lovesouthernsocial.com

Deși caloric, avocado este benefic pentru sănătate. Aflați cum să o pregătiți

Imaginea redimensionată a lui Kelly Sikkema este disponibilă pe Unsplash

Rețetele de avocado sunt întotdeauna o alegere bună. La urma urmei, în ciuda faptului că este caloric, avocado este o sursă bogată de grăsimi bune, iar consumul său poate oferi mai multe beneficii. Avantajele consumului de avocado au fost dovedite științific. Nutriționistul Francis Moura Santos spune că studiile asupra beneficiilor avocado-ului indică capacitatea acestuia de a preveni anumite tipuri de cancer, precum cancerul de colon, de prostată și de sân.

• Beneficiile avocado

În plus, semințele, frunzele și uleiul de avocado sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea ta. Nutriționistul spune că primele două au acțiune antivirală, iar ultima este o sursă de omega 7 și omega 9, pe lângă faptul că ajută la tratarea bolilor reumatismale și articulare (ca să nu mai vorbim că ajută la reducerea colesterolului).

• Alimente bogate în omega 3, 6 și 9: exemple și beneficii
• Prea mult omega 3 poate fi dăunător
• Colesterolul alterat are simptome? Aflați ce este și cum să o preveniți

Cu toate aceste beneficii, este important să includeți din când în când avocado în dieta dumneavoastră. Iată o listă de rețete de avocado gustoase și ușor de făcut:

guacamole clasic

Ingrediente

• 1 avocado mediu copt;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• ½ ceapă tocată;
• 1 suc de lamaie;
• 1 rosie tocata;
• 1 lingura ulei de masline;
• Sare si piper negru dupa gust.

Mod de preparare

Dacă doriți, înmuiați ceapa într-o tigaie încinsă timp de aproximativ zece minute pentru a reduce aciditatea. De asemenea, este posibil să îl utilizați direct. Apoi tăiați toate ingredientele în bucăți mici și zdrobiți-le împreună cu pulpa de avocado într-un castron mare, condimentând după bunul plac. Apoi puteți pune amestecul într-un recipient închis și îl dați la frigider pentru o oră și ceva dacă doriți să mâncați guacamole răcit. Dar puteți mânca și de îndată ce vă pregătiți. Bucurați-vă!

pate de avocado

Ingrediente

• 1 avocado mediu;
• 1 cană de tofu;
• 20 g masline verzi;
• 1 ceapă;
• Piper negru după gust;
• 2 linguri de oregano;
• ½ cană (ceai) de parfum verde;
• ½ cană (ceai) de ulei de măsline;
• Sarat la gust.

Mod de preparare

Amesteca ingredientele intr-un blender (cu exceptia avocado si oregano) si adauga avocado putin cate putin, cat aparatul este inca pornit. Dupa ce bateti avocado, opriti blenderul si adaugati oregano. Se toarnă conținutul într-un recipient și se condimentează cu ulei. Servit rece.

smoothie cu avocado

Ingrediente

• ½ avocado mediu copt;
• 1 ½ pahar de lapte de ovaz sau ce vrei;
• 2 linguri de zahar brun (optional)

• Zahăr brun: beneficii și îngrijire la consum

Mod de preparare

• Se amestecă totul într-un blender până la omogenizare și se servește.

Prajitura cu avocado si banane

Ingrediente

• 1 banană foarte coaptă
• ½ avocado mediu copt
• 2 pahare de lapte de ovaz sau oricare altul la alegere
• 1 cană ulei (poate fi ulei de cocos, ulei de floarea soarelui sau alt ulei vegetal)
• 3 linguri de semințe de in măcinate și hidratate
• 3 căni de fulgi de ovăz
• 1 lingura de praf de copt
• 1 lingurita de cuisoare
• 1 ½ cană zahăr

Mod de preparare

Se macină semințele de in într-un blender și se lasă să se hidrateze într-un pahar cu apă timp de 15 minute. Apoi, amestecați avocado, bananele, semințele de in, laptele de ovăz, zahărul și uleiul într-un blender. Se pune amestecul intr-un bol si se amesteca cu faina, adaugand apoi drojdia. Se coace într-o tavă unsă cu făină și la temperatură moderată, aproximativ 30 de minute. Se lasa sa se raceasca si se pune putin la frigider. Serviți doar!

Crema de avocado

Ingrediente

• 1 avocado copt
• 1 cutie de lapte de soia condensat
• 3 linguri de suc de lamaie
• 3 linguri de zahar brun
• Coaja de lămâie pentru decorare

Mod de preparare

Bateți pulpa de avocado într-un blender cu laptele de soia condensat, sucul de lămâie și zahărul brun. Se toarna crema in coaja de avocado si se orneaza cu coaja de lamaie. Se da la frigider si se lasa trei ore inainte de servire.

Inghetata din avocado

Ingrediente

• 1 cutie de lapte de soia condensat
• 2 căni de piure de avocado
• 2 linguri de suc de lamaie
• 2 linguri de zahar brun
• 2 linguri sirop de artar (Sirop din esență de arțar)

Mod de preparare

Amesteca toate ingredientele intr-un blender pana formeaza o crema. Congelați timp de patru ore și serviți.

Salata de avocado

Ingrediente

• 1 avocado, tocat cubulețe mici.
• 1 și 1/2 lămâi (suc)
• 3 roșii tăiate cubulețe
• 1 lingura de cafea de sare
• 1 ceapa de cap tocata marunt.
• sos de ardei dupa gust
• Rucola și frunze de salată
• Nuci caju după gust
• 3 fire de ulei
• Un strop de oregano
• 1/2 catel de usturoi macerat

modul de preparare

Se amestecă toate ingredientele, se lasă la rece timp de 20 de minute și se servește după cum doriți.

Sos de salată de avocado

Ingrediente

• 1 avocado copt
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura de boia afumata
• 1 lingura de cafea de sare
• două suc de lămâie
• 3 linguri de ulei
• 1 lingura de oregano

Mod de preparare

Amestecă toate ingredientele într-un blender până arată ca un sos. Se toarnă liber în salată.

ceai din frunze de avocado

Ingrediente

• 10 frunze de avocado
• 1 litru de apă

Mod de preparare

Fierbe apa. Odată fierte, puneți frunzele de avocado într-un recipient și turnați deasupra apă clocotită. Se acopera si se lasa la infuzat timp de 30 de minute. A nu se consuma dupa 24 de ore de la preparare.

Mousse de avocado cu cacao

Imagine redimensionată a lui La Ferreti

Ingrediente

• 1 cană de avocado copt (aproximativ 1/2 avocado mare sau 2 avocado)
• 1 cană de zahăr brun
• 1/2 cană pudră de cacao
• 2 linguri de ciocolată semidulce
• 2 alune
• 1/2 lingură de rom

Mod de preparare

• Amesteca totul intr-un blender. Lăsați să înghețe timp de zece ore. Serviți liber.

---