lovesouthernsocial.com

Beneficiile cuișoarelor și uleiului său esențial includ efecte analgezice, antiinflamatoare, bactericide, afrodisiace și multe altele

Cuișoare, cunoscută popular sub numele de cuișoare și scris greșit fără cratima: „Cuișoare”, este un condiment care crește pe mugurul floral al copacului de cuișoare; numit științific Syzygium aromaticum.

Cuvântul „clavicord” provine din latinescul „clavus„, care înseamnă „unghie”. Găsite în format întreg, măcinat, pudră și ulei esențial, cuișoarele sunt foarte versatile și pot fi folosite ca condiment, ingredient în prăjituri și fursecuri, băuturi și chiar ca remediu natural.

• Uleiuri esențiale: un ghid complet

Pe lângă aroma sa dulce și aromatică, cuișoarele și uleiul esențial obținut din acesta sunt cunoscute pentru beneficiile lor medicinale, precum efectele analgezice, antiinflamatorii, antifungice, bactericide, afrodisiace, printre altele. Consultați o listă cu 17 beneficii oferite de cuișoare și uleiul său esențial:

• 16 alimente care sunt antiinflamatoare naturale

Beneficiile cuișoarelor

Studiile pe animale au descoperit că compușii prezenți în cuișoare pot oferi mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății ficatului și stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.

Alte beneficii ale clavecinului includ:

1. Sursa de nutrienti

Cuișoarele conțin fibre, vitamine și minerale; prin urmare, folosirea cuișoarelor întregi sau sub formă de pudră pentru a adăuga aromă mâncărurilor tale poate oferi niște nutrienți importanți.

• Ce sunt fibrele alimentare și beneficiile acesteia?

Două grame sau echivalentul unei lingurițe de cuișoare măcinate conțin:

• Calorii: 21
• Carbohidrați: 1 gram
• Fibre: 1 gram
• Mangan: 30% din doza zilnică recomandată (IDR)
• Vitamina K: 4% din RDI
• Vitamina C: 3% din RDI

• Vitamine: tipuri, nevoi și perioade de aport

Fibrele pot ajuta la prevenirea constipației și la promovarea regularității, vitamina C poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, iar vitamina K este un nutrient important pentru coagularea sângelui (vezi mai multe informații despre aceste componente ale cuișoarelor în studiile 1, 2, 3).

• Ce este constipația?

Manganul este un mineral esențial pentru menținerea funcției creierului și construirea oaselor puternice.

Pe lângă nutrienții enumerați mai sus, cuișoarele conțin cantități mici de calciu și vitamina E.

2. Bogat în Antioxidanți

Pe lângă faptul că conțin câteva vitamine și minerale importante, cuișoarele sunt bogate în antioxidanți. Antioxidanții sunt compuși care reduc stresul oxidativ și pot reduce riscul de a dezvolta boli cronice.

• Antioxidanți: ce sunt și în ce alimente să le găsiți

Un studiu pe eprubetă a constatat că eugenolul previne daunele oxidative cauzate de radicalii liberi de cinci ori mai eficient decât vitamina E, un alt antioxidant puternic.

• Ce sunt radicalii liberi?

Pe lângă eugenol, cuișoarele conțin vitamina C.

Vitamina C acționează ca un antioxidant în organism și ajută la neutralizarea radicalilor liberi, care sunt compuși care se pot acumula și provoca stres oxidativ dăunător. Includerea cuișoarelor în dieta dumneavoastră împreună cu alte alimente bogate în antioxidanți vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea generală.

• Ce este vitamina C și de ce este importantă?

3. Protecție împotriva cancerului

Unele cercetări arată că compușii găsiți în cuișoare pot ajuta la protejarea împotriva cancerului. Un studiu pe eprubetă a concluzionat că extractul de cuișoare a ajutat la oprirea creșterii tumorilor și a promovat moartea celulară în celulele canceroase.

Un alt studiu, efectuat tot într-o eprubetă, a avut rezultate similare, arătând că concentrațiile de ulei de cuișoare au cauzat moartea celulelor în 80% din celulele canceroase din esofag.

