Vermicompostarea: ce este și cum funcționează
Vermicompostarea este o formă de compostare care se bazează pe munca râmelor
Imagine: Unul dintre micuții mei zbârciți de la composter de la allispossible.org.uk este licențiat sub CC BY 2.0
Vermicompostarea este procesul biologic de valorificare a materiei organice care se bazează pe munca râmelor și poate fi considerat ca un tip de reciclare a deșeurilor organice. Vermicompostarea este un tip de compost care folosește râme pe lângă microorganisme naturale pentru a degrada materia organică. Procesul are loc mai rapid decât compostarea fără râme și produce humus de râme ca substrat. Acesta este un îngrășământ bogat în nutrienți, excelent pentru plante.
În zilele noastre, când sustenabilitatea capătă putere, se discută mult despre problema volumului de deșeuri care se generează în locuințe, pentru că, chiar și separând materialele reciclabile, mai avem o mulțime de deșeuri organice. Cu toate acestea, o mare parte din acest tip de deșeuri este alcătuită din resturi alimentare care pot merge la un composter, care este pe deplin posibil să fie instalat în case sau apartamente). Această procedură simplă duce la o reducere a cantității de deșeuri organice aruncate în gropile de gunoi și haldele, reducând emisiile de gaz metan.
Compostarea la domiciliu, in general, se poate face in trei moduri: uscat, vermicompostare sau automat. Automatul folosește un composter mecanic, care folosește microorganisme patentate capabile să se înmulțească la temperaturi ridicate, salinitate și aciditate ridicate, fiind o modalitate mai simplă, mai practică și mai durabilă de a face compost acasă; seceta se ocupă doar de descompunerea alimentelor de către microorganisme și are același principiu ca și vermicompostarea; totuși, în secetă, viermii nu sunt adăugați pentru a digera materia organică.
Vermicompostarea folosește râme și se poate desfășura în case și apartamente folosind compostoare casnice (aflați mai multe în articolul „Compostarea domestică: cum se face și beneficii”). Această tehnică necesită un consum redus de energie și mai puțin timp pentru producerea compostului în comparație cu compostarea uscată, deoarece râmele descompun materia organică, facilitând munca microorganismelor. Prin această tehnică are loc formarea vermicompostului, care este produsul obţinut prin acţiunea râmelor în reziduurile organice. Vermicompostul este cunoscut și sub numele de humus de râme și este un îngrășământ organic grozav, foarte bogat în floră bacteriană. Practic, este materie organică „reciclată”.
Pe lângă faptul că este mai stabil, mai ales în ceea ce privește pH-ul, raportul carbon/azot și proprietățile fizice, chimice și biologice capabile să ajute la buna performanță a culturilor, humusul returnează pământului de cinci ori mai mult azot, de două ori mai mult calciu. , de două ori și jumătate mai mult magneziu, de șapte ori mai mult fosfor și de 11 ori mai mult potasiu.
Imaginea editată și redimensionată a lui Sippakorn yamkasikorn este disponibilă pe Unsplash
Avantajele vermicompostarii
- Nu este agresiv pentru mediu;
- Nu contaminează solul și apa precum îngrășămintele chimice;
- Imbogateste solul cu substante nutritive;
- Sursă excelentă de nutrienți pentru plante;
- Controlul toxicității solului, corectând excesul de aluminiu, fier și mangan;
- Creșterea rezistenței plantelor la dăunători și boli;
- Absorbție mai mare a nutrienților de către rădăcinile plantelor;
- Favorizeaza intrarea aerului si a circulatiei apei in sol;
- Îmbunătățește structura solului;
- Oferă viață solului sub formă de microorganisme;
- Oferă producția de alimente mai sănătoase;
- Producția de îngrășăminte de înaltă calitate pentru întreținerea grădinilor și grădinilor de legume.
- Ce este teoria trofobiozei
- ce este agroecologia
râme
Importanța râmelor pentru fertilizarea și refacerea solurilor este cunoscută de mult timp iar filozoful Aristotel a definit aceste ființe drept „plugi de pământ”, datorită capacității lor de a excava pe cel mai dur teren. Acest vierme are puterea de a ingera pământ și materie organică echivalentă cu propria sa greutate, pe lângă faptul că digeră și expulzează aproximativ 60% din ceea ce a mâncat sub formă de humus.
Potrivit studiilor, tipul de vierme cel mai potrivit pentru vermicompostare este detritivorul, deoarece se hrănește cu materie organică moartă, rezistă mai bine la adversitățile de temperatură și aciditate, care apar într-un proces de descompunere, și se reproduce în funcție de cantitatea de hrană disponibilă, adică mai bine pentru reproducerea în captivitate.
În cadrul acestei tipologii, specia folosită în mod obișnuit este Eisenia Andrei (specie epigeană), cunoscută și sub numele de râme roșu de California sau deșeuri organice. Acești râme sunt capabili să prelucreze o mare varietate de materiale în mai puțin timp, să promoveze accelerarea maturării compostului, să aibă activitate ridicată, o rată de conversie a compostului în humus și o rată mare de reproducere.
