lovesouthernsocial.com

Vitamina C este o vitamina esentiala care trebuie ingerata prin alimente.

Imaginea editată și redimensionată de Markus Spiske este disponibilă pe Unsplash

Vitamina C, numită și acid ascorbic, este o vitamină care nu poate fi produsă de organism, ceea ce o caracterizează ca fiind o vitamină esențială. Se găsește pe scară largă în alimente precum fructele și legumele, inclusiv portocale, lămâi, căpșuni, kiwi, ardei, broccoli, kale și spanac. Dar este posibil să o luați și prin suplimentare.

• Alimente bogate în vitamina C

Aportul zilnic recomandat de vitamina C este de 75 mg pentru femei și 90 mg pentru bărbați. Consultați șapte beneficii dovedite științific ale vitaminei C în organism:

1. Antioxidant puternic

Vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la menținerea la zi a imunității (vezi studiul despre aceasta aici: 1). Aceasta înseamnă că este excelent pentru combaterea bolilor cronice și a inflamației.

Studiile arată că un consum mai mare de vitamina C poate crește nivelul de antioxidanți din sânge cu până la 30% (vezi studiile despre aceasta aici: 4, 5).

• Antioxidanți: ce sunt și în ce alimente să le găsiți

2. Combate hipertensiunea arterială

Hipertensiunea arterială crește riscul de boli de inimă, care este principala cauză de deces în lume (vezi studiul despre aceasta aici: 6).

Un studiu pe animale a constatat că administrarea unui supliment de vitamina C a ajutat la relaxarea vaselor de sânge care transportă sângele din inimă, ceea ce a scăzut nivelul tensiunii arteriale.

În plus, o analiză a 29 de studii pe oameni a constatat că administrarea unui supliment de vitamina C a redus - în medie - tensiunea arterială sistolica (valoarea superioară) cu 3,84 mmHg și tensiunea arterială diastolică (valoare mai mică) cu 1,48 mmHg la adulții sănătoși.

La adulții cu hipertensiune arterială, suplimentarea cu vitamina C a redus tensiunea arterială sistolică cu 4,85 mmHg și tensiunea arterială diastolică cu 1,67 mmHg, în medie (vezi studiul despre aceasta: 7).

Dar dacă vă gândiți să luați vitamina C pentru a vă scădea tensiunea arterială, căutați ajutor medical pentru a vă ajuta să luați decizii.

3. Scade riscul de boli de inima

Bolile de inimă sunt cauza numărul unu de deces în lume.

Mulți factori cresc riscul de boli de inimă, inclusiv hipertensiune arterială, niveluri ridicate de colesterol LDL „rău”, niveluri scăzute de colesterol HDL „bun” și niveluri de trigliceride.

• Colesterolul alterat are simptome? Aflați ce este și cum să o preveniți

Vitamina C, la rândul său, poate ajuta la reducerea acestor factori de risc și, prin urmare, a riscului de boli de inimă.

O analiză a nouă studii cu un total de 293.172 de participanți a constatat că, după zece ani, persoanele care au luat zilnic cel puțin 700 mg de vitamina C au avut un risc cu 25% mai mic de boli de inimă decât cei care nu au luat un supliment de vitamina C.

O altă analiză a 15 studii a constatat că consumul de vitamina C în alimente este legat de un risc mai scăzut de boli de inimă.

Cu toate acestea, oamenii de știință nu erau siguri că oamenii care consumă alimente bogate în vitamina C au urmat și un stil de viață mai sănătos decât cei care au luat suplimente. Astfel, încă nu este clar dacă diferențele s-au datorat vitaminei C sau altor aspecte ale dietei.

O altă analiză a 13 studii a analizat impactul consumului de cel puțin 500 mg/zi de vitamina C asupra indicatorilor de risc pentru boli de inimă, cum ar fi nivelul colesterolului din sânge și al trigliceridelor.

Cercetarea a constatat că administrarea unui supliment de vitamina C a redus semnificativ colesterolul LDL „rău” cu aproximativ 7,9 mg/dl și trigliceridele din sânge cu 20,1 mg/dl.