S-a demonstrat că eugenolul găsit în cuișoare are proprietăți de combatere a cancerului. Un studiu pe eprubetă a concluzionat că eugenolul a promovat în mod eficient moartea celulelor în celulele canceroase de col uterin.

Cu toate acestea, rețineți că aceste studii pe eprubetă au folosit cantități foarte concentrate de extract de cuișoare, ulei de cuișoare și eugenol.

Eugenolul este toxic în cantități mari și aportul excesiv de cuișoare poate provoca leziuni hepatice, în special la copii. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care cantități mai mici pot afecta oamenii.

4. Poate ucide bacteriile

Cuișoarele au, de asemenea, proprietăți antimicrobiene, ceea ce înseamnă că pot ajuta la oprirea creșterii microorganismelor, cum ar fi bacteriile.

Un studiu în eprubetă a arătat că uleiul esențial de cuișoare a fost eficient în combaterea a trei tipuri comune de bacterii, inclusiv E coli, o tulpină de bacterii care poate provoca crampe, diaree, oboseală și chiar moarte.

• Remediu pentru diaree: șase sfaturi pentru stil acasă

În plus, proprietățile antibacteriene ale cuișoarelor pot ajuta chiar la promovarea sănătății orale. Într-un studiu pe eprubetă, s-a descoperit că compușii extrași din cuișoare previn creșterea a două tipuri de bacterii care cauzează gingivita.

• Zece opțiuni de remediu la domiciliu pentru gingivita
• Gingivita: ce este și cum să o tratezi

Un alt studiu pe 40 de persoane a testat efectele unei ape de gură pe bază de plante făcute din ulei de arbore de ceai, cuișoare și busuioc.

• Uleiul de arbore de ceai: pentru ce este?
• Busuioc: beneficii, mod de utilizare și plantare

După utilizarea apei de gură timp de 21 de zile, s-au înregistrat îmbunătățiri ale sănătății gingiilor, precum și reducerea plăcii bacteriene și a bacteriilor din gură.

În combinație cu periajul obișnuit și cu igiena orală adecvată, efectele antibacteriene ale punctelor negre pot avea un beneficiu pentru sănătatea ta orală.

5. Poate îmbunătăți sănătatea ficatului

Studiile arată că compușii benefici din cuișoare pot ajuta la promovarea sănătății ficatului. Un studiu pe animale care a hrănit șobolani cu ulei de cuișoare de boală hepatică sau eugenol a arătat că ambele amestecuri au îmbunătățit funcția hepatică, au redus inflamația și au scăzut stresul oxidativ.

• Cum să faci curățarea ficatului

Un alt studiu pe animale a arătat că eugenolul găsit în cuișoare a ajutat la inversarea semnelor de ciroză hepatică sau cicatrici la nivelul ficatului. Din păcate, cercetările asupra efectelor protectoare hepatice ale cuișoarelor și eugenolului la om sunt limitate.

Cu toate acestea, un studiu a constatat că administrarea de suplimente de eugenol timp de o săptămână a scăzut nivelurile de GST, o enzimă implicată în detoxifiere, care este adesea un marker al bolii hepatice.

6. Poate ajuta la reglarea glicemiei

Compușii găsiți în cuișoare pot ajuta la menținerea zahărului din sânge sub control. Un studiu pe animale a constatat că extractul de cuișoare a ajutat la moderarea creșterii zahărului din sânge la șobolanii diabetici.

• Diabetul: ce este, tipuri și simptome
• Remediile naturale ajută la tratarea diabetului

Un alt studiu pe eprubetă și pe animale a analizat efectele extractului de cuișoare și ale nigericinei, un compus găsit în cuișoare, atât asupra celulelor musculare umane, cât și asupra șoarecilor diabetici.

S-a descoperit că cuișoarele și nigericina măresc absorbția zahărului din sânge în celule, cresc secreția de insulină și îmbunătățesc funcția celulelor care o produc.

Insulina este un hormon responsabil cu transportul zahărului din sânge către celule. Funcționarea corectă a insulinei este esențială pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge.

