lovesouthernsocial.com

Colesterolul ridicat este prevenit în principal prin evitarea alimentelor procesate, a grăsimilor hidrogenate și a zahărului

Colesterolul este un alcool prezent în celule care joacă un rol important în transportul plasmei sanguine. Colesterolul este esențial pentru viața mamiferelor și nu se găsește în niciun produs derivat din plante. Cu toate acestea, există două tipuri de colesterol, bun și rău.

Colesterolul rău a fost asociat cu principalele cauze de deces la nivel mondial. Potrivit OMS (Organizația Mondială a Sănătății), în ultimii ani, bolile cronice sunt cele care ucid cel mai mult, boala cardiacă ischemică și accidentul vascular cerebral conducând drumul. Și ambele au fost legate de colesterolul ridicat (hipercolesterolemie), altfel cunoscut sub numele de colesterol rău.

Toate aceste probleme pot fi legate de alimentația proastă, precum consumul excesiv de carne (slănină, cârnați, grătar, creveți, stridii etc.), produse lactate (brânză, smântână, unt etc.), prăjituri, ouă (prăjituri). , plăcinte), și industrializate în general (înghețată, pâine, zahăr și orez alb, de exemplu), dar și la alte obiceiuri de viață nesănătoase, precum consumul excesiv de alcool, cafea, țigări, expunerea la poluarea atmosferică, printre altele. .

Colesterolul HDL și colesterolul LDL

Există două tipuri principale de lipoproteine ​​care permit transportul colesterolului. Și sunt clasificate în funcție de densitatea lor. Există colesterolul LDL, care înseamnă „lipoproteine ​​cu densitate scăzută”. Lipoproteine ​​cu densitate joasă sau LDL) și HDL colesterol al cărui acronim înseamnă „high-density lipoproteins” (în engleză: (Lipoproteine ​​de înaltă densitate sau HDL).

Colesterolul LDL, cunoscut popular sub numele de colesterol rău, conform ipotezei lui Rudolf Virchow, are acțiuni nocive asupra vaselor de sânge, fiind responsabil de formarea plăcilor aterosclerotice (sau, în mod obișnuit, a plăcilor grase).

Colesterolul HDL este capabil să absoarbă cristalele de colesterol care încep să se depună pe pereții arterelor și venelor (încetinind procesul aterosclerotic). Și de aceea a fost numit „colesterol bun”.

Colesterol ridicat

Colesterolul modificat (ridicat) este un indiciu al speranței de viață scăzute. Asta pentru că, de-a lungul anilor, colesterolul crescut a fost legat de decese premature din cauza bolilor cardiovasculare, majoritatea deceselor fiind cauzate de atac de cord (infarct) și de accident vascular cerebral și accident vascular cerebral (accident vascular cerebral).

Potrivit OMS, valorile ridicate ale colesterolului total, LDL și trigliceridelor, precum și valorile scăzute ale HDL sunt factori de risc care duc la dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Atât atacurile de cord, cât și accidentele vasculare cerebrale apar atunci când cheagurile întrerup circulația arterială, împiedicând transferul de oxigen către inimă și, respectiv, către creier. Formarea cheagurilor are loc într-un aterom, care este o placă grasă, ca urmare a unui proces inflamator numit ateroscleroză.

Videoclipul explică despre dezvoltarea aterosclerozei și relația acesteia cu colesterolul LDL și colesterolul HDL.

Simptome de colesterol ridicat

Una dintre problemele cu colesterolul ridicat este că nu are simptome. Când vin consecințele colesterolului ridicat, poate fi prea târziu, așa că aveți grijă.

Pentru a ști cum îți merge colesterolul, trebuie să faci un test care măsoară nivelul de colesterol total din sânge.

Ce este colesterolul total?

Colesterolul total este suma colesterolului LDL, colesterolului HDL și a unei alte lipoproteine ​​mai puțin cunoscute, colesterolul VLDL, care înseamnă „Lipoproteine ​​cu densitate foarte scăzută”. Colesterolul VLDL este secretat de ficat, transportat către țesuturile periferice și este compus în mare parte din trigliceride.

Medicina Colesterolului

Printre remediile pentru colesterol recomandate de medici și doctorite se numără simvastatin, reducofen, lipdil și lovacor, printre altele. Dar, pe lângă tratamentul convențional, și chiar ca o modalitate de a preveni dezvoltarea colesterolului rău, este necesar să se mențină obiceiurile alimentare bune.

Potrivit Arquivos Brasileiros de Cardiologia, consumul de grăsimi saturate și grăsimi trans este în mod clasic legat de creșterea LDL-c plasmatică și de risc cardiovascular crescut. Înlocuirea grăsimilor saturate din dietă cu grăsimi mono și polinesaturate este considerată o strategie pentru un control mai bun al colesterolului ridicat.

Se crede că aceste două tipuri de grăsimi cresc cantitatea de colesterol HDL din sânge, ceea ce permite optimizarea procesului invers al colesterolului.

Cu toate acestea, pe acest aspect, există controverse.

Unii cercetători pe acest subiect susțin că problema nu este grăsimile saturate (care pot fi găsite în uleiul de măsline și uleiul de cocos, de exemplu), ci în alimentele procesate, grăsimile hidrogenate și zahărul.

În plus, un studiu publicat de Analele de Medicină Internă subliniază că o dietă cu aport scăzut de carbohidrați ar fi mai eficientă pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Studiul se bazează pe principiul că ficatul transformă tot surplusul de alimente în grăsimi, care se vor acumula în țesut și pot iniția procese de aterogeneză. Astfel, ceea ce ar duce la o creștere a LDL ar fi disponibilitatea ridicată a caloriilor în organism, nu sursa de grăsime.

Oricum, consensul este ca o alimentatie echilibrata, consumul de fructe si legume si practicarea de activitati fizice si aerobe sunt strategii eficiente de prevenire a dezvoltarii bolilor cardiovasculare.

Cum să preveniți colesterolul ridicat

Potrivit raportului publicat de OMS, măsurile de prevenire a colesterolului ridicat sunt:

• Evita alimentele care contin grasimi saturate precum untul si alte produse lactate, carnea procesata (crnati, hamburgeri, printre altele), ciocolata, galbenusul de ou, carnea de porc, untura, printre altele.
• Consum moderat de produse care contin grasimi nesaturate: ulei de floarea soarelui, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, castane, nuci, migdale, printre altele.
• Consumați zilnic cel puțin cinci porții de fructe și legume: banane, portocale, mango, măr, roșii și legume fierte.

Fructele și legumele conțin substanțe care protejează vasele de sânge și țesuturile creierului și inimii, ajutând la prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale, în mod ideal consumul a ceva în jur de 400 până la 500 de grame. Desi eficacitatea acestui tip de dieta variaza de la caz la caz, consumul de fructe si legume garanteaza aportul de micronutrienti esentiali pentru organism. Prin urmare, ar trebui încurajat oricum.

Pentru a afla mai multe despre acest subiect, aruncați o privire la articolul: „Alimente de curățare a sistemului circulator: mituri și adevăruri”.

Activitățile fizice aerobe ajută la menținerea greutății corporale, la scăderea nivelului zahărului și a grăsimilor din sânge, la reducerea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea circulației sângelui și la întărirea mușchilor inimii; atunci merită să pui și acest obicei în practică.