lovesouthernsocial.com

Resturile pot fi folosite în rețete noi, întreținerea casei și frumusețea sau pentru fertilizarea grădinii

Imagine: FOODISM360 pe Unsplash

Restul alimentelor rămase după prânz sau cojile și tulpinile care se unesc atunci când pregătiți o masă nu trebuie să meargă direct la gunoi. Dacă nu vă place să vă reîncălziți mâncarea, puteți folosi resturile pentru a pregăti mâncăruri noi, cum ar fi bile de orez sau legume omlete. Părțile tăiate în preparat pot da, de asemenea, rețete noi care promovează utilizarea integrală a alimentelor – ca să nu mai vorbim de întrebuințările pentru curățare sau hidratare facială. Dacă hrana într-adevăr nu mai are nicio utilitate, ce zici de fertilizarea grădinii?

Este necesar să se acorde atenție fiecărei etape de consum, de la achiziție până la eliminare, pentru a evita producerea de deșeuri inutile. Când faceți cumpărături, preferați alimentele naturale, care sunt mai sănătoase și conțin mai puține ambalaje. Piețele sunt opțiuni grozave pentru a cumpăra legume și legume proaspete la un preț mai bun. Folosiți pungi de pânză sau un cărucior de piață pentru a evita pungile de plastic. Consultați mai multe sfaturi în articolul „18 sfaturi pentru a evita risipa alimentară”.

Difuzați rămășițele?

După ce ai pregătit mâncarea, este timpul să te gândești ce să faci cu restul alimentelor. Tocatorul de alimente poate fi o optiune, dar inca nu este foarte recomandat in Brazilia. Acest tip de aparat instalat în chiuveta de bucătărie macină anumite tipuri de alimente și le transformă în particule minuscule care sunt aruncate odată cu apa către stațiile de epurare. Problema, potrivit Companiei de salubrizare de bază a statului São Paulo (Sabesp), este că concasorul poate crește poluarea corpurilor de apă prin creșterea semnificativă a încărcăturii organice în deversările de ape uzate netratate, așa cum este cazul Boa parte din municipiile țării. Acest lucru ar crește și cheltuiala energetică a companiei de tratare pentru curățarea apei. În unele țări, companiile care tratează ape uzate compostează aceste deșeuri, ceea ce nu se întâmplă încă în Brazilia.

utilizare în igienă

Înainte de a clasifica alimentele rămase drept deșeuri și de a le arunca la gunoiul comun, amintiți-vă că cojile și tulpinile au încă multă valoare și pot fi folosiți nutrienții lor. Cojile alimentare au mai multe utilizări. Coji de lămâie și alte citrice, de exemplu, pot ajuta la curățare. Le poți folosi pentru a îndepărta petele, pentru a curăța fierbătorul și, de asemenea, pentru a-ți face propria esență.

face rețete noi

Coji precum merele și bananele sunt grozave pentru a vă dezvolta creativitatea. Pieile de mere se pot transforma intr-o prajitura delicioasa, iar cele de banane, cand sunt fierte, se transforma in „carne” vegana nebuna. Tulpinile și frunzele de legume fac bulion grozav, pe care le puteți congela pentru a avea mereu la îndemână un bulion de legume de casă. De asemenea, poți să prăjești coji de cartofi și sfeclă și să te bucuri de o gustare mai naturală decât cele achiziționate.

Hidratează-te!

Da, este posibil să folosiți coji pentru a vă hidrata corpul. Cele portocale sunt grozave pentru hidratare, în timp ce cojile de avocado vă vor ajuta la hidratare - sunt pline de nutrienți! Zatul de cafea poate fi folosit și în acest scop - și, de asemenea, pentru a face un scrub frumos pentru corp. Citiți mai multe despre aceste sfaturi în articolul „Nouă sfaturi pentru folosirea cojilor alimentare”.

faceți îngrășământ organic

In cazul alimentelor care nu mai aveau de folos, o optiune este sa iti „reciclezi” deseurile organice. Puteți folosi resturile de mâncare pentru a face un îngrășământ organic acasă. Fie prin compostare, în care râmele și alte microorganisme ajută la transformarea rămășițelor vegetale în humus, fie prin tehnici mai simple, este posibil să se folosească rămășițele pentru a fertiliza grădina.

Resturile de fructe, legume, legume, semințe, zaț de cafea, coji de ouă și chiar resturi de la alimente gătite sau stricate (fără exagerare) pot intra în compost. Ca bonus, puteți folosi și compostați în continuare materiale precum pliculețe de ceai, rumeguș, bețe, carton, prosoape de hârtie și bețișoare de chibrit. Aflați mai multe despre proces în articolele „Ce este compostarea și cum se face” și „Ce puteți pune în coșul de compost?”.

Dacă nu ai spațiu pentru un composter sau o bucătărie mică, o opțiune este să folosești mâncarea rămasă pentru a face un fel de „mini composter”. Cu două borcane de înghețată puteți simula un coș de compost și puteți produce îngrășământ organic pentru plantele dvs. în ghivece. Faceți mai multe orificii de scurgere în fundul unuia dintre vase, acoperiți cu puțin pământ și adăugați cojile de legume și fructe mărunțite - le puteți mixa într-un blender, dar scurgeți surplusul de apă înainte de a pune cojile în borcanul de gheață. cremă. Apoi acoperiți toate cojile cu pământ, acoperiți și gata, așteptați. După aproximativ 40 de zile veți fi făcut un îngrășământ organic din deșeurile alimentare.

De asemenea, faceți niște găuri în capac pentru a crește oxigenarea. Puneți a doua oală sub oala pe care ați umplut-o cu restul de mâncare. Va servi la colectarea levigatului care se scurge în timpul procesului de descompunere a alimentelor. Acest lichid este, de asemenea, un îngrășământ excelent și un pesticid natural pentru plantele dvs. - pentru a fi folosit ca îngrășământ, diluați o parte de suspensie cu 10 părți de apă și utilizați pentru a uda plantele ca de obicei. În cazul utilizării pentru combaterea dăunătorilor, diluați levigatul în apă în proporție de 1 la 1.

Ai grijă de grădină sau fă meșteșuguri

Zatul de cafea poate fi folosit si in gradina, alaturi de cojile de oua - si ambele pot fi folosite si pentru a face produse handmade. Citiți mai multe în articole:

• Zaț de cafea: 13 utilizări uimitoare
• Coji de ou pentru meșteșuguri și multe altele

hrănește-ți câinele

Resturile de carne vă pot ajuta să vă hrăniți animalul de companie dacă este sănătos. Dar aveți grijă la condimente și alte alimente pe care le-ați adăugat la mâncare, animalele de companie pot fi sensibile la ingrediente (inclusiv sare și alte arome). Aflați mai multe în articolul „Ce alimente pot fi dăunătoare animalelor de companie?” și „Douăzeci de alimente și substanțe periculoase pentru câini și pisici”.

face săpun

Dacă ești pasionat de prăjire, știi că uleiul de gătit rămas se poate transforma într-un mod simplu în săpun - consultă rețeta din articolul „Cum să faci un săpun sustenabil de casă”. Aceasta este o opțiune bună pentru a evita substanțele chimice prezente în săpunul tradițional.

Pentru a afla mai multe despre opțiuni și pentru a cumpăra compostoare casnice, vizitați magazin eCycle.