7. Îmbunătățește sănătatea oaselor

Masa osoasă scăzută este o afecțiune care afectează aproximativ 43 de milioane de adulți în vârstă doar în SUA; și poate duce la dezvoltarea osteoporozei, care poate crește riscul de fracturi și fracturi.

Unii dintre compușii din cuișoare ajută la păstrarea masei osoase. Un studiu pe animale a constatat că extractul de cuișoare bogat în eugenol a îmbunătățit mai mulți markeri ai osteoporozei și a crescut densitatea și rezistența osoasă.

Cuișoarele sunt, de asemenea, bogate în mangan, oferind 30% din cantitatea zilnică recomandată într-o singură linguriță (două grame) de cuișoare măcinate.

Manganul este un mineral care este implicat în formarea oaselor și este incredibil de important pentru sănătatea oaselor.

Un studiu pe animale a constatat că administrarea de suplimente de mangan timp de 12 săptămâni a crescut densitatea minerală osoasă și creșterea osoasă. Cu toate acestea, cercetările actuale privind efectele punctelor negre asupra masei osoase sunt limitate la studiile pe animale și eprubete. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care acest lucru ar putea afecta formarea osoasă la om.

8. Poate reduce ulcerele gastrice

Unele cercetări indică faptul că compușii găsiți în cuișoare pot ajuta la tratarea ulcerului de stomac.

Cunoscute și sub denumirea de ulcere peptice, ulcerele gastrice sunt răni dureroase care se formează pe mucoasa stomacului, duodenului sau esofagului. Acestea sunt cel mai frecvent cauzate de reducerea căptușelii protectoare a stomacului, din cauza unor factori precum stresul, infecția și genetica.

Într-un studiu pe animale, sa demonstrat că uleiul esențial de cuișoare crește producția de mucus gastric. Mucusul gastric acționează ca o barieră și ajută la prevenirea erozării mucoasei stomacului de către acizii digestivi.

Un alt studiu pe animale a constatat că extractul de cuișoare a ajutat la tratarea ulcerelor de stomac și a avut efecte similare cu multe medicamente anti-ulcer. Deși efectele anti-ulcer ale cuișoarelor și ale compușilor săi pot fi promițătoare, sunt necesare mai multe studii asupra efectelor lor la om.

Proprietățile uleiului esențial de cuișoare

Imaginea editată și redimensionată de Christin Hume este disponibilă pe Unsplash

• Ce sunt uleiurile esențiale?

9. Efect afrodisiac

Un studiu, efectuat pe șobolani de laborator, a arătat că administrarea zilnică orală de ulei esențial de cuișoare în doze diferite a crescut comportamentul de împerechere și potența libidoului. Rezultatele au indicat că extractul de cuișoare a produs o creștere semnificativă a activității sexuale la șobolanii masculi normali.

Activitatea afrodisiacă poate fi legată de existența compușilor fenolici și steroidici în extractul etanolic, substanțe care au fost observate prin studii fitochimice ale extractului.

10. Activitate antidiabetică

Efectul hipoglicemiant al uleiului esențial de cuișoare îl face un tratament alternativ natural complementar sau aliment funcțional pentru pacienții pre-diabetici și pacienții cu diabet ușor, controlat cu exerciții și dietă.

O analiză a arătat că a redus malonaldehida, un marker biochimic al stresului oxidativ în țesuturile de șobolani diabetici (reducere cu 14% a mușchiului inimii) și leziunile tisulare din ficat. Dieta cu cuișoare s-a dovedit a fi mai eficientă în reducerea numărului de celule necrotice, vacuole și inflamații, a redus semnificativ concentrația de zaharuri și lipide din sânge la șobolanii diabetici și a restabilit nivelul enzimelor antioxidante.

11. Efect anti-tumoral

Uleiul esențial de cuișoare a inhibat între 50% și 80% din celulele melanomului B16 (un tip de cancer de piele) într-un sondaj. Cu toate acestea, în ciuda acestui beneficiu, β-cariofilena și alți compuși ai uleiului esențial de cuișoare pot fi toxici pentru celule.

