lovesouthernsocial.com

Turbinarea cafelei cu scorțișoară, șofran, ciuperci poate aduce beneficii incredibile

Imaginea editată și redimensionată Nathan Dumlao, este disponibilă pe Unsplash

Cafeaua, daca este consumata cu moderatie, poate fi un mare aliat al sanatatii, fiind principala sursa de antioxidanti in alimentatia occidentala. Dar amplificarea cafelei cu următoarele sfaturi o poate transforma într-o super băutură plină de antioxidanți și alți compuși benefici! Verifică:

• Opt beneficii incredibile ale cafelei

1. Presărați scorțișoară

Stropirea cu scorțișoară pe cafea este o modalitate excelentă de a stimula această băutură. Are proprietăți antioxidante, antidiabetice, bactericide, fungicide și, de asemenea, previne cancerul și bolile cardiovasculare.

Antioxidanții prezenți în scorțișoară protejează organismul împotriva daunelor oxidative cauzate de radicalii liberi (vezi studiile aici: 1 ,2 ,3).

Un studiu care a comparat activitatea antioxidantă a 26 de condimente a concluzionat că scorțișoara este cel mai bogat condiment în antioxidanti, depășind alimente precum usturoiul și oregano.

Alte studii au arătat că antioxidanții săi au o activitate antiinflamatoare semnificativă. Reduce nivelul de colesterol total, colesterol LDL (considerat „rău”) și trigliceride, în timp ce colesterolul HDL (considerat „colesterol bun”) rămâne stabil (vezi studiul aici).

• Uleiul de usturoi: pentru ce este și beneficii
• Zece beneficii ale usturoiului pentru sănătate
• Colesterolul alterat are simptome? Aflați ce este și cum să o preveniți

O altă veste bună este că poate reduce dramatic rezistența la insulină, ajutând acest hormon important să-și facă treaba, prevenind diabetul (vezi studiile aici: 4, 5).

Potrivit altor trei studii, scorțișoara are doi compuși capabili să inhibe o proteină din creier a cărei acumulare este asociată cu boala Alzheimer (vezi studiile 13, 14, 15 aici).

Într-o altă analiză efectuată cu șobolani cu boala Parkinson, scorțișoara a ajutat la protejarea neuronilor, la normalizarea nivelurilor de neurotransmițători și la îmbunătățirea funcției motorii.

Un alt studiu la șoareci cu cancer de colon a arătat că scorțișoara este un activator puternic al enzimelor de detoxifiere a colonului, protejând împotriva creșterii cancerului.

Cinnamaldehida, principala sa componentă activă, poate ajuta la combaterea bacteriilor precum Listeria si salmonela (verificați studiile aici: 21, 22).

Efectele antimicrobiene ale scorțișoarei pot ajuta, de asemenea, la prevenirea cariilor dentare și la reducerea respirației urât mirositoare, conform altor două studii (vezi aici: 23, 24).

Folosirea acestui condiment în viața de zi cu zi este o modalitate excelentă de a-ți turbina cafeaua. Află mai multe despre aceasta în articolul: „Scorțișoară: beneficii și cum să faci ceai de scorțișoară”.

2. Foloseste ghimbir

Ce zici de completarea cafelei cu chipsuri de ghimbir pentru o băutură aromată și foarte sănătoasă?

Ghimbirul, pe lângă faptul că ajută la combaterea greaței, are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice, care pot reduce durerile musculare, colesterolul și ajuta digestia. Incalzeste stomacul si este un tonic pentru sistemul digestiv. De asemenea, are proprietăți antibacteriene care ajută la vindecarea afecțiunilor stomacului. Efectele sale antioxidante au un efect pozitiv asupra sănătății generale a stomacului.

Un studiu pe animale a descoperit că ghimbirul este un tratament eficient împotriva bacteriilor. E coli.

Un alt studiu a constatat că, pe lângă faptul că acționează ca un medicament pentru diaree, ghimbirul reduce greața, vărsăturile, gazele și spasmele abdominale.

Porcii, care au adesea infecții bacteriene, s-au îmbunătățit odată cu utilizarea ghimbirului, potrivit studiului.

Ghimbirul este încă un termogenic excelent, ceea ce înseamnă că îți accelerează metabolismul și te ajută să slăbești. Află mai multe despre acest subiect în articolul: „Cele mai bune 12 alimente termogenice”.

Pentru a supraîncărca cafeaua, adăugați o linguriță de ghimbir pe ceașcă.

Află mai multe despre ghimbir în articolul: „Beneficiile ghimbirului și ceaiului tău”.

3. Adăugați ciuperci

Pare ciudat să supraalimentezi cafeaua cu ciuperci. Dar acest lucru poate fi foarte benefic, deoarece ciupercile au calități antivirale, antiinflamatorii și acționează ca un stimulator al sistemului imunitar. Încărcate cu antioxidanți, au efecte anticancerigene, pot preveni bolile hepatice și acționează ca prebiotice în intestin (vezi studiile despre aceasta: 1, 2, 3).

• Ce sunt alimentele prebiotice?

Dar nu toate ciupercile sunt la fel, dacă vrei mai multă energie, adaugă pudră de ciuperci cordyceps. Dacă vrei ajutor cu stresul și somnul, folosește ciuperci reishi. Dar dacă aveți insomnie, ar fi mai bine să evitați cafeaua. Înțelegeți mai bine această temă în articolul: „Cafea este dăunătoare sănătății?”.

4. Pune șofran

Curcumina prezentă în turmeric are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care ajută la detoxifierea ficatului, digestia și chiar combaterea depresiei.

Folosește acest condiment pentru a-ți supraalimenta cafeaua. Aflați mai multe despre turmeric în articolul: „Aflați despre beneficiile turmericului, turmericului”.

5. Încearcă Maca peruană

Poate ai auzit de praf de gunoi. În mod tradițional, a fost folosit pentru a crește fertilitatea. Ajută la echilibrarea producției de hormoni, a performanței atletice, a nivelurilor de energie și a performanței sexuale și este hrănitor.

Maca conține peste 20 de aminoacizi (inclusiv opt aminoacizi esențiali), 20 de acizi grași în formă liberă și este bogat în proteine ​​și vitamina C.

Folosiți una până la trei linguri pe zi pentru a vă încărca cafeaua turbo. Aflați mai multe despre el în articolul: „Maca peruană: Aflați despre beneficiile sale pentru sănătate”.

6. Bucurați-vă de cacao

Cacao este un excelent antiinflamator, scade tensiunea arterială, crește colesterolul HDL (bun) și scade colesterolul LDL (rău). Imbunatateste chiar starea de spirit actionand cu un antidepresiv.

Dar cel mai bine, ajută la echilibrarea anxietății cauzate de consumul excesiv de cafea. Un cuplu perfect. Aflați mai multe despre acest subiect în articolele: „Aflați despre beneficiile cacaoi” și „Cafea fără anxietate? Amestecați cacao!”.