Pe scurt, se pare că luarea sau consumarea a cel puțin 500 mg de vitamina C pe zi poate reduce riscul de boli de inimă. Cu toate acestea, dacă aveți deja o dietă bogată în vitamina C, este posibil ca suplimentele să nu ofere beneficii suplimentare pentru sănătatea inimii.

4. Reduce acidul uric si previne guta

Guta este o formă de artrită caracterizată prin dureri severe, roșeață și sensibilitate la nivelul articulațiilor cauzate de excesul de acid uric.

Mai multe studii au arătat că vitamina C poate ajuta la reducerea acidului uric din sânge și, ca urmare, protejează împotriva atacurilor de gută.

Un studiu efectuat pe 1.387 de bărbați a constatat că cei care au consumat cea mai mare cantitate de vitamina C au avut niveluri semnificativ mai mici de acid uric în sânge decât cei care au consumat cel mai puțin.

Un alt studiu care a urmărit 46.994 de bărbați sănătoși timp de 20 de ani pentru a vedea dacă aportul de vitamina C a fost legat de dezvoltarea gutei a constatat că cei care au luat suplimente de vitamina C au un risc cu 44% mai mic de a dezvolta gută.

În plus, o analiză a 13 studii clinice a constatat că administrarea unui supliment de vitamina C de 30 de zile a redus semnificativ acidul uric din sânge în comparație cu un placebo.

5. Previne anemia

Fierul este un nutrient important care are o varietate de funcții în organism. Este esențială pentru producerea globulelor roșii și pentru transportul oxigenului în tot organismul.

Suplimentele de vitamina C pot ajuta la îmbunătățirea absorbției fierului din dietă, prevenind anemia (vezi studiul despre aceasta aici: 8).

Consumul a 100 mg de vitamina C poate îmbunătăți absorbția fierului cu 67% (vezi studiul despre acesta aici: 9).

Un studiu pe 65 de copii cu anemie prin deficit de fier a concluzionat că suplimentarea cu vitamina C a ajutat la controlul anemiei.

Dacă suferiți de niveluri scăzute de fier, consumul mai multor alimente bogate în vitamina C sau administrarea unui supliment de vitamina C vă poate ajuta să vă îmbunătățiți nivelul de fier din sânge.

• Anemia cu deficit de fier: ce este și care sunt simptomele ei

6. Întărește imunitatea

Unul dintre principalele motive pentru care oamenii iau suplimente de vitamina C este creșterea imunității.

Vitamina C este implicată în multe părți ale sistemului imunitar. Ajută la stimularea producției de globule albe, cunoscute sub numele de limfocite și fagocite, care ajută la protejarea organismului împotriva infecțiilor (vezi studiul despre aceasta aici: 10).

De asemenea, ajută celulele albe să funcționeze mai eficient, protejându-le de daunele cauzate de molecule potențial dăunătoare, cum ar fi radicalii liberi.

• Ce sunt radicalii liberi?

7. Îmbunătățește sănătatea pielii și accelerează vindecarea

Vitamina C este o parte esențială a sistemului de apărare al pielii, acționând ca un antioxidant care ajută la întărirea barierelor pielii și la prevenirea îmbătrânirii premature (vezi studiul despre aceasta: 11).

Studiile au arătat, de asemenea, că administrarea de vitamina C poate reduce timpul de vindecare a rănilor (vezi aici: 12, 13).

Pe lângă aceste beneficii, un alt fapt care arată cât de importantă este vitamina C este corelația dintre nivelurile scăzute de vitamina C și boală. Persoanele care suferă de pneumonie, de exemplu, tind să aibă niveluri mai scăzute de vitamina C, iar suplimentele de vitamina C s-a dovedit că scurtează timpul de recuperare (vezi studiile despre aceasta aici: 14, 15).

Pentru a afla unde se găsește vitamina C, aruncați o privire la articolul: „Alimente bogate în vitamina C”.