Același studiu a concluzionat că eugenolul compus din cuișoare nu a avut niciun efect toxic asupra șoarecilor, ceea ce a indus carcinogeneza pielii. După tratament, a existat o creștere semnificativă (75%) a supraviețuirii, ceea ce sugerează că uleiul esențial de cuișoare are potențialul de a fi chimiopreparativ, având efect atât local, cât și oral.

12. Efect anestezic și antiinflamator

Ați observat vreodată că multe cabinete stomatologice miros a cuișoare? Acest lucru nu este degeaba. Dintre activitățile farmacologice ale cuișoarelor, aplicarea sa ca anestezic oral este cea mai consacrată, fiind folosită de mai bine de patru mii de ani.

Eugenolul de cuișoare este un anestezic sigur și eficient. O analiză a arătat că a relaxat mușchii unei moluște de zece ori mai puternic decât un medicament folosit în mod obișnuit în acest scop, 2-fenoxietanol - cu avantajul de a nu irita mucoasa și de a se descompune mai ușor în mediu.

Pe cale orală, eugenolul a redus semnificativ edemul la labele de șobolan, comparabil cu medicamentele antiinflamatoare drogate. Gelul din muguri de cuișoare are activitate anestezică asemănătoare benzocainei, fiind o alternativă la acest anestezic în stomatologie.

13. Activități antimicrobiene și antivirale

Într-o analiză, extractul etanolic de cuișoare a inhibat până la 90% din virusurile hepatitei C și herpes simplex la șoareci. Deteriorează învelișul viral și îi inhibă replicarea devreme. S-a demonstrat că uleiul esențial de cuișoare inhibă bacteriile Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Campylobacter jejuni, Salmonella enteritidis, Listeria monocytogenes și Staphylococcus epidermidis.

14. Acțiune antifungică

Uleiurile esențiale pătrund în țesuturi de aproximativ o sută de ori mai repede decât apa, ceea ce le crește potențialul de acțiune. Analizele au arătat că uleiul esențial de cuișoare are acțiune împotriva ciupercilor izolate din onicomicoză, cum ar fi Candida albicans, Trichophyton mentagrophytes, Saccharomyces cerevisiae și Aspergillus niger. Poate fi folosit local pentru a vindeca infecții fungice cum ar fi otita externă și în inhalatoare sau vaporizatoare pentru boli precum aspergiloza, care poate apărea ocazional și cauzată de A. niger.

O altă analiză in vitro a arătat că uleiul esențial de cuișoare inhibă creșterea fungică Rhizopus sp. și Eurotium repens.

Dar dacă te gândești să aplici direct pe piele, fii atent. Uleiul esențial de cuișoare este foarte puternic. Pentru a evita reacțiile, încercați să-l diluați în proporție de cinci picături la o lingură nivelă de ulei purtător, cum ar fi uleiul de cocos, uleiul din semințe de struguri, printre altele.

• Uleiul de cocos este bun pentru piele. Înțelegeți și învățați cum să utilizați
• Ulei din samburi de struguri: beneficii si cum se foloseste

15. Acțiune împotriva protozoarelor

protozoarulTrypanosoma cruzi (care provoacă boala Chagas) este susceptibilă la uleiul esențial de cuișoare, care are și acțiune împotriva Leishmania amazonensis (care provoacă leishmanioză), rezultând o mortalitate de 100% a protozoarelor acestei specii, potrivit studiului.

16. Activitate împotriva păduchilor capului, crustei umane și țânțarului dengue

Se estimează că aproximativ șase până la 12 milioane de oameni doar în SUA suferă de infestări cu păduchi, costând guvernul SUA 367 de milioane de dolari pe an. În încercarea de a limita pediculoza (boală cauzată de păduchi) s-au folosit o mare varietate de substanțe, precum organofosfații (malathion), carbamații (carbaril), piretroizii și multe altele. Cu toate acestea, utilizarea continuă a acestor agenți a dus la apariția rezistenței, pe lângă dăunarea sănătății umane.