Scapă de viermi
Atunci când mediul din interiorul coșului de compost (numit și râme) este nefavorabil pentru acest animal, râmele pot fugi, așa că este necesar ca recipientele să fie întotdeauna bine închise. În cele mai multe cazuri, aceste condiții proaste duc la pierderea activității de reproducere sau moartea viermilor. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, acordați atenție unor parametri precum:
- Umiditatea: lipsa apei sau umiditatea scazuta reduce actiunea microorganismelor iar viermii pot muri din cauza deshidratarii; iar dacă mediul înconjurător este plin de apă, acest lucru poate duce și la moartea viermilor, poate interfera cu circulația aerului și poate degaja un miros neplăcut (vezi mai multe în articolul „Umiditatea în recipientul de compost: factor foarte important în compostare”);
- Porozitate/slefuire: in cazul in care substratul are densitate si compactare mare, poate exista o lipsa de spatii si un procent redus de oxigen, afectand activitatea râmelor;
- Natura reziduurilor: unele reziduuri ajung să ridice temperatura, nivelul de aciditate și să dureze mult timp să se descompună, afectând mediul râmelor (vezi articolul „Ce poți pune în coșul de compost?” ce să nu pui în compost coș și modul de introducere a reziduurilor din recipientele de compost în articolul „Hrănirea râmelor în coșul de compost: cum să introduceți corect reziduurile”);
- Raportul C/N: reziduurile au cantități variabile de Carbon și Azot, care sunt esențiale pentru ființele vii - proporțiile ridicate de azot și scăzute de carbon interferează cu acțiunea microorganismelor și aduc condiții nefavorabile râmelor (citește articolul „ Aflați cum să echilibrați relația între carbon și azot din compostul tău" pentru a înțelege mai bine);
- pH: râmele au nevoie de un mediu cu un pH între 5 și 8, în afara acestui interval, activitatea lor poate scădea (vezi mai multe detalii în articolul „Care este influența pH-ului asupra compostului?”);
- Temperatura: metabolismul râmelor este scăzut la temperaturi sub 15°C; mai reci decât mor; și la temperaturi ridicate, de asemenea (aflați mai multe în articolul „Condiții de bază pentru întreținerea composterului: temperatură și umiditate”).
| Problemă | Cauză | Soluţie |
|---|---|---|
| Râmele se acumulează în straturile superioare ale râmelor sau ale patului foarte umed | excesul de apă | Reînnoiți așternutul, adăugați mai mult rumeguș și nu adăugați alimente bogate în apă |
| Râmele se acumulează pe fundul râmelui sau al patului foarte uscat (nu iese apă la stoarcerea compostului) | Lipsă de apă | pulverizați patul cu apă |
| mirosuri neplăcute | Patul nu prea aerisit, prea multă mâncare | Nu mai adăugați mâncare, amestecați bine patul și nu adăugați alimente |
| Râmele încep să mănânce humus | Mica mâncare sau patul trebuie schimbate | adăugați mâncare și schimbați paturile |
| Reziduuri în exces sau prezență de muște | Adăugarea de alimente în exces | Nu mai adăugați alimente și amestecați materialul |
| miros de mucegai | Alimente dificil de compostat, cum ar fi carnea, peștele, produsele lactate și grăsimile. | Nu puneți aceste alimente în compost |
| Aspectul muștelor | Mediu acid cu descompunere lentă | Puneți alimente asortate tăiate bucăți. Nu depuneți fructe acide |
Compost sau râme
În cazul vermicompostarii de casă, composterul casnic sau râmele este locul în care viermii vor acționa pentru a „recicla” deșeurile organice. Practic, dispozitivul este format din trei sau mai multe cutii de plastic stivuibile, dar asta depinde de cererea oamenilor din casă.
Primele două cutii sunt digestoare. Prima (de sus), unde se depun deseurile, are nevoie de capac si are gauri in partea de jos; acesta din urmă servește ca colector pentru depozitarea șlamului organic produs.
Compostarea este un proces simplu și igienic de reciclare a deșeurilor organice pe care le producem acasă, totuși, există câteva măsuri de precauție care trebuie luate pentru a evita mirosurile neplăcute, atragerea animalelor și moartea râmelor.
Se recomanda deci, pas cu pas, ca reziduurile sa fie depuse succesiv in randuri (de preferinta tocate) si apoi in straturi, pastrandu-se mereu pe partea opusa un strat de compost gata, humus fara reziduuri care va servi pt. ceea ce se numește „pat”. „Patul” este ca un loc sigur, unde viermii se simt confortabil și trebuie să existe în ambele cutii digestive. Ei vor migra prin toate cutiile, mergând în sus și în jos, folosind întotdeauna găurile.
Pentru a cumpăra un composter, mergeți la magazinul virtual și alegeți cel mai bun tip pentru familia dvs.
