Este laptele de soia benefic sau rău?

Laptele de soia este bogat în proteine ​​și compuși benefici, dar poate avea efecte adverse la unele persoane.

lapte de soia

Imaginea editată și redimensionată a lui Mae Mu este disponibilă pe Unsplash

Laptele de soia este făcut din boabe de soia și apă filtrată. Ca și alte alternative de lapte pe bază de plante, poate fi o alternativă cu o amprentă mai mică asupra mediului decât laptele de origine animală.

  • Vegetarianismul reduce gazele cu efect de seră, degradarea și insecuritatea alimentară, spune IPCC
  • Este laptele rău? A intelege

O cană de lapte de soia neîndulcit conține:

  • aproximativ 80 până la 100 de calorii
  • 4 grame de carbohidrați
  • 4 grame de grăsime
  • 7 grame de proteine
  • Ce sunt proteinele și beneficiile lor

Deoarece provine din plante, laptele de soia este în mod natural fără colesterol, sărac în grăsimi saturate și fără lactoză.

  • Colesterolul alterat are simptome? Aflați ce este și cum să o preveniți
  • Hipertiroidismul și hipotiroidismul: care este diferența?
lapte de soia

Imaginea editată și redimensionată a lui Isabell Winter este disponibilă pe Unsplash

Soia și laptele de soia sunt surse bune de proteine, calciu (când sunt fortificate) și potasiu. Cu toate acestea, consumul de prea multă soia sau produse din soia poate fi o problemă pentru persoanele cu probleme cu tiroida sau alte afecțiuni.

Și un studiu a arătat că aportul crescut de alimente pe bază de soia a cauzat probleme de fertilitate și mai puțină spermă. Soia este, de asemenea, un alergen comun. Persoanele alergice la soia nu ar trebui să bea lapte de soia.

Avantajele laptelui de soia

  • Este o sursa buna de proteine, vitamina A, potasiu si izoflavone;
  • Conține la fel de multe proteine ​​ca laptele de vacă și are mai puține calorii decât laptele integral;
  • Conține foarte puține grăsimi saturate.

Contra laptelui de soia

  • Soia este un alergen comun pentru adulți și copii;
  • Prea multă soia poate fi o problemă pentru persoanele cu boli tiroidiene;
  • Cea mai mare parte din soia produsă provine din plante modificate genetic și conține pesticide foarte dăunătoare, cum ar fi glifosatul.
  • Glifosat: erbicidul utilizat pe scară largă poate provoca boli fatale

Dacă intenționați să consumați lapte de soia, acordați preferință opțiunilor ecologice. Înțelegeți mai bine această temă în articolul: „Ce sunt alimentele organice?”. Pentru a afla mai multe despre soia și alți derivați precum tofu, aruncați o privire la articolele: „Soia: este bună sau rea?” și „Ce este tofu și care sunt beneficiile acestuia”.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found