Uleiul esențial de eucalipt și uleiul esențial de cuișoare sunt alternative naturale care nu au aceste efecte secundare și sunt încă foarte eficiente. Produsele care conțin ulei esențial de cuișoare, în concentrații de 10% sau 20%, au arătat și ele repulsie față de țânțarul dengue.

Aproximativ 300 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de infecție cauzată de acarieni la un moment dat în viața lor, o afecțiune cunoscută sub numele de scabie sau scabie umană. Acarianul pătrunde în piele și provoacă o reacție inflamatorie care provoacă leziuni intense pruriginoase, care pot fi urmate de infecții secundare, în principal streptococice, care, la rândul lor, pot duce la boli de rinichi și inimă.

Acești acarieni au început deja să prezinte rezistență biologică la permetrină, principalul compus sintetic al medicamentelor utilizate cu funcția acaricid. Eugenolul prezent în uleiul esențial de cuișoare, în schimb, conform unui studiu, are activitate in vitro acaricid și nu a provocat încă rezistență acestor acarieni, probabil datorită efectelor lor sinergice cu alți compuși ai cuișoarelor. Cu toate acestea, poate prezenta iritabilitate dacă este aplicat direct pe piele.

• Neem, cuișoare și citronella este o alternativă naturală împotriva insectelor
• Cercetările demonstrează eficacitatea uleiurilor de oregano și cuișoare în combaterea larvelor dengue

17. Insecticid și repellent natural

Insecticidele naturale sunt alternative avantajoase, deoarece au actiune si degradare rapida, selectivitate, costuri reduse, toxicitate redusa spre moderata si putine efecte nocive asupra plantelor.

Uleiurile esențiale naturale care au mai mult potențial insecticid și de respingere a insectelor sunt citronela, cuișoarele, verbena, cedru, lavandă, pin, scorțișoară, rozmarin, busuioc, piper și ienibahar.

În mai multe studii, uleiul esențial de cuișoare a arătat activitate împotriva insectelor din mai multe specii, inclusiv țânțarul dengue; tu Culex pipiens, A. dirus, culexquinquefasciatus, Anopheles Dirus - care sunt alte specii de tantari; O Sitophilus zeamais (gândacul care atacă plantațiile de porumb); O S. zeamais (insectă care afectează de obicei culturile de orez); baiatul banana (Cosmopolites sordidus Germar); O pediculus capitis (păduchii umani); O Tribolium castaneum (gândacul care mănâncă boabe depozitate ca fasolea); O Dermatophagoides farinae și D. Pteronyssinus (acarieni care atacă pielea umană); Cuniculi psoroptes (acarieni care provoacă scabie la animalele mamifere); termite japoneze; intre altii.

Dar atenție: dacă vă gândiți să aplicați ulei esențial de cuișoare pe piele, diluați-l în ulei purtător (cum ar fi ulei de cocos, ulei de susan și ulei de semințe de struguri) cel puțin în proporție de o picătură. ulei esențial pentru o lingură mică de ulei purtător; sau conform recomandării unui terapeut specializat în aromoterapie.

• Ce este aromaterapia și care sunt beneficiile acesteia?
• Aflați mai multe: „Aflați 14 beneficii ale uleiului esențial de cuișoare”

notează mesajul

Cuișoarele au multe beneficii potențiale pentru sănătate, inclusiv menținerea zahărului din sânge și blocarea creșterii bacteriilor.

Ca și în cazul multor alimente sănătoase, este cel mai eficient atunci când este inclus ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. Încercați să integrați câteva porții de cuișoare pe săptămână în mesele dvs.

Puteți încorpora cu ușurință cuișoarele în multe feluri de mâncare. Acestea vor aduce o aromă caldă și distinctivă mâncărurilor și deserturilor savuroase.

De asemenea, puteți fierbe cuișoarele întregi în apă timp de cinci până la zece minute pentru a face o ceașcă de ceai de cuișoare. Și, bineînțeles, folosiți-l în aromoterapie în formatul său de ulei esențial.