Obesogenice: substanțe chimice care te îngrașă

Obesogenicele te îngrașă, dar nu sunt alimente

obezitatea

Imaginea nodului grafic editată și redimensionată este disponibilă pe Unsplash

Obesogenia, un termen creat de cercetătorul Bruce Blumberg de la Universitatea din California, sunt produse chimice care se găsesc în ambalajele alimentelor, în politetrafluoretilenă din tigăi antiaderente, în produse de înfrumusețare și săpunuri, printre altele, care pot contribui la obezitate la adulți și copii.

  • Care este cea mai bună oală pentru gătit?

Studiile pe animale indică faptul că expunerea fetușilor și puilor la unii dintre acești compuși poate cauza probleme în timpul dezvoltării sistemului endocrin, favorizând dezvoltarea celulelor țesutului adipos.

  • Femeile însărcinate nu sunt conștiente de problemele pe care pesticidele și poluarea le pot cauza bebelușilor

Într-un studiu publicat în jurnal Perspective de sănătate a mediului, cercetătorii descriu prezența substanțelor obezogene în corpul femeilor însărcinate, care pot transmite aceste substanțe chimice copiilor lor. Acest lucru ar favoriza dezvoltarea obezității.

Expunerea adulților la obezogeneză provoacă aceeași problemă, dar la o scară mai mică. Copiii mici și fetușii sunt încă în stadiile de dezvoltare ale corpului, ceea ce înseamnă că orice probleme din timpul acestui proces îi afectează pe tot parcursul vieții. Adulții, cu corpul deja dezvoltat, chiar dacă nu sunt liberi, sunt mai puțin sensibili la aceste schimbări.

Mai jos enumeram principalii suspecti de a fi posibili obezogeni:

  • Pesticide: Studiile au arătat deja o relație directă între obezitatea infantilă și pesticidele organoclorurate și organofosforate. Pe lângă problema greutății, organofosfații sunt legați de leucemie la copii;
  • Bisfenol A: Acest compus este utilizat în materialele plastice dure, cum ar fi plăcile de tăiat, CD-urile, DVD-urile, periuțele de dinți, biberoanele și chiar hârtiile termosensibile, cum ar fi faxurile și chiar chitanțele cardurilor de credit. Favorizează dezvoltarea celulelor adipoase și rezistența la insulină.
  • Ftalați: sunt utilizați în două moduri. Primul este de a face produsele din plastic precum jucăriile, sticlele de plastic, vinilul și podelele mai maleabile. Al doilea este ca solvent și conservant al mirosului în produsele cosmetice, cum ar fi parfumul. Studiile leagă compusul de dezvoltarea obezității și diabetului;
  • Politetrafluoretilena: materialul folosit pentru garantarea nelipicinței tigăilor este, conform cercetătorilor, responsabil nu doar de dezvoltarea obezității la bebeluși, ci și de infecții și astm;
  • Bifenil policlorurat: pe lângă faptul că este un poluant organic persistent - POP, PCB, folosit ca ignifug, poate fi prezent în alimente contaminate precum carnea, peștele și produsele lactate și, conform cercetătorilor, este asociat și cu obezitatea. Ele contaminează animalele prin procesul de bioacumulare. PCB-urile care nu sunt eliminate în mod corespunzător ajung în râuri și lacuri, unde contaminează peștii și microorganismele. Când se hrănesc cu aceste animale sau când beau apă din aceste râuri și lacuri, animalele mai mari, precum oamenii înșiși, devin și ele contaminate. Cercetătorii consideră că alimentele reprezintă principala formă de expunere umană la acest poluant;
  • Soia: Acesta este un exemplu curios, deoarece soia și produsele sale secundare au un conținut scăzut de grăsimi și sunt bune pentru sănătatea ta. Dar studiile arată că izoflavonele, cum ar fi daidzeina și genisteina, prezente în cereale și utilizate în mod obișnuit în completarea hormonilor, sunt legate de dezvoltarea obezității la copii și bebeluși.
  • Ascarel: știi ce sunt PCB-urile?
  • Cunoașteți tipurile de bisfenol și riscurile acestora
  • Organofosfați: ce sunt, simptome de intoxicație, efecte și alternative

evitarea riscurilor

Ideea este de a evita pe cât posibil produsele care conțin aceste tipuri de compuși chimici. Pentru a evita pesticidele, preferați întotdeauna să mâncați fructe și legume organice.

De asemenea, nu trebuie să vă aruncați colecțiile de CD-uri și DVD-uri. Începeți să investiți în medii digitale pentru a înlocui mediile fizice. Schimbați încet articolele din plastic care au echivalente realizate cu alt tip de material. Un început bun este să vă schimbați placa de tăiat din plastic cu una din lemn, precum și să evitați pe cât posibil contactul cu diferite tipuri de hârtie termosensibilă, cum ar fi chitanțele și extrasele bancare, hârtiile de fax și chitanțele cărților de credit.

Informația este foarte importantă. Citiți ambalajul jucăriilor pentru copii și cumpărați numai produse certificate de Inmetro. Aflați dacă pardoseala aplicată în locuința dvs. are ftalați în compoziția sa. Pentru a afla ce produse cosmetice au ftalați sau orice alt compus chimic toxic, citiți articolul nostru special despre cum să accesați compoziția acestui tip de produs.

Nu dispera dacă tigăile tale sunt căptușite cu politetrafluoretilenă. Insa cand observi ca suprafata antiaderenta este zgariata sau se desface, inlocuieste-o cat mai repede si inlocuieste-o, optand pentru produse fara acest tip de substanta.

Pentru a evita contaminarea cu PCB care poate fi prezentă în carne, pește și produse lactate, includeți mai multe fructe și legume organice în dieta dumneavoastră.

Întrucât izoflavonele prezente în soia par să afecteze cel mai mult copiii, evitați produsele derivate din fasole atât în ​​timpul sarcinii, cât și în timpul hrănirii bebelușilor și consultați un medic nutriționist sau pediatru despre alternative.

Așadar, ține minte: înainte de a te plânge de medicul tău, nutriționist sau de a spune că nu poți slăbi deloc, gândește-te la obezogeneză și la problemele pe care le provoacă. Bineînțeles, nu exagera și pune toată vina și pe aceste substanțe, dar să știi că pot fi în corpul tău și pot fi o barieră în plus pentru cei care vor să slăbească.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found