lovesouthernsocial.com

Agricultura cu emisii reduse de carbon apare ca o alternativă mai puțin de impact, dar este necesar să se depășească

Imagine editată și redimensionată a lui Roman Synkevych, disponibilă pe Unsplash

Producția de alimente este unul dintre sectoarele economiei care contribuie cel mai mult la încălzirea globală. Conform datelor din 2010 de la Banca Mondială, activitățile agricole sunt responsabile, în medie, de 43% din emisiile de gaz metan (CH4) și 67% din emisiile de protoxid de azot (N²O). Numai în Brazilia, aceste substanțe reprezintă 74% și, respectiv, 80% din emisii. În plus, utilizarea intensă a îngrășămintelor și pesticidelor și monoculturile extinse au contribuit la deficitul de apă și la deteriorarea solului.

În fața acestui scenariu îngrijorător, agricultura cu emisii scăzute de carbon apare ca o alternativă în încercarea de a minimiza impactul asupra mediului al acestei activități economice. Dar nu atinge una dintre problemele esențiale ale dezvoltării durabile: reducerea consumului de produse de origine animală.

Înțelegerea agriculturii cu emisii scăzute de carbon

Agricultura cu emisii scăzute de dioxid de carbon propune un sistem integrat culturi-șeptel-pădure (iLPF) care, după cum spune și numele, este un amestec de plantații, creșterea animalelor și acoperire forestieră în același spațiu. Combinația acestei tehnici cu sistemul de no-tilage (SPD) este una dintre practicile acestui model.

SPD constă în procese precum mobilizarea mai mică a terenului și întreținerea permanentă a suprafeței solului pentru a preveni o parte din eroziunea acestuia; diversificarea speciilor cultivate (care atenuează sărăcia solului); si reducerea timpului dintre recoltare si semanat, pentru a asigura conservarea apei si a solului.

iLPF se poate face în trei moduri. Consorțiu, atunci când plantarea se face printre vegetația autohtonă sau printre alte legume deja plantate. Se poate face si pe baza de rotatie, cultivarea diferitelor specii in cicluri specifice de-a lungul anului, iar in final, in succesiune, cu cultivarea diferitelor culturi fara a se tine cont de tipul de plante, sau de scopul utilizarii terenului.

După cum sa menționat mai devreme, obiectivul acestei practici este de a evita deficitul resurselor de apă și eroziunea solului, asigura o eficiență mai mare în procesul de fixare a carbonului și azotului, garantată de diferitele utilizări ale terenurilor, menținerea biodiversității regiunii și reducerea emisiilor. a gazelor cu efect de sera.

Fixarea azotului

Procesul de fixare a azotului (NFP) este important pentru a garanta unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru creșterea și dezvoltarea plantelor. În mod normal, se realizează prin utilizarea îngrășămintelor, care provoacă o serie de probleme de mediu, precum emisia de protoxid de azot (N²O), pierderea nutrienților și a biodiversității solului și contaminarea râurilor, lacurilor, izvoarelor și apelor subterane, printre altele (pentru a afla mai multe despre îngrășămintele organice și anorganice și despre problemele pe care le implică utilizarea acestora, citiți articolul nostru special pe acest subiect).

Compania braziliană de cercetare și agricultură (Embrapa) oferă câteva opțiuni alternative pentru a garanta NFP. Una dintre ele este direct legată de iLPF. Succesiunea și rotația între leguminoase, care datorită asocierii lor cu bacterii care garantează fixarea naturală a azotului și îmbogățesc solul pentru următoarele culturi și alte tipuri de plante, este o posibilitate. Un altul este cultura intercalată, cu cultivarea concomitentă a leguminoaselor și a altor specii.

Este posibilă și utilizarea unor bacterii specifice, mai eficiente în NFP. Cunoscuți comercial sub numele de inoculante, se asociază cu rădăcinile plantelor, contribuind la creșterea productivității solului. Semințele deja inoculate sunt, de asemenea, disponibile comercial. Embrapa efectuează studii asupra unui nou inoculant, format din cinci tipuri de bacterii, care va crește productivitatea trestiei de zahăr.

Gaze cu efect de seră

Plantarea de specii forestiere cu creștere rapidă, cum ar fi eucalipt și diferite tipuri de pin, a fost identificată ca alternativă. Lemnul din acest tip de cultura poate fi folosit la fabricarea hartiei, mobilierului, materialelor de constructii si multe altele. Chiar dacă nu este o opțiune 100% durabilă, nefiind o specie nativă și nu contribuie la socio-biodiversitatea, plantarea contribuie la captarea dioxidului de carbon (CO²) prezent în atmosferă.

O altă modalitate interesantă de a reduce efectele încălzirii globale este tratarea deșeurilor animale prin utilizarea biodigestoarelor. În acesta, fecalele animalelor sunt tratate într-un mediu anaerob (fără oxigen), unde sunt transformate în biogaz și îngrășământ.

Biogazul, format practic din dioxid de carbon (CO²) și metan (CH4), poate fi folosit în generarea de energie electrică, termică sau mecanică, reducând atât cheltuielile fermierilor, cât și emisiile de gaze cu efect de seră (pentru a afla mai multe detalii despre procesul de biodigestie). , citiți articolul nostru special pe acest subiect).

Înlocuirea motorinei utilizate în utilajele agricole cu biomotorină este o altă alternativă. În ciuda faptului că nu reduce la zero emisiile de CO², biodieselul este o sursă de energie regenerabilă și mai puțin poluantă. O inițiativă similară câștigă teren în sectorul transportului aerian, unde marile companii investesc în dezvoltarea și utilizarea biocombustibililor.

Este o contribuție reală la agricultura durabilă?

Brazilia este una dintre principalele frontiere agricole din lume și, în consecință, va fi unul dintre principalii responsabili pentru producția de mărfuri și alimente. Potrivit ONU, numărul total de locuitori de pe planetă ar trebui să ajungă la nouă miliarde de oameni până în 2050. Este un avertisment asupra importanței și gravității acestei probleme. Agricultura cu emisii reduse de carbon poate fi considerată mai puțin dăunătoare, dar este necesar să mergem mai departe. Oamenii de știință avertizează deja că este necesar să se reducă drastic consumul de produse de origine animală. În plus, dezvoltarea durabilă reală trebuie să includă socio-biodiversitatea. Astfel, agroecologia este o alternativă mai congruentă cu ideea de sustenabilitate a mediului, întrucât include dimensiunile energetice, sociale și de mediu, nu punând prioritate generarea de profit, ci suveranitatea alimentară.