Păstrați fructele conservate fără a folosi materiale plastice
Sfaturi simple și funcționale pentru a menține calitatea fructelor
Fructele nu trebuie să fie dependente de plastic pentru a le conserva. Ca și în cazul legumelor (vezi mai multe), poți folosi sfaturi simple care țin cont de alte tipuri de produse. Aflați cum să conservați fructele în mod durabil:
Merele
Așezați-le într-o tavă sau bol, la loc răcoros, până la două săptămâni. Daca ai de gand sa le pastrezi mult timp, depoziteaza-le intr-o cutie de carton in interiorul frigiderului;
citrice
Păstrați-le în locuri răcoroase, cu un flux bun de aer;
caise
Puneți-le într-un bol sau tavă. Daca sunt coapte, locul ideal este frigiderul;
cireșe
Păstrați-le într-un recipient ermetic. Nu spălați cireșele până nu aveți de gând să le mâncați, deoarece umezeala le face să capete o altă formă;
Berry
(Definiție în botanică pentru fructele cărnoase precum căpșuni, mure, papaya, roșii, pepene verde, guava)
Spălați-le doar când aveți de gând să le mâncați. Aveți grijă să nu lăsați fructele prea îngrămădite. Un sfat este să le puneți într-o pungă de hârtie;
datele
Lăsați-le în punga de hârtie în care au fost achiziționați sau puneți-le pe o tavă;
smochine
Poate fi păstrat la frigider sau într-o pungă de hârtie până la o săptămână. Nu le îngrămădi;
pepeni
Când nu sunt tăiate, puneți-le într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, timp de câteva săptămâni. Odată tăiate, cel mai bine este să le păstrați la frigider, într-un recipient neînchis.
pere
Așezați-le pe o tavă sau într-o pungă de hârtie într-un mediu răcoros. Dacă doriți să accelerați coacerea, puneți un măr lângă el.
Nectarine
Daca sunt coapte, pune-le la frigider;
piersici
Când sunt coapte, păstrați-le la frigider; în caz contrar, într-un castron;
Kaki
Păstrați-l într-un loc răcoros până devine moale. Aveți grijă să nu așezați un fruct prea aproape de celălalt. Sunt fragile și se pot rupe;
rodii
Sunt fructe care se pot păstra pe tavă, la loc răcoros, până la o lună;
căpșune
Păstrați-le într-o pungă de hârtie la frigider până la o săptămână. Verificați-l des pentru a vedea dacă căpșunile nu sunt prea umede - nu le place umezeala!