinții. Soda conține acizi, inclusiv acid fosforic și acid carbonic, care pot promova un mediu acid în gură, ducând la carii dentare. Atunci când este combinat cu zahăr, efectul este mai dăunător (vezi studiile despre acesta aici: 17, 18, 19);
• Este legat de acnee. Consumul frecvent de sifon sau zahăr crește riscul de acnee moderată până la severă (vezi studiile despre aceasta aici: 20, 21, 22);
• Poate favoriza îmbătrânirea pielii. Unele cercetări sugerează că persoanele care consumă mai des sifon sau zahăr au mai multe șanse de a avea riduri și alte semne de îmbătrânire (vezi studiile despre aceasta aici: 23, 24);
• Poate scădea nivelul de energie. Soda este bogată în zahăr, care poate crește rapid nivelul de zahăr din sânge, urmată de o scădere bruscă, numită în mod obișnuit accident. Consumul frecvent de sifon poate provoca fluctuații ale nivelurilor de energie (vezi studiul despre aceasta aici: 25);
• Nu are valoare nutritivă. Soda nu are vitamine, minerale, fibre sau nutrienți esențiali. Pur și simplu adaugă excesul de zahăr și calorii în dieta ta;
• Este rău pentru mediu. Majoritatea băuturilor răcoritoare sunt ambalate în sticle PET. Și aceasta reprezintă o problemă de mediu, deoarece o parte semnificativă a plasticului care scapă în mediu este alcătuită din PET. Plasticul se descompune în microplastice și intră în lanțul trofic. În plus, poate avea acțiune dăunătoare organismului chiar înainte de a intra în lanțul trofic, deoarece poate elibera în alimente perturbatori endocrini, precum bisfenolii.

• Vitamine: tipuri, nevoi și perioade de aport

Este sifonul dietetic o opțiune mai bună?

Trecerea la sifon dietetic pare deseori cel mai simplu mod de a nu mai bea sifon obișnuit. În loc să fie îndulcite cu zahăr, sucurile dietetice sunt îndulcite cu un îndulcitor artificial cum ar fi aspartamul, zaharina, sucraloza, neotamul sau acesulfamul-K (vezi studiul despre aceasta: 26).

Deși sucurile dietetice au un conținut scăzut de zahăr, au câteva dezavantaje. Ele tind să aibă o valoare nutritivă mică și să conțină în continuare câțiva acizi care pot dăuna sănătății bucale. În plus, știința este în contradicție asupra faptului dacă aportul de sifon alimentar este legat de tulburări precum bolile de rinichi, diabetul de tip 2 și bolile de inimă (vezi studiile despre aceasta aici: 27, 28, 29, 30).

• Este rau sifonul dietetic?

• Șase opțiuni de îndulcitor natural fără îndulcitor sintetic

Majoritatea studiilor umane despre băuturile răcoritoare dietetice sunt observaționale; prin urmare, este nevoie de cercetare de calitate superioară pentru a înțelege relația dintre băuturile răcoritoare dietetice și bolile cronice.

Dacă doriți să vă înlocuiți sifonul cu un sifon dietetic, există cu siguranță opțiuni mai bune de luat în considerare din punct de vedere al sănătății, inclusiv apă spumante, ceaiuri din plante și celelalte opțiuni menționate în secțiunea următoare.

• Apa spumanta este rea?

cum să nu mai bei sifon

Deși poate fi dificil să renunți la consumul de sifon, chiar dacă știi că este rău pentru tine, există câțiva pași pe care îi poți lua pentru a reduce consumul de sifon și pentru a-ți recăpăta sănătatea. Verifică:

bea mai multă apă

În unele cazuri, dorința de a bea sifon poate fi confundată cu setea. Dacă ai chef să bei sifon, încearcă mai întâi să bei un pahar mare de apă și așteptați câteva minute. Este posibil ca dorința să dispară după ce îți potoli setea. Apa nu este numai excelentă pentru a potoli setea, ci ajută și la menținerea hidratării.

stai departe de sifon

Dacă ai chef să bei sifon, încearcă să te distanțezi de acest gând. Acțiuni precum mersul pe jos sau dușul pot ajuta la schimbarea procesului de gândire și a mediului de dorință și la oprește complet. Unele studii au arătat că guma de mestecat poate ajuta și la poftele (vezi studiul despre aceasta aici: 31, 32). Un alt lucru pe care îl poți face este să te asiguri că nu există sucuri în casa ta sau zone ușor accesibile pentru a ajuta la reducerea tentației și la minimizarea poftelor.

evitați să vă fie foame

Foamea este unul dintre principalii motivatori ai poftelor, inclusiv a poftelor. Așa că, să te asiguri că nu îți este foame, te poate ajuta să lupți cu pofta de sifon.

Pentru a evita foamea, mâncați regulat pe tot parcursul zilei și luați gustări sănătoase în apropiere dacă vă este foame. Pregătirea meselor vă poate ajuta, de asemenea, să evitați situațiile în care vă este foame.

Optează pentru o bomboană dulce sănătoasă

În unele cazuri, dorința puternică de a bea sifon poate fi redusă prin înlocuirea acesteia cu o alternativă dulce și sănătoasă. Unele produse sănătoase pe care le puteți alege în loc de sifon includ:

• Fructe precum mere, fructe de pădure, ananas, mango și struguri;
• gumă de mestecat fără zahăr;
• Iaurt din lapte de cocos cu cateva bucatele mici de fructe.

Cu toate acestea, evitați înlocuirea sucurilor de fructe cu băuturile răcoritoare. Deși sucurile de fructe conțin mai mulți nutrienți decât sifonul, ele sunt foarte bogate în zahăr. Află mai multe despre acest subiect în articolul: „Sunt sucurile naturale dăunătoare ca băuturile răcoritoare?”.

Încercați să vă gestionați nivelul de stres

Stresul poate induce adesea nevoia de a mânca inutil, mai ales în rândul femeilor (vezi studiul despre acesta aici: 33). Numeroase studii au arătat că persoanele stresate tind să consume mai multe calorii și să aibă mai multe pofte decât persoanele nestresate (vezi studiile despre asta aici: 34, 35, 36). Există mai multe modalități de a ajuta la ameliorarea stresului, inclusiv exerciții regulate, meditație, practica yoga, respirație profundă și mindfulness.

• 12 beneficii uimitoare ale meditației

Încercați o alternativă la sifon

Uneori, cel mai simplu mod de a controla o dorință este să o înlocuiești cu ceva similar. În timp ce optarea pentru un sifon dietetic vă poate ajuta să reduceți caloriile, există multe opțiuni mai sănătoase, inclusiv:

• Apa spumanta cu infuzie. Adăugați felii din fructele preferate în apă spumante pentru un înlocuitor delicios de sifon;
• Ceai verde spumant. Mai multe companii produc ceai verde spumant care conține mult mai puțin zahăr decât soda și oferă beneficiile ceaiului verde;
• Kombucha. Această băutură probiotică delicioasă este asociată cu multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ale consumului de ceai;
• Apă cu mentă și castraveți. Această băutură răcoritoare nu numai că vă poate potoli setea, dar vă poate ajuta și să vă reduceți pofta de sifon;
• Ceaiuri din plante sau fructe. Aceste băuturi nu sunt doar fără calorii, dar pot avea chiar și beneficii pentru sănătate;
• Suc de cocos. Deși nu conține calorii, această băutură naturală este totuși o alegere mult mai sănătoasă decât sifonul zaharat.

Creați un sistem de suport

Mulți oameni consumă adesea sifon în situații sociale. Dacă încerci să nu mai bei sifon, este o idee bună să-i anunți pe cei mai apropiați. În acest fel, vă pot ajuta să rămâneți responsabil și pe drumul cel bun.

Efecte secundare potențiale ale opririi

Când reduceți consumul de sifon, acesta poate avea efecte secundare.

Dacă sunteți obișnuit să beți mai multe cutii de sifon pe zi, este posibil să aveți simptome de sevraj la cofeină, deoarece cele mai populare mărci de sifon conțin cofeină.

Simptomele de sevraj de cofeină includ dureri de cap, oboseală, anxietate, iritabilitate și energie scăzută. Cu toate acestea, aceste simptome apar doar în primele zile până la 1 săptămână după tăierea cofeinei și sunt temporare (vezi studiul despre aceasta: 37).

În plus, există modalități de a reduce probabilitatea acestor simptome, inclusiv:

• tăind încet
• Bea multă apă pentru a evita deshidratarea
• Dormi mult pentru a combate oboseala

Pe lângă sevrajul de cofeină, s-ar putea să ai pofte puternice de sifon sau de zahăr, care pot fi contracarate prin alegerea unei alternative de sifon, optând pentru o bomboană mai sănătoasă și urmând celelalte strategii menționate mai sus.